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忘了就好(近代现代)——江亭

时间:2024-07-22 09:46:37  作者:江亭
  这不仅仅是一本菜谱,还是一个母亲对孩子全部的爱。
  “谢谢,我会好好看看的。看完就还给您。”李添谨慎地把食谱收好,“康哥请了一周的假回家探亲,这样热菜部的灶头暂时缺了一位师傅掌勺。幼文姐今天就上来,可以吗?”
  扈幼文没想到这么顺利:“可以!我……我随时都可以的!您让我干什么都行!”
  李添和许英红交换一个带笑的眼神:“您别紧张,不会让您一上来就站头灶的,只是暂时顶替一段时间,如果做得好,我去和总厨争取,咱们就留在热菜部不走了。”
  宋裕明今天去参加省里组织的湾区劳动职业技能交流赛——当然不是他本人参赛,他是被邀请去当评委的。厨师职业分成3个大项9个小分类,一共要比三天,比赛地点设在环境优美但位置偏僻的湾岛酒店。
  本来宋裕明是可以直接留宿酒店的,否则来回坐车都要两个小时,但他事情多,没办法腾出三个全天只干一个评委的活,所以司机助理就跟着他每天两头跑。
  开幕式结束后,举办方留他吃午饭,酒过三巡已经是下午两点多,他才记得给李添发信息报平安。这条信息发过去就没收到回复,等下午的赛事差不多了,他上了回程的车,才记得看手机。有一个小徒弟打过来的未接电话。
  他回拨过去,懒洋洋听他的小宝贝叽里呱啦汇报工作:“你自己拿主意吧。不用事事都问我。都是副厨了,这点主意要学会自己拿。”
  李添兴致还是很高的,毕竟进展顺利:“那我跟您说一个事,您也答应?”
  “嗯哼?”
  “我想正式收阿夏做徒弟。下个月拜师仪式一起搞了。”
  “不行。”宋裕明果断回绝。
  李添在电话里痴痴地笑:“您刚刚还说让我自己拿主意。”
  “就这个不行。”一个傻更更的学生,拿无知懵懂博人眼球,能有什么出息?“他能干什么?点个奶茶都点不好。”
  “就是因为不机灵所以要多带带嘛。业务能力过关不就好了?我一开始也不是面面俱到的呀,您不是一样把我带出来了?”李添有自己的想法。
  宋裕明没好气:“他怎么能和你比?你要徒弟,我给你挑。行了,这个事情就这么定了,不要再说了。”
  作者有话说
  宋裕明:小小年纪一股子妖媚,扮无知懵懂讨小徒弟开心,哼!
 
 
第24章 我一辈子给您当徒弟
  李添只能在心里为卢夏惋惜。
  他把话题绕开了:“对了,壬哥让我来问,下周四的省台采访您真的不出镜了?导演还特地问了能不能录一下您,一两分钟也是可以的。”
  宋裕明闭着眼睛揉了揉太阳穴:“算了,我不上了,也该让你们这些人多露露脸。”
  “您才是荔府的招牌嘛,人家哪里是冲着什么创新专题来的,说到底还不是冲着您?您好歹去说两句话,省台能来的机会也不多。”
  “你代我去说就可以了。我就不去了。”
  “我这几年都不在,谁认识我呀?”说不通就撒娇:“您上嘛,您不在,我不行的。”
  宋裕明给哄得浑身舒坦,自尊心极大地得到满足:“真的要我上?”
  李添乖巧应声:“采访提纲我和壬哥都会事先写好给您看的,您照着说就行,最好是能自己发挥几句,我们都没有您的高度。”
  省台下周四要来做采访,拍的是湾区新质生产力的主题。荔府其实在创新菜这一块做得并不是很突出,但宋裕明还是把这个机会留了下来,他想趁机把李添的几道新点心推出去。
  对方把采访脚本发过来后,郭壬去请示大领导宋裕明,问谁代表接受采访比较好?导演预留了两位师傅可以出镜。宋裕明说那就李添和冯广安吧。
  李添看完了脚本很奇怪,问:”总厨为什么不上?”
  郭壬答:“他自己没说要上啊。”
  “这么重大的专题,而且是国家最近主推强调的东西,估计全省都没有几个采访名额的,总厨怎么能不上呢?”李添摇头:“您怎么问他的?”
