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侍郎家的小少爷(穿越重生)——橙黄绿

时间:2024-08-01 06:54:57  作者:橙黄绿
  “好了,就买这些。”许安珩笑着站起身,挡在郑清衍前面,将挑好的橙子递给小贩。
  给过银钱,小贩道谢过后挑着担子走远,郑清衍松了口气,接过许安珩怀中的橙子,两人牵着手,慢悠悠朝着家的方向走去。
  一回到院中,许安珩便将蟹拿到了小厨房,没想到这蟹绑着这许久,草绳一段,依旧精神,举着一双大钳就想跑,被厨娘一把抓住,放在水中刷洗。
  选出几只个头大的蟹放进蒸笼,其余的几只,许安珩打算都做成蟹酿橙。
  要做蟹酿橙,先要做橙瓮,橙子切去顶部,再将橙子的果肉和筋膜去除干净,刚才取出的果肉取少许捣出汁水,放在碗中备用,接着将蟹放上锅蒸片刻,再将蟹肉、蟹黄、蟹腿拆出,与黄酒、醋、橙汁拌成馅料,装进橙瓮中盖上,再放进锅中蒸一会儿。
  许安珩忙着拆蟹拌馅,郑清衍便将橙瓮备好,将橙子中的筋膜去的干干净净,做完了手中的事儿,他便吃起了刚才挖出的橙肉,还不忘往许安珩唇边送了一块。
  “这橙子真不错,甜中带酸,汁水充足,那大叔还真没夸大。”郑清衍又吃下一块橙肉,脸颊鼓鼓。
  许安珩也点点头,张嘴示意自己还想吃一块。
  接过一块橙肉,见郑清衍还想继续吃下去,忙开口道:“,马上就吃饭了,别吃多了,待会这蟹吃不下,可就全都进我肚里了。”
  郑清衍迅速将手碰到的那块果肉塞进嘴里,鼓着腮帮道:“最后一口,不吃了!”
  许安珩看着他鼓鼓的脸颊,想上手戳一戳,只可惜他手上正拆着蟹,便只好作罢,郑清衍吃完橙子,也拿过小剪子,站在许安珩身边拆起螃蟹。
  下午买的橙子个头大,做成的橙瓮自然也不小,一个橙瓮足能装两个蟹,将剩余的蟹都拆完装入橙瓮中,不过也只得了三个。
  将橙瓮放进蒸笼,郑清衍又去温了壶黄酒,螃蟹性寒,黄酒性温,又能活血养胃,两者一起食用,自是再合适不过。
  温好黄酒,摆上佐蟹的蘸料,等到蟹上桌时,屋外又淅淅沥沥的下起小雨。
  夜色朦胧,院内寂然无声,一时间只听的见雨点轻轻的敲打着窗纱簌簌声。
 
 
第56章 水泥
  油灯轻晃, 装在白瓷盘中的蟹散着屡屡热气,蟹香浓郁,直钻进鼻间。
  清蒸蟹蟹肉质细嫩, 膏似凝脂, 甘甜酥软,味道鲜甜,蘸着特意调制的蘸料, 再喝上一口温热黄酒,滋味别提多好。
  螃蟹清蒸最能品出它原始的鲜美, 蟹酿橙则是将蟹肉的鲜美与橙肉的清甜交织在一起, 盛入橙瓮中,又融入了橙皮的甘香,入口时再用盐、醋相佐, 口感颇具层次, 让人回味无穷。
  吃下最后一口蟹膏,许安珩满足的放下小银勺, 向后一靠, 懒懒的靠在椅背上摸了摸肚子:“吃的好饱。”
  郑清衍喝酒容易上脸,和许安珩一起喝完一壶黄酒,脸上红扑扑的, 幸好他酒量不错, 并未喝醉,一双杏眼亮亮的,也覆手上去揉揉许安珩的肚子。
  屋外雨声渐小,郑清衍开门一看, 只见空中依然飘着小雨, 细细密密, 悄无声息的落下,许安珩从他身后覆上来,下巴抵在他的肩上,语气有些慵懒:“这些天雨就没停过,到处都是湿湿的,这雨下多了身上都感觉有些潮湿黏腻。”
  “这还只是小事,”郑清衍拍拍压在肩上的脑袋,“这连日的雨说不准还是会影响收成,有些地方的粮还没收完,这淋了雨若是没能及时晒干,怕是容易霉坏。”
  “是啊,”许安珩叹了口气,收成不好苦的还是靠地吃饭的老百姓,“不过我看下雨这些天来,这雨看着越下越小,应该过不了两天就能停雨了。”
  郑清衍手指卷着许安珩落到自己身前的一缕头发,笑道:“这天气哪能说的准,要是能马上停雨就好了。”
  许安珩挨着郑清衍的脸侧蹭蹭,看着屋檐下的落雨,冷不丁问道:“二哥最近是不是忙着加固堤坝的事儿呢?”
