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满级大厨养狐日常[美食]——芝士鱼丸球

时间:2024-08-03 12:31:23  作者:芝士鱼丸球
  *
  荤菜恢复了之前的量,连带着素菜,本以为每日摆摊的时间会有所延长,可是种类一多生意反而更好,因为有些人还是不太喜欢下水的。
  陆湛之前卤猪耳朵的时候只是在家里吃,现在想着倒是可以都用来卤了卖,还有猪蹄什么的。
  “陆湛!”白玉璃挎着小皮包外头跑了回来,脸蛋红扑扑的,鼻尖都冒着细密的汗水。
  之前是小狐狸形态的时候,白玉璃怕被人抓走不敢乱跑,也不敢离开陆湛的视线。现在不一样了,他也坐不住。
  摊位上有遮阳棚还晒不到,不知道他到处跑有什么好玩的?
  陆湛掏出干净的帕子给他把脸上汗擦干净,白玉璃仰着头乖乖地任他动作:“你轻点。”
  “我都没有使劲。”陆湛把帕子放好。
  白玉璃嘟着嘴:“可是你劲儿忒大了,我脸疼。”
  小崽子就是麻烦:“那下次洗脸洗澡你自己擦,我不伺候了。”
  这怎么行,还是伺候着舒服:“不,我就要你给我擦。”
  一旁的郑麻子看着觉得好玩:“你这孩子跟着娘姓就算了,怎么叫你爹大名?我家儿子要是敢这样我铁定抽他一顿。”
  上次被打屁股白玉璃记住教训了,不敢在胡乱叫爹了,他抬头看了看陆湛,咋说呀?
  陆湛:“这孩子没大没小惯了,揍了好几次都教不乖。”
  郑麻子还想说什么,陆湛成功转移了话题,问白玉璃:“零花钱还有吗?”
  面摊此时有了生意,郑麻子赶紧开始忙碌,也顾不上和陆湛说话了。
  白玉璃翻了翻皮包,他什么小玩意都是放里头的,放才买了糖就不剩钱了。
  “给你吃。”白玉璃拿了颗糖剥开油纸喂给陆湛,“可甜了。”
  也不问自己吃不吃,不由分说地就往嘴里塞,这小狐狸真是。
  “还行。”
  白玉璃一脸期待地看着他:“可是糖都吃不饱。”
  陆湛忽略他可怜兮兮的模样:“吃不饱那你还买。”
  “因为想吃嘛。”
  陆湛从椅子上起身从木匣子里取钱:“那你想吃什么自己去买,买两份吧。”
  反正他也待不住,正好去当小跑腿了。
  跑腿白玉璃也乐意当,只要有吃的就行:“好的!”
  自从上次教白玉璃认字和算数,陆湛发现虽然他态度很不认真,但是学东西出乎意料的快。
  就那些数字,说一遍就记住了,还能写出来,不过字迹跟鸡爪子抓的一般,但这都不是问题,慢慢教就是了。
  现在他拿着钱自己去买吃的,能算清账,不怕被人坑。
  没一会白玉璃就一手攥着一张大大的油纸跑回来,手里很烫都舍不得松手。
  “你买了什么”陆湛赶紧给他接过来,一看就是两个又薄又大的锅盔。
  白玉璃给他后转身跑了,然后交代:“你等我回来一起吃。”
  陆湛应了,黄大婶家的锅盔有免费的红豆甜汤,他肯定是去端汤了。
  “你小心些,别洒的到处都是。”
  白玉璃把吃食放到小圆桌上,放得四平八稳的:“没有洒呀,我去给你买吃的,你都没有一句好话,就知道训我。”
  陆湛给他端小板凳:“哪里训你了,是你自己会错了意。”
  “花了都多少钱?”
  白玉璃从小皮包里掏出两文钱放桌上:“喏,看吧,锅盔四文一个。”
  陆湛点点头,他给了白玉璃十文,账没算错:“那剩下的两文你自己揣着吧,我就不要了。”
  “真的!”白玉狠狠咬了一口锅盔惊喜地道,“你真大方呀!”
  陆湛喝着红豆汤呛了一下,他还挺容易满足的:“知道就好。”
  白玉璃嘴边沾了红糖,骄傲地说:“我就是知道,下次你要吃什么就让我去买。”这样剩下的钱就是他的了!
  “行。”陆湛瞧了眼,小崽子给自己买了豆沙馅的,给他买了肉馅的,知道他不爱吃甜口的,没白养。
  这肉馅的锅盔口感外焦里软,馅料饱满,切得细碎的梅干菜,酥脆和椒麻的香味浓郁,吃上一口,唇齿留香。
  连瓷碗里的红豆甜汤也煮得软烂入口即化,豆皮被撇得很干净,吃在嘴里一丁点粗糙感都没有,只剩红豆的细腻绵软和清甜之感。
  “两样都是甜的,你吃着不腻?”陆湛光是看着他一口豆沙锅盔一口甜汤的,牙都要倒了。
  白玉璃仰了仰头,摇头晃脑的:“可好吃了,你尝尝?”
