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满级大厨养狐日常[美食]——芝士鱼丸球

时间:2024-08-03 12:31:23  作者:芝士鱼丸球
  “等等。”陆湛喊住了他们。
 
 
第34章 羊脚火锅,长大
  既然白玉璃那么喜欢小鸡仔儿,占别人的便宜不好,索性他就全买下了。
  大的给白玉璃吃,至于小的?这么小还真吃不了。
  陆湛拿了买鸡的钱,石家两兄弟收下后就离开了。
  “这小鸡仔好吃吗?”白玉璃抓了一只出来问,他还没吃过这么小的,岂不是两口就没了?
  陆湛:“……这么小的两只,我以为你买了是想养着。”果然什么都不能逃过被他吃掉的命。
  不吃还能干嘛?白玉璃蹭了蹭小鸡软软的脑袋:“确实小了点,那等大了再吃。”
  陆湛没话说,以为这鸡不用喂养就能长大吗?
  “自己要买的自己养。”他一天事挺多,没有时间打理的。
  啊?白玉璃把小鸡仔放进了鸡笼,站起身苦恼地挠头,他只吃过鸡,可没养过啊。
  “怎么养啊?”
  陆湛刚才看清楚了,这是两只小野鸡:“你每天给它们喂点米粒和喂水。若是记不住的话,可能会被饿死渴死。”
  陆湛说得严重,白玉璃听得一愣一愣的:“死了我就吃掉!”
  陆湛不咸不淡地看了他一眼,完全没救。
  看陆湛又不理会自己了,白玉璃把竹笼抱到了院子里,又跑去灶房抓了把稻米盛了水。
  还是尽力养大点吃吧,现在这点肉还不够他塞牙缝呢。
  看他进进出出的忙活,也不闹腾自己,陆湛松了口气。
  *
  街上的百姓已经穿上了棉袄,全身上下都裹得严实,可想而知这天儿有多冷。
  青鱼街小吃摊个个都冒着热腾腾的白气,食客们聚集,人来人往,吵闹声叫卖声,烟火气息十足。
  之前陆湛给自己和白玉璃买的加绒衣裳现在派上用场了。
  今日收摊得早,陆湛照例把牛车先放在了之前的食肆,然后带着白玉璃去成衣铺。
  白玉璃主动地去牵陆湛的手:“你不拉着我,一会有人把我抱走怎么办嘛?”
  陆湛低头瞧他,小家伙脸蛋皱成一团,不满意仰着脸瞅陆湛。
  陆湛手痒地捏了把他的脸颊肉:“抱走你自己跑回来就成了。”
  这话白玉璃不爱听,怎么不是陆湛把他抢回来,他烦躁地甩了甩脑袋。这么不在乎,那他也不要陆湛捏他的脸!
  陆湛压着嘴角笑,脾气真不小,不过还是抓紧了他的小胖手。
  如此,白玉璃才算不闹了,笑得眉眼弯弯。
  不过一炷香的时间,两人就到了定制东西的成衣铺,还没走近就看见老板迎来送往的,忙得不可开交。
  他们之前来的时候也没见生意这么好。
  老板眼神好,老远就瞧见两人,赶紧把手里的活儿交给店里的伙计:“小兄弟,你可算来了,我都想亲自给你送上门了。”
  陆湛:“前两天有事耽搁了,今日来取不影响吧。”
  老板亲自倒了茶水递给陆湛,然后又给了白玉璃一杯白水。
  这也太客气了吧,简直让人觉得诡异。
  陆湛不动声色地观察了几眼铺子里,略略思索心下了然。
  “我抱着试试的态度按照你之前给的样式让作坊里多生产了些,没想到一拿出来就被大家抢光了!”
  成衣铺老板激动的很,他之前就怎么没想到还可以多搞些花样来卖啊。
  这人脑子简直不要太好使了!
  而且因为有了样式,他还用普通棉布和上好的绸缎皮毛做了不同档次的,这样才能满足各种顾客的需求。
  毕竟有些不差钱的就算觉得他卖的手套耳罩,暖手袋新奇,可是嫌弃质量下等配不上身份就不买了。
  “那挺好。”陆湛说。还算这人有点生意头脑,不然就自己订制的一两副能赚几个钱。
  “我也不是不会来事的人,上次的定金收了,今日你就不用给钱了。我再送孩子一个上好的暖手袋。”老板大气地说。
  陆湛:“这怎么行。”
  老板大气地摆手,有啥不行的。因为这三样东西,他这几天的生意都赶上一个月的收入了,现在还在通知作坊没日没夜的赶货呢。
  陆湛订做的东西他前两日就备好了,现在就能让人拿出来。
  陆湛翻看用粉色毛线织成的小手套,把在店铺内到处张望的白玉璃揪了过来:“试试。”
  白玉璃摊手伸进手套,不大不小,刚好合适,款式还是可以挂在脖子上的那种,不想戴了一挂就成。
  白玉璃稀罕地握握拳头又张开,十根手指都很灵活。
  “不错。”陆又给他把毛茸茸的耳罩带戴上,保护好小巧白嫩的耳朵,也很合适。
  这下他之后跑出去玩闹,都不会怕被冻着了。
  老板拿了暖气袋过来,果然不是普通的棉絮填充的下等货,表面覆了一层柔软光滑的白色皮毛,手感很好。
  白玉璃眉头皱着,习惯性地把鼻子凑近了闻,还用小手仔细地摸。
  陆湛看了心里一个咯噔,也多看了两眼这个皮毛。
  片刻,白玉璃没发现什么不对劲,才把暖手袋抱在怀里。
  陆湛问了声:“这是什么皮毛做的?”