  “嗯?”郑清衍想了想,“应该是,秋收过后,便要征徭役,具体做什么还是要看朝廷,修桥修路都有可能,今年下了这么些天雨,极有可能涨水,一旦涨水,不知又有多少百姓流离失所,工部应该正着手加固堤坝一事。”
  许安珩若有所思的点点头,郑清衍转过身来,捧着他的脑袋:“又在想什么呢,你有事儿要找二哥,看你一直念着堤坝一事,总不会是你也想去修建防水坝?”
  “想什么呢,”许安珩凑上前亲亲他,“我哪会修水坝,只是我想到了原来在书中看过的一种材料,极其坚固,说不准能用来修建水坝能有奇效。”
  “果真如此?”郑清衍瞪圆了眼。
  许安珩抱着怀中人的腰,看着他因惊讶而瞪圆的双眸,忍不住又凑上去亲了一口:“真的,只是这种东西需几种别的材料混合而成,我只是大致知道这几样东西,可具体的比例却不太清楚。”
  “那也很好,”郑清衍并不觉得失望,天下哪有十全十美的好事,还是不要太贪心的好,“既然知道需要什么材料,大不了多试几次,总能试出合适的。”
  “说的也是,”许安珩摸着郑清衍腰间挂着的玉佩把玩,“明日我便让人将东西买回来,先在院子里做些试试。”
  郑清衍点点头:“不先告诉二哥一声吗?”
  “八字还没一撇呢,真做出来了再说也不迟,省得到时候空欢喜一场。”现下早已入秋,风吹在身上,激起阵阵凉意,还有零星的雨点顺着风飘落在脸上,许安珩扒在郑清衍身上不愿下来,趴在他背上,环住他的脖颈亦步亦趋的进到屋里。
  屋外小雨不断,轻柔的雨声催人入睡,夜色深层,凉意渐浓,许安珩与郑清衍泡过脚后,热手热脚的窝进被里,听着窗外雨声入眠。
  雨下到后半夜便停了,早晨醒来时,只有屋檐树梢处还时不时滴落几滴雨珠,郑清衍经过时,正被一滴雨水砸中头顶,整个人一激灵,快步走进屋里。
  许安珩还躺在床上,睡的大梦不知醒,郑清衍刚从外面进来,手上带着些凉意,见状坏笑着戳了戳许安珩睡的热乎的脸,扰的人直往被子里面钻。
  近些日子的天气正适合睡觉,窝在被窝不知道有多舒服,许安珩本就爱睡懒觉,现在每日更是睡的不醒人事,郑清衍怕他睡多了头昏,早上出门前便会闹闹他,让他清醒一些。
  说来也怪,许安珩起床气挺重,其他人喊他起床都不敢大声,郑清衍每日这么和他闹一下,却不见他有什么不快,反倒还在床边黏糊起来了。
  “马上,马上就起。”许安珩抓着郑清衍作怪的手枕在脑袋下,“真的,我马上就醒了。”
  郑清衍一只手被枕着动不了,只好用另一只手捏捏他的鼻尖:“别睡太晚了,再眯一小会儿就起来吃饭,我要出门了,乖,把我的手放出来。”
  “亲一下,”许安珩撅嘴,“亲一下就放开你。”
  每每到这个时候,郑清衍都深觉自己像是在哄四五岁的孩童,他低下头,在在许安珩唇上亲了一下,离开时还用虎牙轻轻咬了他的唇一下。
  许安珩不满的哼哼:“怎么咬我?”
  郑清衍不搭茬,动动被压着的手:“亲都亲了,可以把我的手放出来了吧?”
