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回到古代当咸鱼(穿越重生)——观海

时间:2024-07-17 10:14:28  作者:观海
  ***
  因为轮椅的事,高老太太一直想要亲自见裴清一面,和他道声谢,只是裴清一直忙着其他的事,都没有时间,等到最近这段时间闲下来了,才去了赵国公府。
  裴清一直以为高老太太就是那种典型的大族祖母,没想到见面后发现老太太很是活跃。
  虽说已经七十多岁,可依旧精神矍铄,眼睛深邃明亮,一见裴清就很热情地拉着他话家常。
  裴清还是头一次见这么热情的老人家,差点招架不住,还是高岩替他挡住了老太太的热情。
  老太太虽说还坐着轮椅,得知裴清比较喜欢各种奇花异草后,拉着裴清去看了她的小园子。
  裴清其实对于花花草草什么的算不得多么热爱,可他想找找看前世常见,而现在还没怎么出现的植物,虽然不知道大盛有没有,但是万一有呢,只要他表现出喜欢,以他现在的身份,自然会有人帮他找。
  说不定本来没人在意,可因为觉得他会喜欢,就留下了,万一遇到有用的植物,那不就发了。
  裴清最想找到的植物是三大高产作物,土豆玉米和红薯,不过他也不知道这个时代有没有这些作物,就算有的话,有没有驯化得很好,产量确实提高了吗?
  其次就是辣椒了,当然,辣椒和三大高产作物对裴清来说都很重要,因为弄出了铁锅炒菜,其实菜的味道是还不错,可裴清比较喜欢吃辣,没有辣椒,菜做得好吃也吃腻味了些。
  然后就是棉花了,哪怕裴清冬天的时候并没有怎么冷到,可他也知道那是因为他穿的皮毛多,各种火炉炭盆也没有少用,自然冷不着他,可是普通百姓哪里有这些,只能硬生生挺过去。
  裴清之所以会想这么多还是因为这是个书中世界,可能不会完全地符合现实呢,毕竟这还是个架空的世界,万一这些作物都有,只是一直没有被发掘出来,那就亏大了。
  只是裴清说自己喜欢奇花异草的,暂时还没有人来给他献上,不说这几种很重要的作物吧,连点新鲜的植物都没有,就让他很是郁闷。
  而得知高老太太很喜欢奇花异草的,并且喜欢的时间还不短,裴清就兴奋起来。
  可以说是自从高家显贵起来后,高老太太闲着没事就弄这些东西,而且因为高家起来了,巴结高家的人都知道赵国公敬重母亲,巴结赵国公不好巴结,竞争者众多,可是巴结老太太就好多了,而且还不显眼。
  虽说新鲜作物难找,可一旦找到了,可比送别的礼物的要好得多了,也容易被高家记住,于是,高老太太这边就多了不少新鲜植物。
  为了满足高老太太的这个爱好,赵国公还特意买了几个庄子用来栽培这些植物。
  因为高老太太和一般喜欢奇花异草的人不一样,不是只爱一株或者少数几株,而是喜欢一大片一大片的新植物,说是看着舒心。
  走在路上的事后,高老太太也忍不住和裴清说起她种植的一些作物,这些新奇的作物,大部分都是以赏花为主,其次就是赏叶,最后才是赏果,不过赏果的作物比较少。
  “不过这些作物你看归看,上手摸要注意,我记得有一样新作物果子是真好看,但是果子有毒,不能吃,也不能摸,摸了也会中毒,摸完手上会发烫,若是汁水不慎溅到眼睛里,那眼睛立刻就红了起来,很是吓人。”高老太太想到什么说道。
  高岩也是连连点头,一副心有余悸的样子。
  高老太太看到他的样子,忍不住说道:“阿岩小时候看那果子好看,红艳艳的,以为是好吃的,当时我拦着不让他吃,他以为我是舍不得给他吃,立刻就啃了一口,当时哭得可厉害了。”
  裴清:这形容让他莫名想起了辣椒,真的太像了。
 
 
第56章 
  要是真的是辣椒,裴清感觉舌尖仿佛已经尝到了鲜辣的味道,口水分泌加速,忍不住吞了口口水。
  高岩注意到了裴清的动作,震撼道:“你该不会是想尝尝看吧?”
  高岩反思了一下,他祖母说的明明是这果子如何如何不好,怎么看裴清的表现,就像是在说这果子好吃呢?
