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这道菜虽然十分考验火候和调味，但是具体花费的时间并不长，做法也称不上难，不过一会儿，星希就将这道菜做好盛出来了。
将盛出的菜品放到桌上，星希笑着道，“可以吃了。”
下一秒，大家纷纷扑向了葱烧海参，而这道菜刚一入口，大家就眼前一亮。
做法不是特别难，而且卖相称不上好看，黑乎乎的，再加上第一道菜，大家原本并不怎么期待的，但是当葱烧海参一入口，大家的眼睛就亮了起来。
海参味道清鲜，口感柔软，又香又滑，一口下去，只觉得色香味浓，而葱段也是味道醇鲜，没有丝毫的辛辣气，反而十分的脆嫩香浓，混合着柔软的海参一起，只觉得满口清鲜软嫩，好吃极了。
“意外的好吃！”
“这个海参的口感很不错诶，看样子本来还以为不太好吃呢，黑乎乎还带刺，再加上没有壳，软趴趴的，本以为会很韧，但意外的柔软鲜嫩，好好吃。”
“葱段也好吃，我本来不喜欢葱的辛辣味的，但是这个葱段，明明是葱白，却没有一丝一毫的辣意，反而十分青嫩香浓，细细品尝，还有点甜，我喜欢这个口味的葱段。”
“不仅如此，你们没发现，这道菜看似有汤汁，其实是没有汤汁的吗，汤汁都和葱段和海参融为一体了，所以味道才这样香浓可口。”
大家定睛一看，果然诶，夹起来的时候连着汤汁都一起夹起来了，以至于盘底都没有汤汁了，大家顿时更加惊喜，怪不得主播会拿这道菜作为开场，真的是看起来十分简单，做起来，却到处都需要下功夫，如果不是熟手，根本做不成这样。
“又难又简单但是却十分好吃的一道菜。”这是大家对这道菜的评价。
星希听着大家的评价笑了笑，鲁菜就是这样的，有些菜明明看似寻常，做法看起来也没有多难，但是却极考验火候、时机、调味这些功夫，每个鲁菜的大师傅，手上都有着几十年的功夫，一些菜，若是事先不知诀窍，做出来的味道简直天差地别。
见大家都吃的差不多了，星希也就拿出食材，准备第二道菜了。
“第二道菜，是油爆双脆！”星希说着，拿出了各种内脏，这道菜做法极难，对于火候的把握更是苛刻，少一秒就不熟，但是多一秒就又不脆了，是一道极难的菜肴。
其实星希也有在这道菜和九转大肠中间来做选择的，作为鲁菜，九转大肠自然更经典也更具有代表性，但是虽然星希自己可以接受大肠，但不是所有人都能接受吃这个的，所以犹豫之下，星希只好遗憾的选择了油爆双脆。
但其实九转大肠也超级好吃的，星希决定，等到有空的时候自己做九转大肠来吃，当然，今天就先不做了。
这样想着，星希拿出了油爆双脆的食材，也就是猪肚和猪腰，这是油爆双脆的主材。
嘉宾和观众们当然知道这是某种内脏，只是他们却没多说什么，这么长时间了，主播做的每一样菜都好吃，连甲壳嵌之类的他们都吃了，区区内脏而已，有什么不能吃的。
而且他们都看到了，主播清洗的很干净。
而也就在拿出食材后，星希开始制作起来，猪肚和猪腰都已经事先去除过筋膜和油脂了，猪腰还泡过了花椒水去除多余的气味，此时只需要切成小块就可以了。
“猪肚和猪腰像我这样，切花刀，然后猪肚需要大片一点，六刀为一片，而猪腰则小一点，三刀为一片，这样将猪肚和猪腰切成小片。”
在星希的讲述中，油爆双脆正式开始制作了。
