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“烹饪，是指将一种食材通过多种形式变成更好吃的食物的一种过程，也是通过加工，让一种食材变得更好看，更好闻，也更好吃的一种处理方法，这也是烹饪最原始也最初的本质。”
“而烹饪的表达形式也是多种多样的，有煎炒烹炸，有熬烩焖烧，有煮炖煨氽，有腌卤炝酱……而无论哪一种表现形式，都是为了让食物变得更好吃，而也根据各种各样的做法，各种各样的口味，各种各样的喜好，将烹饪分为了许多个流派，而今天，我要讲的就是川菜。”
星希说着，展示出了自己今天要做的菜肴，“而川菜有着很多种口味，有的偏麻辣，有的偏咸鲜，有的偏甜香，有的偏椒麻，而还有的，则偏酸甜，所以，根据川菜的各种口味，我今天准备了白汁菜心、水煮肉片、鱼香肉丝、红糖糍粑、椒麻鸡片五道菜来供大家品尝。”
而星希刚说完，连通的直播间内，就有嘉宾道，“五道菜！也太幸福了吧！这和夏日宴有什么区别？几乎没有任何区别！”
“我直接吹爆！已经等不及了！”
“而且还是五种不同口味的菜肴呢，这么多种味道，想想都觉得快乐。”
“期待成品。”
星希听着这些话，有些疑惑，这些人的声音虽然很陌生，没听过，但是这些话，怎么总觉得这么耳熟，跟他之前直播时的弹幕好像啊。
而就在星希疑惑的时候，综艺直播的弹幕上，许多的观众也疑惑起来。
【布灵布灵布灵：这嘉宾保真吗？怎么好像听着不太对劲。】
【药药不吃药：确实，好不稳重啊，真的是来品评美食的吗？怎么和我好像。】
【星希教教主：破案了，这肯定是直播间老粉了，毋庸置疑。】
【枫物语：这样熟稔的语气，确实太过相似了。】
综艺直播里面为了保证参与嘉宾的状态，星希是看不到观众弹幕的，自然也就不知道观众们和他产生了同样的疑惑，只是嘉宾们既然完全捧场，星希也就将疑惑的心暂且放下，“那就欢迎嘉宾们品评了。”
说着，星希已经开始处理食材，准备做第一道菜了，“今天的第一道菜，是白汁菜心。”
“白汁菜心的做法非常简单，首先，准备好食材，白汁菜心需要的食材有扇贝肉、竹笋、鲜蘑、葱姜、菜心等，将扇贝肉剥离出来，竹笋切片，鲜蘑撕开，葱姜切断，而菜心则清洗干净。”
星希一边说一边做，很快，各种食材就处理好了，看着星希干脆利落的动作，即使还没有开始正式制作，嘉宾们也纷纷捧场。
“主播处理得好快！”
“动作干脆利落，很棒！”
“感觉是鲜味菜肴呢，我记得蘑菇味道很鲜。”
“今天好像多了一种新食材，扇贝？这种带客的海生物原来也是可以吃的，不知道味道如何，但是想必不会让我们失望。”
星希：……
听着嘉宾们的夸赞，星希之前就觉得他们不对劲了，而此时此刻，这种不对劲的感觉就更大了，虽然说这个综艺以他为主，但是嘉宾完全没必要不遗余力的捧着他，而此时此刻，听着嘉宾们的语气，想着他们说过的话语，星希几乎立刻就和弹幕上的观众们同频，想到了什么。
这些嘉宾不会是他曾经的直播间的观众吧？
于是，嘉宾们正纷纷夸赞呢，就听到星希开口道，“美食纪律委员？”
这一句简直石破天惊，嘉宾里最后开口的男声几乎立刻“啊？”了一声，这一声在此时此刻如同默认了一般，不止让星希心里惊讶，就连嘉宾自己，都震惊了。
“还真的是你。”星希惊讶极了，他有想过嘉宾会是谁，综艺嘉宾的话也许会请一些专家或者美食频道的专业评审，诸如风吹半夏，但是他绝没想到，节目组邀请过来的人，居然是他的老粉观众。
而美食纪律委员也没有想到，主播居然能仅仅凭借两句话就认出自己，要知道，自己可是从没有在星网上说过话，也没有正式露面过，而星希现在可是有着足足成百上千万的粉丝，自己作为其中不起眼的一员，居然能被主播记住，并且单凭两句话认出来，美食纪律委员简直难以形容自己现在的心情。
“星希老师，您居然能认出我，才是最让我感到不可思议的，您那么多粉丝……”
星希听到这话却是忍不住笑了起来，“不只是你，我还记得很多人呢，老粉观众经常发弹幕的我都记得，你的弹幕风格太明显了，我也是觉得熟悉就问了一下，没想到还真的是你。”
节目组邀请的嘉宾居然是他的粉丝！而且，如果第四个嘉宾是美食纪律委员的话，那么其他三个嘉宾呢？
联想到自己最开始听到的另外三位嘉宾奇怪的发言，星希此刻几乎有百分之九十肯定，另外三位嘉宾也是他的老粉了。