  陆湛不要,白玉璃站起身走到他身边,猝不及防地喂给他,陆湛无奈咬了一口,小崽子愿意分享自己吃食相当不容易,一片好心他不能辜负。
  甜味刚刚好,豆沙放得足却没有甜过头,很不错。
  “喂,卖卤煮的,别他妈吃了,官爷我有话问你。”摊子面前忽然出现个穿衙役衣裳,腰间别着刀的男人高声说。
 
 
第27章 摊子砸咯!
  看到有官差的问话,态度还那么恶劣,百姓向来对官府里的人有着天然的畏惧,即便是小小衙役也是不敢惹的,所以来买卤煮的客人都被吓跑了,一条街的摊贩没有谁敢凑热闹。
  这陆记卤煮的老板犯啥事了?
  陆湛看了看官差身后的陆海,心下了然,慢条斯理地从凳子上起身,白玉璃吓得拉住他的手。
  陆老三肯定是来找他们麻烦的。
  陆湛摸了摸白玉璃的脑袋:“不怕。”
  白玉璃皱着一张小脸,他不是怕,他是担心陆湛会被欺负,可他现在都帮不了他。他真的太没用了。
  “老大,你生意不错嘛,赚多少钱了?”
  “赚多少钱也不关你的事!”白玉璃叉着腰骂道,可恶的陆老三!
  陆海嬉皮笑脸的被骂了也不生气:“你个小屁孩谁家的,回家吃奶去,别多管闲事。”
  谁家的,他是陆湛家的!
  白玉璃气呼呼,说不出话来,被陆湛拉到了身后,转而对面前的衙役道:“不知差爷光临我这小摊有何贵干?”
  面前这高大的男人见了他居然一点也不怂,腰板还敢挺那么直?他今天的必须给他折弯了咯。
  “哼,有人举报你擅自经营吃食卖,居然敢不去官府登记领经营许可证。”常悟肃着脸道。
  陆湛知道现代开店经营是要许可证,古代正经饭店应该也需要,可他现在只是经营一个小摊子。
  他和周围的摊贩也熟悉了,尤其是隔壁面摊的郑麻子,那人话多的很,从没提过这件事。
  陆湛眼神看过去,郑麻子一副怕惹祸上身的样子,迅速摇摇头,然后垂下脑袋,装作什么都不知道。
  陆湛懂了,果真存心找茬。
  “老大,这摊子你之后就不用摆了,识相就赶紧把卤煮方子还给我,否则这牢狱之灾你逃不过。”陆海嚣张地说。
  白玉璃冲过去狠狠往陆海腿上踹了一脚:“不要脸!”之前他们全家就欺负陆湛,这个卤煮分明是陆湛自己做出来的,什么叫还。无耻的小人!
  陆海痛呼了一声,一把扯住白玉璃:“小屁孩,信不信老子揍死你。”白玉璃被扯住衣领,脖子被勒着脸都涨红了。
  陆湛见状上前,一拳头砸在陆海的脸上,把白玉璃抢了过来,顺便给他扶正了帽子。
  “咳咳,勒死我了,这个坏蛋!”白玉璃愤愤地道。
  “你以为找个衙役来,我就会吓得把卤煮方子给你,这个想法会不会太单纯了?”陆湛不屑地道,“既然是官府下达的正规条令,那咱们去县衙让县令大人裁决。”
  “你你,你算什么东西,有什么资格见县令大人?”陆海哆嗦着说,他没想到陆湛敢把事情闹大。
  常悟冷着脸,居然敢吓唬他:“少说废话,摊子直接砸了!”这就是不把他放在眼里的下场。
  “我看谁敢!”场面混乱之际,一道浑厚的男声响起。
  常悟咬牙切齿,谁他妈敢阻拦官差办事,不要命了!他刷地回头,瞬间嚣张的气焰熄了大半。
  陆湛揍人的动作停了,拳头放在了身侧松了松。说话的男人他认识,他身后跟着的几个男人也经常来他这吃卤煮。
  “常悟,你想干什么?”王振吊着眉梢,眼神不善,压迫力十足地发问。
  他家中老娘肠胃和牙口都不好,又喜欢卤煮这个味道,之前因为陆记卖的都是荤食她没有口福,这几日加了卤豆腐,吃着软嫩,老人家交代散值了给带点回去。
  没想到和几个手下一来就瞧见了衙门里的人居然敢穿着官服在街上闹事。
  “我我,老大你打听我解释,有人举报这陆记卤煮不按照规矩办事,没有营业资格就摆摊,我这也是秉公办事。”
  陆湛冷笑了声:“青鱼街少说也有三十多家摊贩,你怎么不把没有营业资格的摊子全砸了?”
  “难道是收了某些人的好处,故意跟我作对?”
  陆海心虚地不敢和人对视,他怎么这么倒霉。
  白玉璃气呼呼地附和:“就是,过分的很,还差点把我掐死,我脖子好痛!”
