里面的果仁其实挺可观,有龙眼那么大,放在手里颇有点重量。
就是味道真挺不好闻。
简莫被熏得有点想干呕。
等乌炯切好壳,简莫拿着面果去喂驮驮兽。
驮驮兽吃不了太多,简莫也不敢光给它们吃果仁,怕太干了会弄坏它们的肠胃,得和草料混着喂。
于是,剩下的一小半面果,简莫提着去喂飞翼兽。
飞翼兽看见面果之后,很谨慎地拿鼻子嗅了嗅。
它明显不太喜欢面果的气味,嗅一下抬起脑袋,缓缓后,又嗅一下,迟迟不张口。
简莫见它这样,说道:“不喜欢就算了,等会儿我给你拿别的食物过来。”
飞翼兽叼着装面果的筐子不让简莫拿走,抬着乌溜溜的眼睛看他:“嘤?”
简莫:“你又不吃,嘤什么嘤?”
飞翼兽死死叼住筐子不松口,犹豫了半晌,还是张嘴咬了一把,放在嘴里嚼嚼嚼。
只是边嚼碎末边往外面掉,仿佛那些喝酒的人,喝半杯漏半杯,一滴都没咽进喉咙里。
简莫无奈地伸手拍了它的大脑袋一下:“不吃就不吃,不许浪费食物!”
飞翼兽看看简莫,心虚地露出小半个眼白,最后还是没忍住,“哕”一下把碎末全都吐出来了。
简莫无语。
被嚼碎了的面果呈乳白色,被飞翼兽吐了一大摊,闻起来更难闻了。
简莫受不了这脏兮兮的样子,去旁边挖了小半筐灰过来,倒在面果上,准备扫掉。
就在这时,简莫忽然发现,面果被磨碎了的样子有点眼熟。
还挺像豆子被磨碎了的样子。
简莫手顿了一下,扫干净飞翼兽吐出来的面果,而后拎着剩下的面果回去。
他拿家里的小石臼将这些面果舂碎,又加水调成糊糊并过滤出来。
底下的果然变成了乳白色的淀粉水——看来面果里面的淀粉含量还挺高。
起码比毛根高得多。
就是味道实在难闻,哕。
乌炯高大的身影从外面走进来,见简莫在火塘边忙活,问道:“怎么了?”
简莫抬头看他:“我感觉面果里面的淀粉含量挺高,说不定可以洗出来做点别的东西。”
乌炯伸出手指蘸了点淀粉水,搓了搓:“是挺高,可惜不能吃。”
简莫低头闻了一下,默默地偏开头呼吸新鲜的空气。
乌炯:“以前有别的部落会把面果磨成粉做成饼吃,只有些口味比较特殊的人才吃得下去。”
简莫看着一盆面果水:“那吃了会有什么不舒服的地方吗?”
乌炯摇头:“没有。”
简莫:“没有就行,我先试试。”
晚上,除了他们经常吃的肉饼和茎块外,简莫专门摊了面果饼,又加上各种香料,大火炒好。
面果确实不好吃,加腌酸菜炒,都掩盖不住那股奇怪的味道。
他已经不算挑食了,还是吃不下去。
简莫遗憾:“我还说面果那么高产,能不能开发成吃的?我看我们冬天的食物也没有太充足。”
乌炯:“冬天不怎么出门,少吃点也过得去。”
简莫叹口气:“饿着难受啊。”
面果剥都剥出来了,简莫干脆加水浸泡,看能不能将里面难闻的物质浸泡出来。
正常情况下,浸泡应该能去除一部分异味。
在地球上的时候,人们也会浸泡苦笋等,以获得更好的口味。
乌炯看着他浸泡面果,也没说什么。
只是第二天早上起来的时候,乌炯先一步对他说道:“刚刚我看了,面果泡出了黄色的水。”
简莫立刻道:“我过去看看!”