  许安珩不情不愿,迷糊睁开眼,对着面前红润的唇就凑上去狠狠啄了一口,方才满意的将手松开,接着又裹着被子咕噜一滚,把自己包成长长一条,只余一双眼在外头,偷摸着看着郑清衍。
  自打成亲后,郑清衍时不时要被偷亲一口,短短半个月,他都习惯了,拍拍床上的蚕蛹,又揉了揉许安珩散落在枕头上丝滑的黑发:“我出门了。”
  “好,路上慢些。”许安珩露出脑袋,连连点头,看着郑清衍的身影消失在屋内。
  郑清衍出门后,屋里又只剩下许安珩一人,他们二人都是不太喜欢下人近身伺候的,许安珩是上辈子习惯了独立自主,真要是一群人围着他伺候,反倒有些不自在,郑清衍则是小时候和许安珩待久了,有些沾染上他的脾性,也不太爱让下人近身,两个主子都是如此性格,倒是让岁安院中的下人们轻松不少。
  房里静的只能听见自己的呼吸声,被窝里还暖和,许安珩便躺在被窝里想着做水泥需要的材料,昨晚喝了酒,脑袋有些不清醒,但水泥一事确实可行,既打定主意,便该仔细筹划。
  等到被子中的温度慢慢散去,许安珩才下床穿衣洗漱,又让人去寻了许多做水泥需要的材料回来,用过早膳后,便寻了个空旷的地方带头开始搅和。
  水泥主由石灰石、粘土和铁矿粉研磨混合而成,许安珩也不知具体的比例,便将几种材料按照不同配比做了几组,再用纸笔仔细记录下来。
  几样材料磨细混合后,需要进行锻烧,看着院中的火灶,许安珩突然意识到,可能还是的去寻二哥帮忙,毕竟需要高温锻烧,府中的火灶可能没有如此高的温度,还是得去烧瓷器的窑洞之类的地方才能烧成。
  许安珩看着面前的混合而成的几堆生料沉思许久,等到晌午郑清衍回来用饭时,他又将此事说了说,最后两人一直决定将此事甩手给二哥。
  “反正二哥在工部做事,要是成了,也是他的功绩,若是不成,工部人才济济,说不准哪位大人因此受了启发,也是件好事。”许安珩义正言辞,全然忘了昨晚说出口的话。
  “等二哥回来和他说就是了,二哥在工部行事也方便些,”郑清衍看着他这幅迫不及待想要将此事丢出去的样子偷偷发笑,从碗中拿了颗灯笼果喂到他嘴边,“回来时正好看见有摊贩在卖灯笼果,圆滚滚的看起来挺可爱的,便买了些回来,这次的酸酸甜甜,味道还不错。”
  许安珩咬住果子连连点头,若不是看许二哥中午并未下衙回家,真想现在就把事儿交出去。
  灯笼果在口中爆开,酸甜的滋味席卷味蕾,清新爽口,让人吃的停不下来。
  饭后小憩一会儿,醒来时郑清衍已经去了武馆,许安珩喝了盏茶醒神,便去了书房,虽是想把事儿都甩给二哥,但该交待的还是要交待清楚。
  夏荷端了壶桂花茶放好,又将剩下的灯笼果都洗净端进书房,便退了出去,许安珩坐在木椅上思考良久,才提笔书写起来,洋洋洒洒写了一大张纸。
  写下最后一个字,停笔,从头至尾细细看过,确认无甚疏漏后,许安珩轻舒口气,端起茶盏,吹开浮面的桂花,浅喝一口。
  “还是花茶好喝些。”许安珩自言自语,又喝了口茶,他从来都不太爱喝茶,觉得苦的紧,花茶便好些,郑清衍口味和他一样。院里的两位主子都不爱喝茶,这样一来,只要不是待客,上的都是些花茶或各种甜水。
  手头要紧的事忙完,许安珩又闲散起来,养的两只小猫不知从哪野了回来,挨着他的脚叫的甜腻,许安珩挨个从头摸到尾,狠狠揉了揉小猫,又翻出猫咪专用的毛梳,坐在檐下抱着软乎乎的小猫梳起猫来。
