|
而此时周边的几家邻居——
“到底是谁家在炖鸡肉，这、么、香！我家娃馋的饭都吃不下去啦！”
“晚饭本就还没做，现在更不想做了，这味道真是给我香迷糊了！”
“这是小鸡炖蘑菇吧？啧啧啧，这可真是太馋人了。”
“也不知道是哪位大厨在樊燕巷，我能不能拿着碗去蹭顿饭啊！”
……
屋内的齐伟岭倒是吃美了，直接炫了两碗糙米饭，连凉拌空心菜他也吃了大半盘，只给宋祁越留了可怜巴巴的两根菜梗而已。
也并非是他见识短浅，而是徒弟这次的做法，简直是堪称一绝！
无论是食材的选择，烹饪前的各种准备，还是对用料的处理，徒弟这次都做的非常好，可见确实是用心了的。
至少相比较于之前，好的不是一星半点。
他忽而便有些感慨，望着安静吃饭的宋祁越，顿了半晌后终于开口道：“祁越，你今日做饭确实是用了心的，若是往后都能如此的话，那厨艺比试你也未尝不能拼个名头出来。”
宋祁越闻言落筷，认真的听他说话。
齐伟岭继续说道：“为师知你心气高，但莫怪为师嘴拙。做饭的这门手艺本就不比旁的手艺高贵到哪里去，无非就是因为陛下喜欢，所以百姓们才愿意奉其为贵，可倘若有一天脱离了陛下的喜爱和庇佑，厨子，终究也只是个厨子罢了。”
“为师当初教给你这门手艺，不是为了让你今后能博取多大的殊荣，只是为了今后能凭借它养家糊口罢了。”他拍着肚皮，神色惬意，眸光悠远，“所以沉下心来，你还年轻着呢，千万不要走错了路啊。”
他的语气诚挚又深沉，不含半点私心和试探，的确是在衷心提建议。
宋祁越听罢，抬眸看着面前这位神态略有沧桑的老人，心下竟忽而有些难过的感觉浮现。
他真心付出、诚意奉献，将所有的爱都给予给了原主，可最终换给他的，居然是这么多年最亲近之人，意欲提刀杀他灭口……
还真是可悲。
他眸中暗光微闪，将这抹不自然的情绪压下，旋即认真的回道：“师父教训的是，祁越以后定会谨记心上，不踏错分毫的。”
当听到这话落下时，齐伟岭还有些诧异，心道平常他唠叨的时候，徒弟要么顶嘴要么便直接不理人，何曾有过这般听话的时候。
但他转念再一想，忽而也就了然了。
祁越原本满心欢喜的去参与厨艺比试，本以为可以在金陵城大展风采，结果却没想到刚初战便直接告了败，对手还是……
他思及此轻叹了口气。
怪不得今晚这般反常，恐怕心中还压着火呢，所以才迫不及待的做顿美食，以此来证明自己的实力。
“祁越，今日之事你也别放在心上，明后天还有两场比试呢，全力以赴无愧于心就行了，为师也不是那种见了亲人就忘了徒弟的混蛋……”
他苦口婆心仰天细碎的念叨着，正想继续说说家传菜谱的事，却见宋祁越已经吃完晚饭，开始慢条斯理的起身收拾碗筷了。
清理鸡骨头的时候，宋祁越的动作微顿。
他讪讪的摸了摸鼻尖，旋即忙将桌面清理干净，待到拿着碗筷走到了门口，这才回头轻声的说道：“多谢师父真心的慰藉，我心中确实好受多了。”
齐伟岭点头应下，心里也美滋滋的。
然而下一秒，宋祁越又言：“既然如此，想来师父也不会怪罪祁越刚才擅自杀了院中土鸡，对吧？”
这话将将落下，他便连忙开溜，赶在老厨子还没反应过来之前，便直接消失的无影无踪，到厨房去琢磨明天比试的应题去了。
齐伟岭：“……？”
混蛋东西那是老子养了好久要送礼的纯正土鸡！
作者有话要说：
第45章 绝世大厨（三）
翌日辰时，知月楼中，厨艺比试第二场前。
在经由各州县的层层筛选后，如今前往金陵城终选的庖厨考生共计二十人，待到三轮比试过后将余十人胜出，最后再由陛下于殿前亲自进行考核，留取三人入宫成为御厨。
于其他的庖厨而言，这是万里挑一的天赐机缘。
然而于宋祁越而言，这不过是一场普通的历练。
因为他本就没想着进宫。
所以输赢与否都不重要，能在这场比试中看到其他庖厨的手艺，多学一些原主之前从未了解过的东西，这就已经是不小的收获了。
思及此他敛回了思绪，抬眸看向对面的少年。
此人长相眉清目秀、俊逸非凡，瞧着也就不过才十六岁左右的年纪，同样都是穿着一件朴素至极的粗布麻衣，却偏偏比那些上了年岁的老庖厨看着还要稳重。