泡了一夜的面果已经泡胀了,不过胀得不算太多。
他用手捏一捏,也不是很容易碾碎。
捏碎后的面果放在手心里,还是有那股不太好闻的味道,不过已经淡了许多。
简莫将面果搓洗了一遍,又换了清水,打算再泡几天看看。
在泡面果的时候,狩猎大会圆满结束。
河畔部落在大会上拿的奖励加起来,总排名第二。
这已经是非常不错的结果,毕竟他们的人口比孟水部落少很多。
狩猎大会结束,人们的日子又变得平静了。
兽人们照常出去打猎,亚兽人们也依旧出去采集。
只是出门的时候,大家不免谈论起这次狩猎大会的精彩时刻以及听到的一些八卦。
简莫跟了全程,难得插得进话,却不怎么讨论,大家都知道他不爱说话,也不在意。
面果泡了好几天,再拿出来的时候,依旧有那股奇怪的味道。
尽管味道已经变得很淡,但大家的味觉都很敏锐,还是不太能接受这个奇怪的食材。
舟浮尝了简莫做的面果饼后说道:“冬天少吃点东西就少吃点吧,我宁愿饿着都不想吃这个奇怪的饼。”
简莫看看手里的饼:“我再琢磨琢磨。”
这天,简莫跟着出去采集回来,专门把顺带割回来的干草拿到空地上烧了,又把发白的灰舀到桶里面。
草灰要比木灰更加细腻,抓起来几乎没有颗粒感。
乌炯看着他的动作,也过来抓了一把,问道:“今天要做肥皂吗?”
简莫从忙碌中抬起头:“不是,打算做个灰水面果糕。”
乌炯沉默了一下:“什么?”
简莫:“这面果不是怎么处理都有股怪味吗?我试试加加灰水。”
乌炯:“灰能吃?”
简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。”
灰水粽子、灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错。
记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。
味道那么奇特的魔芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。
就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进。
乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。
简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮。
不知道是灰水有用还是水煮有用。
面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地。
简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了。
他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡。
简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理。
简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了?”
乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。”
简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。”
乌炯转脸看他。
他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧?”
乌炯点头。
简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。”
乌炯再次点头:“早点睡吧。”
简莫:“我这就去。”
他走到扶梯底下,正打算上楼,忽然停下了动作,说道:“那个,你要不要上楼来睡?”
乌炯看过来。
简莫扶着扶梯,语速加快:“天冷了,底下有点潮,长时间睡估计对身体不好。二楼的地方那么大,你睡一边,我睡一边,够用的。”
乌炯听他说完:“过两天,闲下来我把褥子晒晒再上去。”
简莫连连点头,手脚并用地飞快爬上楼去了。
第二天一早,简莫起床的第一件事就是去看面果糕。
经过多次浸泡、淘洗、磨浆、煮制和再浸泡,面果糕基本没什么异味了,更多的是淀粉的清甜味和植物特有的清香。
简莫尝了一块,如果忽略那一点点怪味,尝着还行。
实际上,他们吃的都是野菜和根茎,很多都带着苦味,或者口感粗糙拉嗓子,味道还不如精心制作出来的面果糕。
乌炯从外面走进来,看他蹲在盆子旁边,也走过来,捞起一角面果糕尝了尝。
简莫眼睛亮晶晶地问:“怎么样?”
乌炯:“之前我觉得面果不能吃,现在看来,可能只是我们不会吃。”
这个评价挺高,简莫笑了笑:“你等会儿,我去外面扯点酸酸果和凉叶,炒来吃会更好吃。”
来到这个世界那么久,部落哪里长着什么,简莫一清二楚,要扯香料也不用每次都跑进林子里了。
乌炯:“我跟你一起去。”
两人去外面采了配菜回来,简莫捞了块面果糕切片,然后加腌瘦肉、酸酸果、凉叶和贝粉等在石板上煎炒了一番。
炒出来的面果糕软糯酸香,裹着一层酱汁,吃起来跟其他配料形成了鲜明的对比。
乌炯已经尝不到里面的怪味,能尝到的只有精心调好的酱汁,吃起来怪好吃的。
简莫夹着一块面果糕,盯着它。
乌炯问:“怎么了?”
简莫:“这味道好像我之前吃的小吃啊。”
乌炯也盯着面果糕:“小吃又是什么?”