第63章
“首先肚尖用干淀粉抓一下, 然后锅内倒入花生油，油热之后，放入肚尖过油, 此刻油温要八成热, 不能过热也不能过凉，猪肚在过油的时候时间不能过长也不能过短, 这样才能造成既嫩又脆的效果。”
星希只将猪肚放入油锅一会儿就捞了出来，“随后将猪腰也同样过油, 在过油后捞出沥干油脂, 接下来，我们做下一步。”
星希说着将花生油倒出些许, 只留一点在锅内，“我们先来调一个料汁, 将酱油、白糖、醋、香油、味精和淀粉调制成料汁，随后在锅热以后, 加入葱段和蒜米进行煸炒，出香味后放入料汁，待到料汁沸腾, 接着放入已经过油的肚尖和猪腰, 翻炒几下，就可以盛出来了。”
这道菜主要注重火候，和上一道菜一样, 在基本的食材处理完成后, 实际制作的时间并不长，不过一会儿, 大家就看到油爆双脆被盛了出来，放到了桌面上, 星希也开口道，“可以吃了。”
下一秒，大家纷纷将手伸向了油爆双脆。
而油爆双脆刚一入口，大家就感觉到一种又脆又嫩的口感，肚尖脆嫩滑润，猪腰却清鲜爽口，味道厚重却不油腻，别有一种独特的风味，是他们在其他的食物上从没尝到过的奇特口感。
“这个味道好特别啊。”一个嘉宾道。
“明明很嫩的，但是却很脆，偏偏这样脆嫩的味道也一点都不寡淡，反而颇为浓厚又清鲜，口感真的很奇妙。”
“五星好评，这道菜真的很独特，看起来似乎也不难，就是听起来好像很难。”
“对对，感觉和上一道菜一样，都是又难又简单的。”
星希忍不住笑了下，确实，就和葱烧海参一样，都是看着简单，想要做好却一点也不简单的菜，最朴实处看功夫，很考验厨师的本领。
因为做菜的时候花费的时间比较短，所以星希多留了一些时间给嘉宾和观众们品尝，而在等待期间，星希已经先将下一道菜的食材准备好了。
将鸡肉切成小块，然后放入盐、黄酒、酱油和葱姜进行腌制。
等到时间差不多了，星希才开口道，“接下来是下一道菜，糖酱鸡块。”
“首先，将鲜嫩的小公鸡切成小块，去掉大块的骨头，然后放入盐水、黄酒、酱油和葱姜进行腌制，这一步，我已经事先进行制作了。”
“然后，将花椒过油捞出来，做成花椒油，取出备用，同时，将核桃仁洗干净，切成小块，同样备用。”
“接着，就是炸了，锅内放入花生油，等到油温大概八成热的时候，将腌制好的鸡块放进去进行炸制，大约两三分钟后再将鸡块捞出来，沥干净多余的油脂。”这一步是为了炸出多余的鸡肉油脂，也是为了让鸡肉的肉质更加紧实，也更加入味，很多肉菜在制作的时候都需要先炸一下，做出来的才会好吃。
所以这一步大家都已经很熟悉了，星希将鸡块捞出来后，就继续道，“锅内的油倒出，留少许，然后放入白糖，炒出糖色，接着加入甜酱，等到甜酱煮沸的时候，就放入鸡块进行翻炒，然后放入清汤。”
“接下来，就是撇去浮沫，然后小火煨炖，搅拌翻炒，等到所有的汤汁都挂在了鸡块上的时候，浇淋上花椒油，再将核桃碎撒在鸡块上，这道糖酱鸡块就做好了。”
糖酱鸡块虽然耗时比较长，但是做法却算不上复杂，唯一比较难的就是在小火煨炖的时候要不停的翻搅，直到将汤汁挂在肉块上，这个步骤耗费的时间比较长，而且等待挂汁也需要耐心，除此之外，在做法上算不上难。