  许安珩手法娴熟,猫咪在他怀里舒服的直打呼,摸摸翻出来的雪白肚皮,又暖又软的,让人移不开手。
  躺在他怀里的桔子懒洋洋的睁开一只眼,复又闭上,许安珩得寸进尺,光摸还不够,抓住猫咪的雪白的抓,一头埋进暖暖的肚皮蹭了几下,蹭的桔子“喵呜喵呜”叫个不停,蹲在他脚边慢条斯理舔爪子的橙子睁着浑圆的猫儿眼看了一眼,忙不迭的跑远了。
 
 
第57章 海苔
  桔子被压着吸了许久, 最后伸出软绵的爪垫在许安珩脸上留下了一个浅浅的梅花印,趁着他松手捂脸的功夫,一溜烟的爬上了屋顶上, 只留下一条毛乎乎的尾巴在屋檐处甩来甩去, 勾的人心里痒痒的,跑远的橙子也从另一处跑来,甩着尾巴和桔子互相舔毛。
  许安珩站在台阶上, 几番甜言蜜语都没能将两只小猫哄下来,看着近在咫尺却又遥不可及的柔软毛毛被一阵细风吹的微微波动, 许安珩眼馋的不行, 拿了两条炸小鱼在下面逗着猫咪。
  许安珩敲着碗:“桔子,橙子,下来吃小鱼。”
  酥炸小鱼干对小猫咪的吸引力还是很大的, 除却蹲在屋檐的桔子和橙子, 连刚才不见踪影的柚子和金桔都蹿了出来,只不过几只小猫咪都很是无情, 分吃完碗中的小鱼干没让许安珩摸到一根毛, 转眼就跑回了房顶,唯有金桔稍微有点良心,蹭了蹭许安珩的裤脚, 又喵喵叫了几声才灵巧的跃上房梁。
  被自己的几只猫咪无情抛弃的许安珩, 在夫郎的小猫咪的贴心蹭蹭之下获得了些许安慰,站在屋檐下嘀嘀咕咕的谴责了一会小猫咪吃过就跑的无耻行径,许安珩转身又回了厨房。
  方才炸小鱼干时,看见小厨房采买了不少紫菜, 许安珩一时想起了海苔, 酥酥脆脆, 味道鲜美,正适合闲时吃来消时。
  紫菜饼撕成小块,倒少许油拌匀,小火热锅,将拌好的紫菜倒进锅内,待紫菜在锅中烘至两面变成绿色,便可盛出。趁着锅中还热,再在锅底倒入一层白糖,白糖在锅中熬成糖浆后,再把紫菜倒进去翻炒,使每片紫菜都蘸上糖浆,最后洒上熟芝麻和少许盐,炒匀即可。
  刚出锅的海苔鲜香酥脆,带着浓浓的芝麻香气,许安珩时辰算的正正好,海苔出锅没多久,郑清衍也回来了,在厨房中听见外面丫鬟们的行礼声,他忙出去将人带了进来,喂了块海苔到他嘴里,问道:“好吃吗?”
  郑清衍一回来嘴里就被塞了口东西,听得他发问,下意识的咀嚼起来,点点头道:“咸甜薄脆,这是什么,原来从没吃过。”
  许安珩边说还不忘时不时给郑清衍喂上口海苔,凑近后却在他身上闻到一股香甜的味道,不禁凑的更了些:“清衍,你身上放了些什么,好香啊,有点像……”
  “糖炒栗子!”
  两人同时脱口而出,接着又相视一笑,郑清衍从袖中拿出包刚出锅的,还热乎的糖炒栗子,笑道:“回来的路上满大街都是糖炒栗子的甜香,寻着香味去买的,正巧去的时候有一锅刚炒好,便买了些回来。”
  糖炒栗子就是要趁热吃,又糯又甜又香,壳还好剥,顺着壳上的裂缝轻轻一剥,金黄色的果肉就露出了出来,许安珩美滋滋的喂了郑清衍一颗,又给自己剥了一颗。
  一包栗子分量不多,郑清衍也是想着吃过了零嘴用不下晚饭,特意没买多少,分吃完糖炒栗子,两人也默契的不再吃海苔,回到房中喝了杯茶,准备用晚膳。
  深秋的寒风激起阵阵凉意,院中的树随之飘落不少枯叶,几只猫咪吃过特意为它们准备的猫饭后,也纷纷回到窝中,毛绒绒的一大团,看着就很暖和。

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