于是，美食纪律委员正懊恼自己被认出来太快呢，就听到星希再次开口道，“所以，另外三位嘉宾是哪位粉丝呢？比如，仙仙爱吃鲜？”
第37章
就在星希开口的下一秒, 第三位嘉宾里的女声就懊恼道，“哎呀，我也被认出来了！”
星希忍不住笑了一声, 仙仙爱吃鲜人如其名, 非常喜欢吃鲜味的食物，白汁菜心很多人会想着白汁是什么汁, 也会思考里面的食材都有什么，更多的会憧憬这道菜的味道如何, 唯有仙仙爱吃鲜会注意到这道菜里面有蘑菇, 可能会是鲜味的菜肴。
他的所有粉丝里面，也唯有仙仙爱吃鲜这个对鲜味执着的人会注意到这个了。
“你最喜欢鲜味嘛, 也只有你会注意到这道菜里面有蘑菇作为配菜了。”星希解释道。
而星希的解释就更让观众和粉丝们感动了，主播居然会注意到粉丝的喜好, 之前美食纪律委员被认出来就足以让他们吃惊了，现在, 居然连另一个都被认出来了？！
这怎么能让观众和粉丝们惊讶呢？
而作为被认出来的粉丝本人，仙仙爱吃鲜自然就更感动了，之前美食纪律委员被认出来她就很吃惊, 可是现在, 轮到她自己被认出来，她才知晓被关注喜爱的人回以同样的注视是一种怎样的感觉，激动, 喜悦, 不可置信，欣喜若狂, 这一刻，她甚至共情理解了许许多多的追星女孩儿, 要是喜欢的明星记住了自己……那哪怕海枯石烂，自己也要继续喜欢下去。
“呜呜呜星希我好喜欢你！我会永远永远爱你的！”仙仙爱吃鲜激动道。
听着仙仙爱吃鲜的话，星希有一瞬间的窘迫，之前很多观众弹幕表白他，这样的热情见得多了，星希其实也没怎样，但是现在粉丝当众表白……从没经历过这样的场面，星希自然有些害羞。
不过还不等星希想好该怎样应对仙仙爱吃鲜这位小女生的热情，另外两道嘉宾的声音就接踵而至。
“主播我也爱你！”
“主播我才是最爱你的！他们都不如我爱！”
星希：“……”
行吧，你们都很爱，他知道了。
微不可查的叹了口气，星希无奈道，“好啦，知道你们很喜欢我了，爱吃蛋炒饭，而另外一个是女嘉宾，应该是……梨汁加糖对吗？”
“！！！”
整个连接的直播间顿时一片安静，只有两个嘉宾倒抽了一口凉气的声音，仙仙爱吃鲜因为喜好而被主播猜中了，美食纪律委员因为独特的弹幕风格也让主播印象深刻，但是爱吃蛋炒饭和梨汁加糖明明只是活跃气氛组，两个人日常就是吹主播，什么都是好吃，感觉和万千弹幕的内容一模一样，主播是怎么认出来的？
“这不科学！主播怎么一下子就认出我来了？”
“我也是……可恶，我到底哪里暴露了？！”
星希听着却快要笑死了，这两个活宝，“因为你们最积极了，每次我说什么你们都会回应，句句有回应，字字有着落，让我无论什么时候都不会冷场，而且从说话风格来说，蛋炒饭要更有活力一些，女粉丝里面，也只有梨汁加糖更符合这个嘉宾身份了。”
星希的推断显然很正确，爱吃蛋炒饭和梨汁加糖也体会到了美食纪律委员和仙仙爱吃鲜的心情，被熟识喜爱的主播回以同样的关注和喜欢的感觉简直美妙得无与伦比，就算他们早就已经是星希的铁粉了，但是这一刻，这种心情还是让他们快乐到飞起，他们想，他们或许很久很久，都不会忘记这种感觉了。
“完蛋了，更爱主播了！”爱吃蛋炒饭嘟囔道。
而就在直播间外，无数正在观看的观众和粉丝也在同一时间不约而同的想到，完蛋了，他们也更爱主播了！
谁会不爱一个时时刻刻记住自己，只通过只言片语就能将自己认出的主播呢？
完全不可能好吗？
这一刻，所有观众的内心都为星希而跳动，观众的留存率达到了史上最高，而此时的星希，却还不知道。
在认出了自家粉丝之后，星希就轻松了很多，已经和粉丝相处了很久了，他早就已经了解熟识他们了，起码在自己这里是早已熟识了，所以在认出之后，星希也轻松道，“没想到这一次的嘉宾会是你们，我还以为会是美食评委之类的人呢。”
粉丝们听到星希的闲聊，也回应道，“我们在收到节目组的消息的时候也很惊讶呢，本来还以为是骗子，但是一听说是你的综艺，而且他们还亮出了《舌尖》的标志，我们这才相信。”