而这道菜也没有辜负它所花费的时间，早在还没做好的时候，就已经香气四溢了，等到最后的花椒油浇淋的时候，更是将糖酱鸡块的香味彻底的激发出来，嘉宾和观众们一瞬间就闻到了这股香气。
有醇厚香浓的酱香，有馥郁怡人的甜香，还有鸡肉独有的荤香和花椒油的辛香以及核桃的丝丝坚果香，几种香气混合在一起，大家的眼睛瞬间就亮了起来。
光是香气都这样好闻，那么待会儿吃的时候，味道肯定更好吃了吧！
而糖酱鸡块的味道也没有辜负众人的期望，就在星希说“可以吃了”之后，大家就纷纷夹起鸡块尝了起来，而鸡块甫一入口，大家的眼睛就忍不住眨了眨。
带着甜味的酱汁味道极好，和鸡肉完全融合在一起，很是入味，鸡肉外皮因为炸过有种奇异的焦香，吃起来有种酥甜的感觉，内里却是鲜嫩至极，香浓咸甜的鸡块和带着坚果味的核桃一起吃，更有一种醇香添加在其中，整道菜吃起来甜咸适中，酱香浓郁，风味独特，而且越吃越好吃，超级过瘾。
“明明做法也不是很复杂，但是味道真的出乎意料。”一个嘉宾品尝着糖酱鸡块，颇感意外的说道。
“确实，本来以为是红烧类的菜肴呢，和红烧肉差不多，但是味道真的不一样，这种酱香和甜香相结合的味道，确实有些惊艳。”另一个嘉宾附和。
“而且外焦里嫩，特别是上面的挂汁，和葱烧海参颇有些类似，怪不得是同一个烹饪派系呢。”
“不懂那么多，不过，我喜欢这道菜，因为这道菜我感觉我学得会诶，和前两道不一样。”
嘉宾们纷纷发表自己的看法，观众们也对这道糖酱鸡块很是喜爱，特别是这道菜无论是做法还是食材都不难，不像是海参或者是猪肚这种需要特殊渠道购买或者处理，本身就能制作，就更得这些观众的喜爱了。
观看至今，虽然仍然有大批量的观众是因为喜欢品尝美食才来观看这档直播综艺的，但是不可忽视的是，星希的宣传确实有效果，也有相当一部分观众由衷的喜欢上了烹饪，并且愿意为此付出实践。
就像是最后发声的这位嘉宾一样，那些难的暂且不说，但是这道糖酱鸡块就很符合这部分观众的需求，本身有一点复杂，但却并不复杂得过分，只需要按部就班就能学会，而且味道也颇好，最适合自学烹饪不过了。
星希听到最后嘉宾的话也有些意外，没想到今天的嘉宾居然随机到了一位烹饪爱好者，不过意外之余就是欣慰了，看来自己这八天的直播综艺并没有白费，真的有更多的人喜欢上了烹饪。
而如果星希能看到弹幕的话，会发现此时此刻喜欢烹饪的人远比他所想象中还要多得多，甚至就连刚刚观看直播的人，都因此有点喜欢烹饪这种技艺了。
“这个烹饪蛮有意思的诶，你这几天就是在看这个吗？确实不错，而且这个主播的声音也很好听，做的菜味道也好，性格也耐心温柔，听得我都想学习烹饪了，感觉这个似乎也不是很难，还能吃到好吃的。”一个穿着白大褂的女性兴味道。
一旁的元帅看着这个女子却是颇为无奈，“我这几天确实是在看这个，不过却不单单是为了好吃，而是其他的。”
女子蹙了蹙眉，颇感奇怪，如果不是为了好吃，那自家这位看这个干嘛，“你先别说，让我想想，难道是……要找主播订购餐食，大批量购买？”
元帅眨眨眼，别说，他还真有过这种想法，只不过现在嘛……
然而还不等他回答，就听到女子又道，“等等，不对，如果是这样的话，这人早就拉过来了吧，而且一个人供应给军部餐食也不现实，我看这烹饪的做法说难不是特别难，但是说简单也谈不上，想要大批量制作显然是很难的，所以……难道是为了将人拉到军部来？让他教大家做饭？”