  王振的注意力被这个粉雕玉琢的小哥儿吸引,砸人摊子就算了,居然还揍孩子。
  实在不像话!
  他家里也有个儿子和小哥儿,儿子顽皮都是放养,小哥儿却跟眼前这孩子一般大,性格软糯,说话轻言细语的,最喜欢朝着他和夫人撒娇,能让人心都化掉了。
  他们居然忍心对着这么小一个孩子动手!
  陆湛之前就觉得这一伙人身份不简单,这带头的男人居然是衙门里的捕头,地位不低,至少比这个找事的常悟高很多。
  王振心里火大的很:“营业许可证是要求铺子店面的,不是摊贩,你这是欺负老百姓不懂!还有你有什么资格砸人的摊子?揍人孩子?”
  常悟:“我……老大,我摊子还没砸成,孩子不是我揍的啊。”
  陆海一向胆子不大,只敢欺软怕硬,在一旁鹌鹑似的瑟瑟发抖。
  王振瞪着眼睛虎着脸:“不是你也是你带来的人!”
  “就是,仗着自己是衙门的捕快就能作威作福了?”有些不怕事的摊贩高声说。
  “就是,捕快头头都没有这么大的架子!还敢揍咱们老百姓的孩子,真该死!”
  方才不敢吱声的贩子们义愤填膺地说,他们做个小生意不容易 ,今天是陆记卤煮倒霉,说不准哪天就轮到他们了,怎么都要说说自己的意见。
  王振向来说一不二,又不苟言笑,一生气平时衙门里小捕快大气都不敢出,现在被他撞上这事,常悟心慌的很,心里算是把陆湛给记上了。
  “明天到了县衙我和你好好谈谈。”王振板着脸道。
  “是,老大。”常悟垂着头气弱地说,然后给陆海使了个眼色,两人赶紧灰溜溜地跑了。
  陆海不甘心:“咱们就这样算了?我的事事小,可是他们让常哥丢了这么大面子,不付出点代价怎么成!”
  常悟心里这口气是憋着的:“等着吧,你那大哥算是和我结上梁子了,不整死他我名字倒着写!”
  行,有这句话陆海就放心了,他就知道常悟这人气量小,老大这次算是踢到铁板了。
  陆湛这头,还好方才阻止及时,摊子没有被掀翻。
  只是白玉璃说自己脖子痛,陆湛蹲着身子还在给他检查 ,细嫩的脖子确实有一圈红痕,陆湛一摸他哼哼唧唧的叫。
  “孩子没事吧。”王振支开了一起来的手下,把围观的摊贩和百姓遣散开,担心地问。
  陆湛看了没破皮,不严重,回道:“没事。刚才多谢官爷了。”
  陆湛这话说得真心,他和这人素不相识,别人帮了他大忙了。
  王振笑着摆摆手:“本来就是他们的错,我只是顺手。要说感谢,是我该跟你道谢,一直找不到合适的机会说。”
  陆湛不懂,为什么要谢他?这人不过是来他这里买卤煮的次数频繁了些,他们并不熟悉。
  王振一开始是不愿说,这人救下玉芬,他也想着多来来照顾生意,要不是遇见今天这事,他还真不知怎么开口,毕竟关乎妻子的名誉。
  “你之前在青鱼街巷口救下的妇人是我娘子。”王振说。
  原来如此,这也太巧了。
  “那只是举手之劳。”陆湛说。
  古代人向来把女性的贞洁看得重,这个世界来连哥儿也是,只不过稍比女子轻松些:“我当时救下尊夫人的时候,她并无半点损伤。”陆湛怕他误会,多解释了一句。
  这世道女子哥儿活得艰难,他看柳夫人虽然独立自强,在酒楼也是管事的,可再厉害唾沫星子也能淹死人,这事要是传出去了,她浑身是嘴也难解释清楚。
  王振:“我知道,玉芬同我说过,我自然是信她。”
  他这话一出,陆湛有点刮目相看,这人倒是看得清,与当下大多数男人不同。
  “既如此,我就先走了,今天家里有点事,下次再来。”王振端着碗里的卤豆腐笑说。
  陆湛:“好,您慢走。”
  “终于说完了,我都快等睡着了。”白玉璃坐在小板凳上迷迷糊糊地咕哝,“已经卖完了,咱们收摊回家嘛。”
  安静了好长时间,也真是难为他了:“脖子还痛?一会去医馆给你买药膏擦擦。”
  白玉璃屁股从小板凳上挪开,站起身来胡乱挠了把脖子:“一点也不痛,我刚才都是装的,嘿嘿。”最后的笑声稚嫩却莫名狡黠。
  不愧是小狐狸。
  陆湛佩服,叫嚷的那么凶还以为他是真痛呢:“下次不准那么冲动的扑过去,伤到自己,还有暴露了身份怎么办?”都化形这么久了,也不知耳朵和尾巴怎么还收不回去?
  “看到坏人忍不住嘛,陆老三老欺负你。”白玉璃小嘴撇着,提到这人都觉得讨厌。

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