如鹤立鸡群，如高山之松，如水中明月，隐隐让人觉着颇有些神秘。
而这少年自然不是旁人，便是师父齐伟岭的亲儿子，亦是昨日比试中战胜原主的对手——齐安生。
别看其年纪小，但阅历与手艺，却并不比旁人差分毫。
其红案与白案的功夫均是一绝，来金陵城实际上还不到一年的时间，但那手艺便已经被许多百姓都认可了。
为人处世还不骄不躁，这点确实要比原主好。
宋祁越见状收回眸光。
甭想那么多弯弯绕绕的事情了，如今只需全力以赴应试即可，最后无论比试的结果如何，至少他无愧于心！
正这般想着呢，应题官出现了。
“今日应题：昧旦晨兴。”
“请考生们依照昨日枚卜抽取到的名单两相进行作对，并于半个时辰内完成水陆之珍的交付，违时不候。”
“另，除个人趁手的厨之用具以外，其余诸食材、味料、碗碟等，皆需取自知月楼后厨并进行记录，考生不可自行准备，如有违反条例者，将三年内不允应试。”
话落锣声响起，比试就此开始。
诸位老庖厨们顿时便行动起来，忙系上襜衣往知月楼的后厨行去，火急火燎的开始翻娄挑选合适的食材。
齐安生亦快步跟了上去，倒是宋祁越慢悠悠的，并未太急。
“昧旦晨兴……”
他负手踱步往后厨行去，嘴里念叨着今日的应题，思衬着应当如何入手。
正巧厅前有宾客满座，人声喧闹熙攘不停，宋祁越行至后厨门前的时候，便略回头望向了那些食客。
他们大多都是金陵城的普通百姓，知晓今日这知月楼中有厨艺比试，或是为了瞧个热闹、或是为了尝尝五湖四海庖厨们的手艺，均卯时未至便抵达此处候着了。
这应当也算是另一种的，昧旦晨兴？
宋祁越忽而有些了然了。
若是依着他的理解来看，那今日的应题所作，应当是温馨、简单、舒适且温暖的早食，既要有荤有素还要有热汤加持，云吞自是个不错的选择。
这般想定后，他展露出淡淡的笑意，也忙去挑选自己需要的食材了。
待到他从后厨回来的时候，齐安生已经开始起锅烧油了，面前摆放着剥好的鲜虾，似乎是要做虾仁饺子。
看起来倒是挺急的。
宋祁越并未多作理会，卷起袖子也忙活了起来。
猪肉的选取皆是肥瘦相间的优质肉，小刀切块、大刀剁碎，待到将其剁成了肉糜状，便与葱末、姜末、自调料汁拌匀放在一旁静置，随即就要开始准备云吞皮了。
他神色微凝很是认真，眉眼垂垂婕羽轻颤，看起来好似没什么想法，实则手上的动作却丝毫都不停，揉面、拧剂、擀皮……动作一气呵成又云淡风轻，丝毫都不拖泥带水。
原本被齐安生吸引住的食客们，目光现下又落在宋祁越身上。
“这位应当是宋郎，昨日好像败的很惨？”
“是越州那边的红案大厨，据说手艺超绝，也不知怎么落败在齐小郎君书中了。”
“耳听为虚、眼见为实嘛。齐小郎君的手艺，在咱们金陵城都是叫得上名号的，怎是一个掌着表面手艺的杂人能比的？”
“话也不能这么说，我看今日胜负难分。”
……
满座宾客熙熙攘攘的讨论着，话语落进了齐安生的耳朵中，让他的动作微微滞愣了一瞬。
但也只一瞬而已。
很快他就自己调整好心态，继续着手开始包起了饺子。
但不知怎的，虽说动作仍旧是如行云般连贯，但却隐隐缺少了些闲适的美感，甚至还因听见了对面搅拌馅料的声音，导致处理某些食材时产生了些许的小失误，连额头上都沁出了些许的汗珠。
虽然面上并不显山露水，但他还是被影响到了。
倒是宋祁越那边没有什么反应，全程都在神情专注的包着云吞，让人单是瞧着他便觉得心下安静了不少。
半个时辰转眼即过。
应题官敲响了铜锣，示意众考生停下动作，“诸位郎君、娘子，半个时辰已至，请停下手上的动作，将水陆之珍放置于面前的木盘上，将会有小厮前来收取，稍后片刻。”
宋祁越自是不慌不忙的，将大锅中的云吞都捞出来后，便分作了四大碗装盛着，放在了面前的木盘上。
一碗奉于雅阁中的权贵，一碗奉于楼上的考官们，另外两碗则是分给在场的食客们，旁的庖厨也尽是如此。
当数份木盘端到雅阁中的权贵们面前时，所有人都先被齐安生那份造型精致的饺子吸引了视线。
而后是现炸馃子、甜点豆花、翡翠白玉汤……