元帅神情一定，这不就是边卫军的做法吗，只是他还没来得及行动，就已经被边卫军抢先了。
那女子看着元帅的神色，显然，这个做法也没猜对，“那是这小星主没有同意，你还在观察中？”
说完，女子拧了下眉，还是不对，最后，没想通的女子询问道，“那是为了什么？”
女子感觉奇怪极了，那是因为什么呢？
然而还不等她在元帅的口中问出答案，光脑屏幕中，一个模样神俊的大红鸟却忽然出现在了直播间里。
这只鸟通体红色，羽毛的尾端还隐隐带着金色，光芒照耀下一片鎏金溢彩，整体曲线流畅，颈部细而高，头顶上还有三撮五彩冠羽颇为神气，而最引人注目的要属尾部，整个尾巴的尾羽披散开来，每一根尾羽都璀璨的如同宝石制成一般，耀眼瑰丽，华美无双。
所有嘉宾和观众都被这一幕惊得有点呆，这只鸟是什么情况？
只有一小部分观众记得，星希曾经养过一只小红鸟，只是那只小鸟太小了，和今天看到的这个完全不是一只鸟，这只大概是……那只鸟的爸爸，或者妈妈？
一些观众这样猜想道。
只有星希知道，这根本不是曾经那只鸟的爸爸妈妈，而就是那只鸟本鸟。
就算啾崽现在的样子变化有些大，变得超级漂亮了，但是星希仍然一眼就认出来，这就是自己养的崽崽！
所以，嘉宾和观众们还在懵懵的呢，就听到星希小声而认真的夸赞道，“哇，啾崽好漂亮呀，是迫不及待让我看看你现在的样子才过来的吗？超级超级超级好看，我很喜欢。”
虽然说啾崽现在变化有点大，但是啾崽自从破壳以来变化一直都很大，现在变化大一些星希也没有觉得很离谱。
只是星希不觉得离谱，此时此刻光脑前的元帅夫人看着屏幕里面华丽变身的大红鸟，却是忍不住目瞪口呆。
“等等，那不是……咱家小离吗？”如果她没记错的话，她儿子不是涅槃丢了失踪了吗？现在，怎么会在这个烹饪主播的直播间里面啊！
元帅看着震惊的夫人，轻叹了口气，“这就是我一直看小星主直播的原因之一啦，原本也想要将人拐回军部的，但是被边卫军抢了先，然后查阅了一些小星主的视频，就发现了咱家崽。”
于是，失踪了好多天的儿子就这么找到啦。
元帅后面的话没有说，但是很显然，元帅夫人已经听懂了元帅的未尽之语，万万没想到，儿子居然就这么阴差阳错的找到了，元帅夫人简直是又高兴又惊讶。
高兴的当然是儿子没事，至于惊讶嘛……是因为儿子完全以一种他们预料不到的方式出现在了自己的面前，无怪乎他们震惊了。
“原本我想等等再将儿子接回来的，毕竟涅槃之后慢慢成长相对来说，对记忆和身体的冲击更小一点，但是边陲战事将起，我也只好将秘药邮寄过去，提前将儿子唤醒了，他到底是边卫军的一员，不好缺席。”
而看儿子现在完全体的样子，应该是完全恢复了。
事实上也是如此。
在星希直播之后，啾崽就吃了邮寄过来的秘药，而就在吃了秘药之后，许许多多碎片的记忆就串联起来，恢复完整，就连尚且成长期的身体，都一息之间倏忽长大，变成了完全体的样子。
而看着自己还残留着疼痛的身体，啾崽知道，自己已经不仅仅是那个无忧无虑的小鸟了，更是曾经边卫军的少将——风离。
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