简莫想了想:“一种在正餐之外用来解馋的食物?重点是解馋,这个面果糕真解馋。”
石板上还有好多面果糕。
简莫忍不住,用大盘子盛了一部分出来:“我让舟浮他们也尝尝,看他们对面果糕的评价。”
乌炯拉住想走的他:“吃完饭再去,不差这一会儿。”
第17章 出远门
匆匆吃完早饭,简莫用大叶子包着一大包面果糕去空地上,想让其他人也尝尝。
部落里好些亚兽人在那里等着同伴,准备出发去采集。
简莫走向熟悉的那群亚兽人。
舟浮看到他,扬手打招呼:“你手里拿的是什么?”
简莫走过去,将叶子打开给他们看:“新做的一种食物,你们尝尝看能不能尝出来是什么?”
舟浮闻言立即伸出手,想捏面果糕。
简莫转身一避,喊住了他:“等等!我带了签子过来。”
舟浮嘟囔:“签子也难削,留着下次用多好,我手又不脏。”
简莫没有回答,只是笑着将签子和面果糕都往前面送了送。
大家拿起签子,各自戳了面果糕仔细品尝。
很快,他们脸上纷纷露出意外的神色。
简莫问:“能尝出来这是什么东西吗?”
舟浮吮着签子摇头:“别说尝出是什么东西了,它是肉还是茎块我都尝不出来。”
其他人讨论起来:
“好像是肉,肉皮吧?要不然不会那么爽滑。”
“我倒觉得不是肉,肉没那么嫩。”
“不是肉又是什么,滋味那么足?”
简莫看他们都没猜到,正要解密。
旁边的青阔露出若有所思的表情:“听说你这段时间都在忙面果的事,这个是用面果做的?”
简莫还没回答,舟浮瞪圆了本来就很圆的眼睛:“怎么可能?!面果那么难吃,大家都用来喂兽,哪可能做了给人吃?再说,面果又圆又硬,这个又扁又软又好吃,哪里相同了?”
舟浮转向简莫:“这个是不是你在林子里发现的新吃食?”
简莫摇头,笑道:“就是面果。”
大家直呼不可能。
那些跟简莫不太熟的兽人亚兽人听到动静也过来,品尝了面果糕之后统统不相信这是面果做出来的食物。
青阔盯着面果糕,将耳朵变成了毛茸茸的兽耳,让瞳孔也变得更大更圆,而后再品尝。
其他人忙学着他的样子,将兽化的部位释放出来。
兽化的部位更加敏锐,直到此时,大家才尝到了面果糕里淡淡的面果味道。
青阔盯着面果糕,问简莫:“面果糕怎么制作?”
简莫将制作流程简单说了一遍。
青阔若有所思地说道:“要是面果能吃,今年冬天就会好过许多了。”
他家里有个尚不能化形的幼崽,有面果做补充,今年冬天应该不会再挨饿。
其他人也想到了这点。
大家期盼地看着简莫,纷纷表示想去看他家的面果糕。
现在人还没集合完毕,一时半会儿没那么快出发,简莫便带他们去看了。
简莫家的面果糕就放在楼下,足足有一大盆。
这种灰白色的食物看着异常扎实诱人,品相比边上放着的各种茎块好多了。
溪露忍不住垫了垫脚,在人群后面问:“简莫,你用了多少面果做出这么多——?”
简莫轻轻踢了踢边上的桶:“就小半桶。”
溪露:“好少。”
舟浮忍不住了,看看左右,提议道:“要不然我们也去采面果吧?趁着冬天来临之前,多囤点。”
溪露也心动,却摇了摇头:“我们这里没面果的,得那些地势低的部落才有。那是别人的地盘,我们也不好越界。”
各个部落早划分了大致的活动范围,要是去别的部落的地方采集,多半会引发矛盾。
溪露这么一提醒,大家的表情冷静了下来。
青阔在人群中出声:“也不一定。”
他素有威信,这话一出,大家都看向他。
青阔说道:“正赤部落之前跟义谷部落因为领地有矛盾,后来孟水部落给他们调停,那块有争议的地盘直接被空了出来,谁都可以去。”
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