星希忍不住笑了下，“是要小心一些，不过……是你们就太好了，放心好了，等下给你们做大餐，今天的菜肴都很好吃哦，白汁菜心的味道可是很鲜的，仙仙爱吃鲜会很喜欢的，鱼香肉丝口味酸甜，红糖糍粑的味道也很香甜，是梨汁加糖喜欢的味道，水煮肉片名字是水煮，但其实是辣味的哟，椒麻鸡片的口味也偏辣一点点，爱吃蛋炒饭偏好这个，而我会详细介绍这里面需要的食材和烹饪手法，我想，美食纪律委员会更愿意听和品尝这些菜肴和食材的不同之处。”
一共四个嘉宾，每个嘉宾都被星希记在心里娓娓道来，虽然之前就已经知道星希很关注他们了，但是此时此刻，听到这些，还是让嘉宾们心里感动不已。
“我的主播真的是世界上最好最好最好的主播了！”
“同意！”
“加一！”
“确实！”
不同的声音在直播间内回响着，而星希，也已经开始继续做菜了。
“接下来，大家就仔细看我烹饪菜肴吧，这次的综艺直播是全程开放权限的，大家可以尽情品尝哦，当然，我们的嘉宾也要。”
观众们听到前面的时候立刻欢呼起来，虽然早就知道了，但是听到主播强调还是让他们开心不已，但是当听到后面的时候，原本快乐的嘴角就立刻变得灰暗了起来，嫉妒已经让他们质壁分离，为什么这几个嘉宾可以和主播一起直播互动呀，他们也想啊！
【豆豆爱吃豆豆：重金求节目组来个黑箱，我也想和主播一起直播吃饭，我也想！！！】
豆豆的心声也是所有观众的心声，他们也想和主播单独互动，被主播记住呀！
不过此时的星希却是看不到弹幕的，他动作轻巧的在锅里倒上油，“首先，将扇贝肉、蘑菇、竹笋片、姜葱等一同炒制成熟，加入水没过食材，随后加入盐和淀粉，调成芡汁。”
扇贝这种生物还从来没有人吃过，就连竹笋，大家也只是在星希做南瓜盅的时候尝过一点，只有蘑菇，大家还算是熟悉吃过两次，而这一次，大家的注意力也大多数都在蘑菇这里，毕竟蘑菇的味道大家都很喜欢，然而就在星希炒制的时候，一股奇异的香气却在空气中弥散开来。
鲜味大家不是没有尝过闻过，但是没有哪一种鲜味会像是现在这样，只是轻轻的闻一闻，就仿佛连天灵盖都被掀开一样，整个人都浸润在这种鲜气里，以至于这股香气在空气中弥散开的时候，所有的嘉宾和观众们都不约而同的屏住呼吸，不住的嗅闻。
“这是什么味道？也太鲜了吧！”仙仙爱吃鲜感叹道，这也是众多观众的心声，这个味道真的是太鲜太香了！
“不像是竹笋的味道，竹笋的味道比较清香秀美，虽然鲜，却似林边清泉一般，这种鲜味这样霸道，应该是……扇贝肉？”美食纪律委员分析道。
听到美食纪律委员的话，星希忍不住点了点头，“确实，竹笋本就清鲜，蘑菇是更厚重一点的鲜味，而扇贝肉则是一种纯然霸道的鲜，这里的鲜味主要是扇贝肉的味道，因为形状，我也叫它瑶柱，瑶柱的味道鲜美绝伦，用它来调制芡汁最合适不过。”
美食纪律委员猜对了，而嘉宾和观众们却更期待了，比蘑菇还要鲜的食物呢，吃起来不知道是什么味道？
而星希也没有辜负观众们的期待，在快速的调制好芡汁后，就将准备好的菜心放入水中进行焯水，随后轻轻翻炒几下，就放入盘中，随后将竹笋片、蘑菇和瑶柱一同摆盘，摆好后就浇淋上早就已经调制好的芡汁，并道，“白汁菜心已经做好了，大家可以开始品尝了。”
星希的摆盘很是好看吗，菜心青翠绿嫩，边缘处蘑菇带着点微微的褐色，最外圈则是浅青色的竹笋片，细细小小的瑶柱点缀在菜心的旁边，更给这道菜增添了点微黄的嫩色，以至于这道菜才刚做好，梨汁加糖就惊呼道，“这道菜好好看啊！”
仔细看去，就如同精雕细琢的艺术品一般。
此时其他嘉宾也注意到了这道菜的样子，虽然说星希平时做菜的时候有的菜也很好看，但是这道菜却尤其规整，颜色也清丽雅致，自然让人惊讶。
星希道，“烹饪是这样的，一道好吃的食物不仅仅要做到味道好吃，香气也要好闻，除此之外，美丽的外观也同样是食物的加分项，好的烹饪能让食材结合在一起变得更好看，色香味俱全才是我们所追求的真正的烹饪的艺术。”
嘉宾和观众们似懂非懂的点头，但是看着这盘白汁菜心，不得不说，这样好看的食物确实让人看起来食欲大增，虽然不忍破坏，但是这样好看的食物吃起来也一定不错的念头却在心中悄然升起。
看来好看的食物增加食欲这条看似没什么逻辑的话好像确实是对的呢！
不过嘉宾和观众们也没纠结这件事多久，因为白汁菜心的香气正萦绕在他们的鼻尖诱惑他们，以至于，才堪堪说了一句话，大家就已经快速的冲向白汁菜心准备开吃了。
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