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谢自然皱起眉：“你的手套呢？”
“出门急，忘记拿了。”
夏蔓提着空竹筐跑到橙子树下，准备摘一些橙子做橙子红枣汤或者用来泡橙子酒。
谢自然将剪刀放进竹筐里，然后将自己的手套摘下，走到夏蔓面前。
“穿上。”
“不要，你自己穿。”
夏蔓将手套推开。
“穿上，要是又冻伤了怎么办？”谢自然的语气变得强硬起来。
前几日下大雪，到处都是一片雪白，夏蔓兴奋地在雪地里跑来跑去，又用雪堆了两个雪人，用橘子皮和树枝做眼睛和鼻子。
夏蔓站远了后，又走近将一根树枝插进其中较高的雪人的手上。
“谢自然，你看这个雪人像不像你！”
谢自然扫了一眼：“不像。”
圆脑袋、圆身子、橘子皮眼睛、树枝鼻子，看不出来和她哪里像。
夏蔓看着谢自然抱着冬瓜的背影，脸鼓得比冬瓜还圆，她扫视四周，最后将目光停在雪地上。
一个雪球直奔谢自然而来，砸在她的衣服上，瞬间碎裂，落进雪里。
第二个雪球紧接而至，砸在谢自然的脖子里，碎裂的雪球钻进脖颈间，化成雪水沾在衣领上，谢自然被冻得一颤。
“谢自然，我们来比谁扔得准！如果我扔得准，你就要承认这个雪人像你。”
夏蔓站在雪人旁边，气焰十分嚣张。
从小到大，每次比扔雪球，她还没输过。比力气、比速度，她可能比不过谢自然，但是在比扔雪球上面，她有绝对的信心。
“你要和我比准头？”
谢自然的语气十分平静，过于平静的语气反而令夏蔓生出一种不太好的感觉。但是话已经放出来了，事到如今，她是绝不可能先示弱。
“当然！”夏蔓双手环抱，挺胸抬头，试图让自己看起来更有气势。
“好啊。”谢自然蹲下身，从雪地里捏出两个雪球，“现在开始吗？”
夏蔓看见谢自然捏雪球，立刻在雪地里一顿乱抓，示威般捏出两个大雪球，一边将雪球扔向谢自然，一边喊道：“兵不厌诈！”
两个雪球看着大，飞起来气势吓人，可谢自然轻轻一闪，便躲过去了。
谢自然一边躲闪，一边瞄准夏蔓，虽然称不上百发百中，但也是十有九中。
最后夏蔓被扔得全身都是雪水，也没扔中几次谢自然，气得她直接躺在雪地上，一躺不起。
谢自然直接从夏蔓身旁经过，她看着那个更娇小的雪人，沉思片刻后走到檐下，拿起两片圆鼓鼓的橘子皮，贴在雪人的两颊上。
“夏蔓，你看这个雪人像不像你！”
夏蔓躺在地上，仰起头看向雪人，那鼓鼓的脸颊瞬间抓住她的目光。
可别说，还真有点像她。
有点像生气的她。
夏蔓直接从地上爬起来，看着平肩而立的两个雪人十分满意。
“这是你，这是我，非常棒！”
夏蔓伸出她标志性的大拇指。
第二日，夏蔓的手又红又痒，谢自然一看就知道她这是冻伤了。
这事，谢自然还记得，夏蔓也记得。
一看谢自然眉头紧锁，神情越发严肃，夏蔓立刻乖乖地穿上手套。
她心中忍不住一阵嘀咕：明明她们两人都在玩雪球，为什么只有她一个人被冻伤？
手套里还残留着暖意，戴上手套后，夏蔓只觉得从指尖到胳膊都暖和起来。她用剪刀剪下枝头的橙子，装进竹筐里。