  郭壬才想起来他没问宋裕明要不要上。他理所应当地以为宋裕明自己没说要上,那就是不上。
  李添猜到了怎么回事:“领导总不能自己说自己要出镜啊,那成什么了?这样的事情您要去请他的,一次请不动,就多请几次。您等等我,我去请吧。”
  领导也是要捧着,要哄的,尤其是中年男领导。宋裕明这是在等他呢。这个电话他要是不打,做师父的一定不高兴。没准接下来郭壬还要倒霉。
  宋裕明不高兴的时候很少被看出来——多年来,这位总厨以开朗风趣、稳重随和的贤名被下属、同行和食客们尊敬仰赖,所以很多人可能都忘了,他也是个人,是个人就会有不高兴的时候。只是,他不高兴的时候多半不轻易显露,等回过头对方吃亏的时候想起来,甚至都搞不清楚他到底哪里不高兴了。
  贴身跟了他七年的李添也是到了很后来才摸出了一些规律。
  就好比卢夏这个事情,哪怕做师父的告诉李添可以自己拿主意,李添也是一定要问过他的,不问宋裕明一定会不高兴,他不高兴,卢夏就容易吃亏。问了,哪怕宋裕明说不行,烦躁、发脾气,也就是做徒弟的撒个娇亲个嘴巴就能让他老实了,不会再迁怒。
  还有一次最典型的事情,李添记得,是16年的时候,他刚从香港进修回来。可能是因为拿了奖,出了点风头,很快就有不少猎头和同行单位找到了他,邮件、短信、电话各种各样的形式想约他谈跳槽,甚至电话直接打到荔府前台座机来的都有。
  李添一边拒绝骚扰,一边还怕师父误会他野心大,专门找了个时间去解释,幸好宋裕明非常善解人意,亲自出面帮他挡了不少人。
  他本来以为这个事情可以过去的时候,有一天晚上,包厢里有熟客找宋裕明,正好宋总厨那两天在湖南出差,楼面经理就向李添求救,问能不能上来代陪。李添没多想去敬了一杯酒,那是个老同行,两家单位经常来往,知道李添得了奖还恭喜了两句。
  到了月底,楼面经理当月的绩效就没有了。
  她想破脑袋都没想明白到底怎么被扣的绩效。
  李添琢磨着去向师父求情:“我们没聊什么,他就是过来和我道了个贺,一共我们都没聊五分钟。绿焉姐是临机应变啊,怎么能算她越权呢?”
  从来“通情达理”的老男人开始讲阴谋论:“他们就是想来挖你!他们一起串通好的!”
  而且专门趁他不在的时候作案,要不然,他在的时候怎么不见来“道贺”呢?
  他觉得没把楼面经理炒掉都已经算是格外恩赦了。
  李添都笑了,笑还不能笑出声,硬憋着:“您没有证据,不能这么说,绿焉姐会伤心的。要不然就连我的绩效一起扣。我也越权了。以后您没有授权,我不代您去陪客人了。”
  老男人哼了一声。
  李添绕过他去给他捏肩膀:“我不会走的,师父。我自己几斤几两我还不清楚吗?人家是看您的面子跟我客套几句而已。再说了,”他声音小下去,有点害羞了:“我也……不舍得您。”
  老男人把他的手拉过来,连人带到前面:“以后,你有更大的前程,你自己愿意,我不拦你。”
  李添赶紧摇头。
  看老男人表情松动了,他大着胆子靠在师父怀里嘟囔:“我才不想走。我一辈子给您当徒弟,不好吗?”如果他知道,他想要的,远远不止是当他的徒弟,他会怎么想?
  但他不能说。也不敢说。
  没关系,至少现在师父气消了。他听到他低笑,像是志得意满:“为师没白疼你。”
  后来,是李添自己去跟财务说把他那个月的绩效返还了,就当作是和楼面经理一起扣的。他去和孟绿焉解释,以后总厨不在,要代陪客人都要事先问过总厨。孟绿焉没怀疑。
  还能有什么办法呢?有一个多疑又小气的师父,只能是当徒弟的多多周全着了。
  周四,采访如期进行。
  宋裕明作为当家总厨领队,携新任副厨李添与国家特级点心师傅冯广安出镜,详细讲解了荔府集团在后疫情时代破釜沉舟、改革创新的重要举措,集团坚持技术创新,以数字科技赋能烹饪艺术,推动食品工程与产业深度融合,积极从“内生式”增长向“跨越式”高质量发展转变。
  副厨李添介绍了荔府的“园林式菜系”,冯广安在片段中有单独两分钟的制作演示,以一道“雪花马蹄糕”为案例,分享了粤式点心的制作标准和创新特点。
  片子剪出来后,导演很客气地发回给荔府看了一遍,问有没有什么需要修改增加的内容,李添看过之后没改,发回去了。片子在月底的晚间段顺利播出。行政部还保留了原片,要在大厅的电子屏轮回滚动播放,这是最好的宣传广告,都不需要付费买断。
  当天早市菜单同步上新,雪花马蹄糕正式进入菜单成为主打作品。