诸位庖厨的手艺各有千秋，但都胜在品相很引人注目，第一时间便勾住了权贵们的双眼，反而没人去注意摆在最旁侧，看起来就平平无奇的云吞了。
外头厅堂们传来熙熙攘攘的声音，想来是食客们已经开始各抒己见，议论着到底哪份美食更合人心意、更能得陛下欣赏了。
就连雅阁内，诸位权贵也开始观察品相，并交头接耳的指点起来。
倒是最安静的京兆府尹，忽而注意到了那碗云吞。
“我从后面的那份开始品鉴吧。”他指了指最后面的木盘，淡声说着。
小厮自然应下，忙将云吞端来，又在其面前重新置了一副碗筷汤匙，这才示意现下可以品鉴了。
京兆府尹略略点头，旋即才慢条斯理的拿起汤匙。
云吞的个头并不算很大，连小女娘都能一口吞下，且每个的模样都是皮薄剔透，将里头包裹着饱满多汁的肉馅凸显的淋漓尽致，极其勾人。
这位庖厨想必是知道金陵城内吃淡口的较多，因此云吞的汤汁也都是増香且味道并不重的配菜，甚至还隐隐闻到了药材味？瓷勺轻轻一搅，配菜便和圆润饱满的小只云吞绕在一起翩翩起舞，只看这品相确实教人垂涎欲滴。
京兆府尹在心中细细评价着。
见其他几位权贵已经开始品尝，并记录着所吃美食的色香味打分，他只顿了一瞬，便也姿态端庄的尝了一口。
这一口吞入腹中，他顿时震惊无比。
鲜美！浓香！滑嫩！
猪肉馅被剁的非常细腻绵密，入口尝不出半点颗粒质感，只能尝出无尽的咸香滋味，咬开那薄皮包裹着的圆润肉馅，瞬间便在口腔中爆出极为浓郁的汤汁，让人忍不住继续吃一口，再吃一口……
你说这样会腻？
完全不会！这位庖厨很有心机，不仅在猪肉馅中掺进了芹菜、白菜，甚至还能吃出些许的白萝卜的味道，清香的蔬菜中和了油腻的猪肉，美味至极！
针对昧旦晨兴，这位庖厨，原来是这种解释吗？
或因勤劳、或因忧心，致使天未亮便起床的人们，在清早若是吃上一口简单又温暖的云吞，必然能扫清疲倦与困惑，将整天的力量都填补回来。
旁人是迎合应题，这位倒颇为不同，竟是在解决应题！
还真是有点意思。
京兆府尹颇为不舍的落下汤匙，眼见着小厮又将其端到了其他权贵面前，只能吞咽着口水收回目光，开始逐一记录起了打分情况。
不过这云吞好虽好，但却……不适合陛下啊。
他轻叹了一声气，旋即笔尖蘸取些许朱砂，于薄子上画了个红叉。
又是半个时辰匆匆而过，应题官终于拿着簿子，走出了二楼的雅阁。
“今日应题已结束，现将本轮结果昭示，若至今两轮均败的考生，第三轮比试便可不用参与了，请悉知。”
小厮将此轮的大榜张贴在堂前，旋即便与应题官直接离开了。
众庖厨忙上前查看。
宋祁越只远远瞥了一眼，见自己果真已经落败，竟含笑着呼出一口浊气。
“怎的落败了，你反而在笑？”齐安生见状不解的问道，“我适才也尝过你做的云吞，色香味俱全，手法也是不输给我的，无端落败你不恼吗？”
少年环臂歪头，眉间满是疑惑。
宋祁越轻笑出声，边整理着灶台，边缓缓说着：“技不如人，何须恼怒？我也尝过了你做的虾仁饺子，在保证整虾水饺与肉馅能碰撞出鲜香美味的前提下，你还在饺子皮的外观上做了不少功夫，这确是我未曾想到的，也让我很是震惊。因此无论是色香味，你都要比我更胜一筹，这轮我输得不怨。”
听他这般含不吝啬的夸完，齐安生竟忽而有些腼腆。
正要反驳些什么，却见宋祁越摘下襜衣，含笑继续说了句——
“不过今后我会继续钻研厨艺的，总有一天，当我们重新站在比试的对立面时，我会胜过你的。”
齐安生的小脸顿时又耷拉了。
望着面前男人伸出的手掌，他顿了好半晌后，才伸出同样满是老茧的小手回握。
抿了抿唇后说道：“好，我会在金陵城，等着你。”
作者有话要说：
烧退了，脑子还是昏沉沉的，这几天的更新可能会晚~针对今天的剧情，男主现在的厨艺承接的是原主的表面功夫，确实不比实打实磨练出来的齐安生好，但是今后会越来越好的！-
第46章 绝世大厨（四）
午前回到樊燕巷时，宋祁越买了条草鱼。
35/79 首页 上一页 33 34 35 36 37 38 下一页 尾页 |