在装橙子时，夏蔓会根据橙子肚脐的大小和表皮的细腻程度对橙子进行初筛，方便后面的加工处理。
品相稍差的橙子直接吃掉，品相好的橙子用来煮橙子红枣汤或是泡橙子酒。
四个竹筐装完后，夏蔓和谢自然将竹筐抱到车子上。夏蔓戴着手套，缩在车的角落里，谢自然在前面踩脚踏板。
三轮车压过雪地，发出细微的声响，车轮滚滚向前，直通向那散发着温暖气息的木屋。
第43章 橙汁红枣汤
一次性拖回了两筐山茶花、两筐橙子、两筐橘子，够夏蔓和谢自然吃上好一阵儿。
回到木屋后，夏蔓立刻拿出几个橙子洗干净，用小刀去皮后，切成瓣，然后又从仓库间拿出红枣和枸杞，将红枣切成四块，去除苦涩的枣核。
此时谢自然已经用火柴点燃了火，铁锅的温度逐渐上升，锅里的水开始冒起水泡，夏蔓将橙子、红枣、枸杞和冰糖倒进沸水里，盖上锅盖焖煮。
谢自然用铁锹将土灶里烧得通红的树枝捞出，倒进铁盆里，然后从身旁的木炭筐里拿出一截长木炭，用铁锹拍断后，均匀地分布在火红的树枝四周。
夏蔓从厨房拿出两个热水瓶，打开内锅的锅盖，用汤勺将烧滚的开水盛进热水瓶里。
靠外的铁锅里不断飘出橙子的芳香气息和红枣的甜香，谢自然开始撤火，夏蔓打开锅盖，将颜色微橙的橙汁红枣汤装进陶罐里，然后用清水将锅清洗一遍，开始加热上一顿没吃完的剩菜剩饭，顺带速炒一锅生菜。
盆里黑黝黝的木炭渐渐被火光侵蚀，染上了温暖的红光，偶尔冒出几点火星，在木屋里发出噼里啪啦的声响。
夏蔓从厨房里端出腌制的酸辣白菜，她这一次做得很成功，酸甜味很均匀。
“谢自然，你尝尝，酸甜口的。”
谢自然看向那盆色味俱全的酸辣白菜，眼神瞬间奥妙起来。
上次的酸辣白菜做失败后，夏蔓直接将所有的白菜做成了腌白菜，腌白菜只需要加盐和辣椒，失败的可能性相对较小。
自那次之后，这还是夏蔓第一次做酸辣白菜。
这真的能吃吗？
看着这盆酸辣白菜，谢自然陷入了怀疑。
这一次夏蔓没有直接将白菜夹到谢自然的碗里，她已经提前尝过了，这次的酸辣白菜很成功。夏蔓夹起白菜，哐哐就是一顿吃。
看着夏蔓吃了一片又一片白菜，谢自然终于对这盆酸辣白菜有了几分信心。
她夹起一片白菜放进嘴里，酸度很正常，甚至可以说是爽口，恰到好处的酸辣度十分开胃。
“怎么样？这次没翻车吧。”
谢自然又夹了一大筷子酸辣白菜，放进自己的碗里，顺带竖起大拇指表示自己的称赞。
吃完饭后，谢自然在外面洗碗，夏蔓坐在客厅里，将山茶花瓣一瓣瓣地分开，装进盆子里。
最后竹筐里只剩下几枝带枝叶的山茶花，夏蔓找来一个细长的陶罐，在陶罐里装入清水后，将山茶花插进陶罐里，摆放在客厅的桌子上。
水缸里的水快用完了，谢自然将剩余的水倒进装有山茶花瓣的盆子里，然后将四个木桶拎上车，踩着脚踏板到溪水边打水。
冬雪后的溪水里结上一层冰，谢自然每次都要用木桶将冰面敲碎，才能碰到冰面下奔腾不息的溪水。
冰面下的溪水并没有想象中的冰冷，反而有一种微不可察的温暖。
谢自然觉得自己是被冻糊涂了。打完水后，她将木桶放上车，立刻回到了院子里。
鹅卵石路旁的雪人还未融化，谢自然来来回回地将木桶里的水倒进水缸里。四桶水灌不满水缸，她还得再跑一次才行。