  “正宗的羊毛暖手袋,雪白雪白的,你看没有一根杂毛,是好东西。”若不是因为陆湛的点子让他赚了钱,他才不会这样大方。
  “我说小兄弟,你还有啥其他想法没,同我说说,做出来我还免费送你。”老板不满足地问,没有谁会嫌弃钱多的。
  想法陆湛倒是有,围脖大氅啥的,不过他没义务同这人说,闲得无聊还差不多,他得买了东西回去。
  “下次有机会再谈吧。”
  这就是有机会了,成衣铺老板笑得小眼眯成一条线,他要发财了!
  拿着东西出了店门,陆湛才问出心里的疑惑:“你以为这暖手袋是狐狸皮毛做的?”
  白玉抱着毛茸茸蹭脸:“对呀,如果真是狐狸皮毛,我就咬那个老板!”不过他闻出来了,并不是。
  狐狸不仅被吃肉,皮毛还要被扒了做成衣裳和其他物件,人类真是坏透顶了。
  他要不是运气好遇见陆湛,估计下场也会这样。
  陆湛一开始看白玉璃奇怪的动作也有这个怀疑,不过仔细看了发现不是才没说什么,狐狸皮毛和羊毛还是有很大的区别。
  “走吧,去买其他东西。”陆湛看小物件都在白玉璃手里,给他接了过来。
  “手套和耳罩就不用脱了,回家了再取下来。”陆湛道。
  白玉璃点头:“嗯!”
  已经快冬至了,这是陆湛这个世界过的第一个冬天,按理说地界处于南方是不该这么寒冷的。
  可现在不仅冷风不断,还很是湿冷,真是不符合常理。
  冬日不知道会不会下雪?
  “买吃的嘛?”白玉璃仰头看陆湛,他们这是去集市的方向。除了吃的,其他的他不感兴趣。
  “对,回去给你做好吃的。”还好白玉璃不挑食,不管做什么都吃得很香,所以陆湛买东西不用顾忌很多。
  这里人的习惯和他在现代差不多,冬至有吃饺子的,也有吃羊肉的。
  “你想吃饺子,还是羊脚火锅?”
  白玉璃都不带犹豫的:“羊脚火锅!”
  饺子他吃过了,可是火锅还没有,县城里也没见着,陆湛又要发明新吃法了!
  集市里肉类和新鲜蔬菜都挺齐全,也是地理优势,其他地方估计冬天就没有蔬果吃了。
  “羊脚怎么卖?”陆湛走到肉摊钱拿起一根已经被砍成两截的羊脚问。
  “羊肉18文一斤,羊脚没肉12文一斤,客官要不都来点?”肉贩热情地问。
  陆湛挑了几根,这古代都是肉多价格才高,像猪蹄,猪耳朵,羊脚等口感好但肉少的挺便宜。
  反倒是他不喜欢的肥肉,价格才是实打实的贵。
  估摸着光是羊脚白玉璃吃着不过瘾,陆湛又让割了点羊肉,到时吃了不够再下肉。
  “客官慢走。”肉贩招呼说,平时大家都是把肉买走,他这羊脚总要卖到天黑才能收摊,今日这人把几对羊脚都买走了,他能早点收摊回去了,省得在这冷得打摆子。
  之前集市很难看到有卖鲜奶的,现在天气冷了这玩意不容易坏,也有卖的。
  陆湛伸手在白玉璃头顶比划了下,才到自己腰际,真矮,是该买点牛奶喝,多补补。
  白玉璃看他的动作,步伐停下了,没好气地叉着腰瞪陆湛。
  虽然这人没说,但他知道肯定是在嘲笑自己矮,还用手比划呢。
  “长得矮是我的错吗?”他也想长陆湛那样高,最好力气也大,一拳能把陆湛打倒那种。
  气鼓鼓的真像只小海豚。
  陆湛忍住,要是笑出声白玉璃怕是会当场炸毛:“我的错我的错,给你买有营养的补补,别气了。”
  哼,这还差不多!
  东西买齐,两人赶牛车回去,又是塞得满满当当的一车东西。
  白玉璃现在换位置了,他不要和东西一起挤在后面,陆湛身边还有坐的位置,他要挨着。
  两人到家的时候时间不算晚,歇息会儿三个帮工就来了。
  三人节俭,跟陆湛说不用热水,浸泡的时间长了手并没有感觉,不用那么浪费。
  “没事,柴火多,夏哥儿两个兄长才挑了许多来,不烧放着干什么。”陆湛道。
  都是帮自己干事,他还没那么抠搜。
  石夏听了心头莫名一股暖流,陆湛真是个好人。
  长得好,有本事,心地又好,真不知以后啥样的姑娘和哥儿才配得上?