  采访片播出的时候,是整个后厨团队聚在会议室里一起看的,只有李添和宋裕明不在。
  钟可怡订婚,李添咬了咬牙,还是带着师父一起去了。
  因为男方工作性质要求,摆酒设席是有定数的,不能超过规制,所以订婚宴很简单温馨,只是在小饭馆里开了一个包厢,设了两围,菜式中规中矩,酒也只开了两瓶。李添和宋裕明都没喝,李添是以茶代酒接受的这对未婚情侣的敬酒。
  钟可怡今天穿一件粉红色的旗袍,头发绾起来,化了淡妆,纵然脸上有一些幸福的疲态,却也不失为一种柔弱的娇美。
  她知道宋裕明能到场完全是给李添面子,说话也很客气:“谢谢您能陪阿添过来。”
  “一点小心意。”宋裕明给她递了红包:“也多谢你照顾阿添。”
  钟可怡看了看李添,李添红着脸点了点头她才把那个红包收下了。
  钟可怡和宋裕明碰了个杯子:“我没有这个福气,继续和阿添做家人。以后请您多照顾他了。”
  宋裕明握住了李添的手,微笑看了小徒弟一眼:“是我有福气。”
  李添脸跟着脖子根都是红的。
  “你放心,我不会辜负他的。”宋裕明诚恳地说:“我这辈子也只有他这么一个了。”
  钟可怡竟然有点眼睛红了,她把杯子里的酒一饮而尽,离开的时候脚步有点踉跄。李添有点担心她,追过去扶了一把,把她扶到休息室里,看她卸妆换裙子。她用纸巾擦了擦眼睛。
  “他对你好吗,阿添?”她看着窗外,夜幕下的江水从西流向东。
  李添点点头。
  钟可怡释怀了,她微笑起来:“那就好。”
  从酒店里出来,李添心跳还是快的。虽然滴酒未沾,但头有点晕。
  回家的一路上他看着宋裕明的脸色没敢出声,心里还想着席上男人和钟可怡的对话。
  宋裕明是什么意思呢?那样的话不是随便说的吧?为什么要在钟可怡面前许这种诺言呢?只是讲一讲场面话还是他真的这么想?他可以希望,他是这么想的吗?
  憋到了洗完澡,他没在卧室里见到宋裕明,等了一会儿,宋裕明上来的时候李添能闻到他身上有淡淡的酒味。应当是在楼下自己喝了一些。
  “怎么这个时候喝?”宋裕明不是贪酒的人。而且,自从李添要戒酒,也尽量不在他面前喝。
  宋裕明随手把领带解下往床尾凳上一抛,松开两颗衬衫扣子:“就是突然想喝一点。就一杯。”
  他走到床沿坐下,李添被他看得发毛,一肚子话说不出嘴了。
  宋裕明的目光一如既往的柔和,却又有点不一样,他抬手碰了碰小徒弟的脸,从他的发鬓一直滑到下巴:“你妈确实是会挑儿媳妇。幼师,和你也很合衬。”
  李添撇开眼睛,现在说这种话没意思:“总归是我欠她。”
  宋裕明突然发力,把他整个下巴掰过来:“就只是觉得亏欠?没有点别的了?”
  李添被迫抬起眼睛直视他。
  “还有,我感谢她。”他说:“我希望她能得到幸福。”
  宋裕明松了力道,俯身过来吻他,很急切深重的一个吮吻,李添攀着他的肩膀承受。他们唇抵着唇,宋裕明说:“以后不许和她再见面了,听到没有?联系都不要联系,电话号码,还有那些什么账号都删了,人家都有新的家庭了,多不合适。”
  李添低低地喘息,应接不暇。
  宋裕明滚烫的唇舌把他吮得发疼:“说你爱我。说你只有我。说出来。”
  李添鼻腔里发出软腻的吟嗯:“我爱你。”他牙齿和灵魂一起在欢愉中战栗:“只有你。”
  作者有话说
  宋裕明其实很在意李添结过婚的事情,只是他没表露出来。
 
 
第25章 最喜欢师父了
  有一些事情,宋裕明没有说。
  比如小徒弟结婚那天,他是去过婚礼酒店的。郭壬把车子开到酒店对面的路口,车窗摇下来,远远的可以看到李添穿着礼服,牵着新娘子在大堂迎接宾客。
  离开酒店他回了一趟香港。他约了关正英,他们有很长一段时间没有见了,关正英问他什么事情。他说,我想回香港,如果转手荔府的话,我想来问问您的意思。
  关正英没好气:“给你的东西就是你的了,怎么处理你自己拿主意,不用问我。”
  宋裕明点点头。他要的就是这句话。
  关正英大概也听说了一些风声:“回来了,要做什么呢?”
  “随便找点事情做吧,也可能先休息一阵子。”
  “让你正经找个人早点定下来过日子,你不听,拖拖拉拉挑挑拣拣,我还以为你挑到多金贵一条菜,为了个小孩子,搞成这个样子,像什么话。”
  “我至少没把自己搞到坐监。”宋裕明淡淡地说。
  关正英也气定神闲:“那你也没把人搞到手啊。”

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