夏蔓坐在客厅里，左手一筐橘子，右手一个空竹筐，身前一个空盆。她剥开橘子，将橘子皮扔进空竹筐里，清理干净橘子上发苦的橘络后，将橘子肉放到空盆里。
等装出一小盆后，她便端着盆子走到厨房，自己点火烧水，开始煮糖水橘子。
冷水倒入锅里，加入适量的冰糖，等水开后将橘子倒进锅里，橘子下锅前要用小勺子压一压，方便出汁水。
一般情况下会用牙签扎小孔，但是夏蔓没有牙签，只好用小勺子直接压。
撇出上面的浮沫后，夏蔓将盖子盖上，小火焖煮了几分钟，然后将锅里的糖水橘子盛进玻璃罐里。
她尝了一口，味道有点酸，等微微放凉后糖味渗出，味道应该会更好。
桌子上的陶罐里还放着橙汁红枣汤，夏蔓给自己盛了一碗，又给谢自然盛了一碗。
按照谢自然出去的时间推测，她现在也该回来了。
橙子的果肉已经被泡得发胀，吸满汁水的枸杞抱着圆滚滚的肚子，浮在水面上。
橙子的果肉甜中微酸，香气融进了汁水里，红枣清香甘甜的味道和枸杞的微涩味融为一体。
橙子果肉放进嘴里，一抿都是甜甜的汁水。
夏蔓不得不给自己点个赞。
喝完了橙汁红枣汤后，她开始处理那堆橙子，削皮、去白络子，放进盆里。
谢自然正好从外面回来了，夏蔓听到了开门声。
“先喝碗橙汁红枣汤，喝完了帮我切橙子。”
“要做橙子酒吗？”
谢自然走过来，直接将碗里的汤水喝完，开始吃里面的橙子果肉和红枣。
客厅里虽然烧着炭，比外面暖和很多，橙汁红枣汤虽然凉，但也算不上冷，喝进肚子也不会冰肠胃。
“当然，正好你来了。”夏蔓看了谢自然一眼。
她削皮的手一顿：“你还记得怎么泡水果酒吗？”
谢自然点了点头：“记得。”
“记得多放点糖，不要像我一样。”
之前做的野葡萄酒，有一罐发酵失败了，液体尤为浑浊，被谢自然拖出去倒掉了。这一罐虽然发酵失败了，但是另一罐的酒水仍旧很澄澈。
抛开细菌和水的原因，夏蔓猜应该是由于糖加少了。在果酒里加入白糖不仅是为了增加甜味，也是为了促进发酵、帮助防腐。
夏蔓检查了一下其他几罐果酒，酒清澈透亮，果香味也很浓，没有放坏的痕迹。
因为野葡萄酒本身就很甜，所以夏蔓并没有放很多白糖，尤其是葡萄的数量较少的那罐野葡萄酒，放的糖就更少了，结果放坏的就是这罐葡萄酒。
野葡萄酒被拉出去倒掉后，夏蔓郁闷了很久，看起来比因为浪费食材而伤心的谢自然还要伤心几分。
这一次的教训深深刻进了夏蔓的脑海里。
“一定要多加糖，不要舍不得。”
第44章 橘子酒和小灶炉
谢自然在案板上将橙子切成片状。
“橙子酒必须削皮吗？之前泡的水果酒好像也没有去皮。”
听完谢自然的话，夏蔓瞬间抬起头。
对哦，好像可以不去皮。
因为做橙汁红枣汤的橙子去皮了，所以她惯性地在这里削皮。
橙子皮可以用盐浸泡消毒，直接削片泡酒啊，她为什么要在这苦哈哈地削皮？
意识到这一点，夏蔓立刻准备去拿盆子和盐，可是想到缸里的冷水时，她又缩回来了。
算了，用盐泡橙子太浪费水了。这么冷的天气里，谁想出去提冷水。等水用完了，谢自然又要踩着脚踏板去溪水边打水，外面那么冷，还不如她在这慢慢削皮，就当是磨时间。