  石夏垂眸看了看自己洗得发白的衣裳,因为成日忙碌袖口都磨损地没眼看了,突然有种强烈的自卑感。
  唉,还是不要想那么多,专心干活吧。
  陈秋菊对陆湛的性格也算摸清了几分,知道这人不是光会说客套话的,他既然这样说了肯定就是真心的。
  “行,那咱们自己烧水,你累了一天歇歇。”
  这样也成,陆湛没管,进屋打理买回来的羊脚,还有鲜奶。
  之前订做的炉子还没送来,否则吃火锅能更方便,不过就他和白玉璃两个人,把搁置的小铁锅放在药炉上头煮都能吃。
  “能直接喝吗。”白玉璃晃了晃竹筒里的奶,陆湛买了好几个。
  卖奶的老婆婆说了,里头是没有加其他东西的,陆湛想着加热了放点蜂蜜进去。
  “等会儿,你别晃出来了。”
  看他着急得很,陆湛先给弄牛奶:“你问问外头婶子和哥哥喝不喝。”
  “好。”热乎乎甜滋滋,奶味又浓郁,味道很不错。
  没过一会,白玉璃进来了,把竹筒里还在冒热气的牛奶抱出去。
  “他们已经洗完了,喝了牛奶就走了。”白玉璃说。
  陆湛说知道了,大家都是熟人了,他们也不怕陆湛赖账不给工钱。
  白玉璃待在他身边捧着竹筒小口小口的舔舐,不打扰陆湛做事。
  洗干净切好的羊脚放进锅里,用黄酒姜片还有葱段去除膻味,得在灶边看着撇去上头的白沫。
  “白玉璃,院子里扯几根芫荽进来。”陆湛吩咐。
  “好哦。”这样力所能及的小事,白玉璃很乐意做。
  锅里的羊脚炒得差不多后放入香叶,桂皮等大料,最好加点糖炒出糖色。
  陆湛加了水拿来锅盖盖着,小火慢慢炖。
  吃火锅也不能光有肉,会腻,得有点蔬菜调和着吃。
  小药炉生了火加了煤炭,白玉璃之前没看过这种吃法,他就在旁边新奇地看,然后去搬了两个小板凳来。
  陆湛心想,冬天吃火锅的次数绝对不会少,他得专门设计一个锅出来。
  现在这样的不太方便。
  陆湛把已经炖熟的羊脚倒进小锅,锅里的汤色红亮,满屋的香味能勾得人直流口水。
  白玉璃一个吃货已经赶紧去锅里盛了两碗米饭端过来,装在竹篮里已经洗好的蔬菜也全搬过来,一会全放进去吃!
  “要是把口水流进锅里,一会你自己全吃完。”陆湛揪住白玉璃衣领往后拉,也不怕掉锅里。
  两人坐下,锅里满满的羊脚,吃吃再放蔬菜吧。
  炖好的羊脚熟度刚刚好,多几分表皮会煮烂,少几分口感不够就不够软糯了,一口咬下去就能感受到浓浓的汤汁渗进了羊脚肉里,骨缝里,没有丝毫的膻味和油腻感。
  白玉璃把自己装了鲜奶的竹筒放在一旁,以方便随时喝。他把羊脚上的肉啃完还不忘拿着骨头狠狠吸几下骨髓,吃得满足又过瘾。
  他显然是个会吃的,啃了肉又喝奶,脸颊肉一鼓一鼓。陆湛之前给做了竹制吸管,喝得咕噜咕噜响。
  看他吃饭能食欲暴涨,陆湛往锅里加了菘菜,粉丝,还有豆芽等,汤鲜美不膻,蔬菜吃着也很爽口。
  这一顿热腾腾的火锅吃得胃里暖暖的,还发了小汗,都不觉得冷了。
  两人收拾了残局,白玉璃负责收碗筷,把吃过的骨头丢出去,肯定会有小狗来叼的。
  在院子里溜了几圈,他就被陆湛压去认字了,他都会写两人的名字了,不用再认其他的了,认了又不能吃。
  白玉璃拿出陆湛在县城买的书:“这是什么,又有字又有图的?”白玉璃一篇一篇的翻看,不过基本都是看图,“嘿,狐狸!”
  陆湛买这个书是想多了解自己吗?肯定是的!也没见他平时买的书是这个类型啊。
  陆湛把卤煮弄好也烧了水,进房间就看见某个小傻子把书举高了倒着看,脸上一片迷茫,肯定也没看懂。
  “陆湛快过来,给我瞅瞅写了啥。”白玉璃招手,这也太难认了。
  陆湛走过去坐椅子上接过他手中的书,白玉璃研究的正是普及狐狸的那一页。
  “狐狸性.淫,其尾椎最为敏感,容易发情,不可一日不欢爱……摸之……嗯,我下次给你读吧。”陆湛啪地关上书,放在床头。

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