谢自然看了一眼站起又缩回来的夏蔓，没有吭声。
她将切成片的橙子放到盆里，然后拿出黄冰糖罐和一个空陶罐，用筷子将橙子铺到陶罐底部，再用汤匙盛起一大勺黄冰糖，铺在橙子上面。
等装到八分满后，再将陶罐搬到储物间里，倒上白酒，没过橙子，盖上盖子封好，再在盖子上压一块石头，将盖子压紧。
夏蔓依旧在削皮，这么多橙子就算做两罐橙子酒都绰绰有余。谢自然早上起床后有饮酒暖身的习惯，夏蔓有时也会小酌几杯，所以并不担心做的果酒会浪费。
实在喝不完也可以卖给交易商城，不过如果卖酒，商城会将罐子也收走，而且罐子不算钱。
夏蔓算了算，总觉得很亏，一个小陶罐可以卖30兑换币，加上一坛子酒也只能卖60兑换币。
这些酒可是她智慧与劳动的结晶，即使只有一小罐那也充斥着她辛勤劳动的气息，居然只卖60兑换币，夏蔓无法接受。
卖酒不如直接卖罐子，然后将酒留给自己喝，不到绝处，她是绝不可能卖酒。
一筐橙子还值100个兑换币呢！
夏蔓继续用小刀削皮，谢自然在旁边挑白络子。无论是泡酒还是煮汤，夏蔓都不喜欢里面的苦味。如果白络子不挑干净，汤里面就会有一股苦味，无论加多少糖都无法消除这股味道。
橙子上的白络子很难挑，谢自然都是尽量挑干净，能挑出的就是挑，挑不出就算了，这点白络子也产生不了多少苦味。
挑干净的橙子照样切片，装罐，洒黄冰糖，倒入酒，密封。
谢自然看着筐子里的橘子：“橘子不能泡酒吗？”
橘子当然也能泡酒，但夏蔓觉得橘子和橙子的味道差别不大，又懒得挑白络子，就没有做橘子酒。
“你想喝橘子酒？”
谢自然的眼珠动了动。
“行，那就再做两小罐橘子酒，不过我可不负责挑白络子哦。”
谢自然点了点头。
从枝头新摘的橘子表皮光滑细腻，夏蔓将橘子皮扔进筐子里，将橘子放到谢自然旁边的盆里。
谢自然拿起盆里的橘子，仔仔细细地挑着白络子。
等橘子剥得差不多，够做两罐橘子酒后，夏蔓便抱着装有橙子皮和橘子皮的竹筐，推开门走出去。
土灶里已经没有热度，铁锅里被谢自然倒上了水。夏蔓直接点火，在锅里放入篦子，然后将橘子皮和橙子皮分次倒在上面，大火蒸煮。
屋檐下放着木墩子和竹匾，夏蔓将蒸好的橘子皮和橙子倒在竹匾上，用锅铲将挤在一起的橘子皮扒拉开。
晒干的橘子皮和橙子皮可以泡水喝，也能加入汤里。橘子泡水饮用可以调理肠胃，橘子炖汤可以祛除肉汤里的腥味。
夏蔓将橘子皮和橙子皮晾晒好后，搓着手进入客厅里，然后将手放在炭盆上。
炭火的温度不断传来，将夏蔓的双手烤得暖暖的。
山茶花已经在盐水里泡了很久，夏蔓将水倒掉，将花瓣和花苞放到竹筛上晾干表面水分。等晾干水分后，夏蔓就将花瓣和花苞装到陶罐里，放入白酒和黄冰糖。
她最近看中药书，发现了山茶花可以做药酒，可以用来治疗跌打损伤、淤血肿痛，可惜储物间里现在并没有黄酒。
黄酒需要酒曲，但夏蔓现在还不会做酒曲，只能放弃做药酒的想法。
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