  “什么果子都有自己的用处,说不定只是暂时还没有发现这果子的正确用法呢。”裴清找补。
  高岩撇撇嘴,他尝过那红果子,可不觉得能拿来做什么吃的,那东西真是狗都不吃。
  高岩不是比喻,而是真实形容,上次掉了个果子,他家狗看到了,上去啃了一口,然后就吐出来了。
  见裴清对这果子很好奇,高老太太干脆带着裴清去了专门用来储存这些新植物果子的小库房。
  “这红尖果的植株是五六月下种,两三个月后才能长出果子来,现在还是幼苗,也没什么看,我带你看看它的果子。”高老太太说道。
  裴清更高兴了,毕竟他对辣椒的植株样子还不太了解,如果只是看植株的话,还真不一定能认出是辣椒,除非开花了,才更好分辨,要是能直接看果子,那就更好分辨了。
  看裴清一脸兴冲冲的样子,高岩虽然不能理解,可还是希望这红尖果真的能如裴清想的那样有正确用处,不然裴清可就要白高兴一场。
  小库房还有专人看守,得知老夫人是要看红尖果,立刻就将去年收的红尖果给找了出来。
  因为保存得当,辣椒一拿出来,有点辛辣的味道便冲了出来,着实有点刺激。
  高老太太虽说对果子形态比较喜欢,可这股味道还是让她有点受不了,忍不住后退了几步,至于高岩更别说了,他自从啃辣椒被辣到之后,就对辣椒避之不及。
  而裴清,盯着眼前一个个晒干后红艳艳的辣椒,心花怒放。
  裴清迫不及待地拿起一个辣椒,仔细地闻了闻,然后忍不住小小地咬了一口辣椒,辛辣的味道在口腔中弥漫开来。
  虽然裴清自觉很适应辣味,可也只是心理适应,身体还没有适应这种辣度,乍然尝到辣味,眼泪就不自觉地流了下来。
  高岩见状赶紧将他手里的辣椒夺了下来,让下人取蜜水来,忍不住埋怨他:“都说了这东西有毒,你怎么就这么冲动。”
  只是说了两句看裴清辣得眼圈发红,一边又忍不住安慰他:“不过这红尖果毒性也不大,就是口中会痛一阵子,略微有些红肿,不过你这手摸了这果子,可千万不要摸眼睛,不然比这还难受。”
  蜜水很快就送了过来,裴清咕噜噜一口气喝完,口中的辣味也冲淡了不少,只剩下还能忍受的辣味。
  裴清从惊喜中回过神,知道自己刚才的冲动让高岩和高老太太担心了,尤其是高老太太,虽然一直没有吭声,但从眼神中就能看出有多担心。
  只是觉得如果她也说什么的话,裴清会更不好受,才没有说什么。
  裴清赶紧认错,然后解释自己刚才怎么那么冲动:“我曾经在梦中看过有用这种果子做菜吃的,吃着还很香,就想尝尝看。”
  高岩和高老太太都是知道这个事的。
  高岩作为伴读,和裴清也算是朝夕相处,而裴清梦中寻宝的事也不算多秘密;至于高老太太,则是从赵国公口中得知了裴清的事,自然也清楚。
  听裴清这么一说,顿时明白裴清怎么这么冲动,只不过……
  “下次还是小心些好,万一只是外形相似,内里却有剧毒,那后悔就晚了。”高老太太道。
  毕竟若是些常见的毒物,意外中毒,大夫治疗起来也容易,可这新鲜的植物,也没什么了解,等大夫解毒就难了。
  裴清点头受教,其实要是这辣椒是他自己找到的,也不会这么大胆,但是刚才高老太太也说高岩吃过,可没有什么事,说明这辣椒应该是没什么毒素的,不然他也不敢直接就尝一口,他可珍惜他的小命了。
  因为辣椒的出现,裴清发现最适合他寻找作物的办法不是看植株,而是看果子。
  毕竟以往他都是生活在城市中,对于果子什么的都认识,可让他看植株,他是认不太出来的,刚好借着现在这个机会,看看高老太太库房里还有什么他认识的,有用的果子。
  裴清是抱着捡漏的想法,只是一溜看下来,也没有看到自己眼熟的果子,不过裴清也不失望,毕竟能找到辣椒,已经是运气爆棚了,还想要更多的,未免有些贪心。
  高老太太见裴清这么喜欢辣椒,干脆给他送了一堆干辣椒。
  虽然裴清说是可以做菜,可高老太太可不觉得这辣椒有什么好吃的,既然裴清喜欢,那就给他吃,也不算是浪费了。
  “不过这辣椒你还是要多试试看,我种出来也没有找什么人尝试过,就怕吃多了有毒,那就不好了。”高老太太叮嘱道。
  裴清连连点头,他肯定还是要再试验一番,不然这辣椒有毒的话,根本扛不住。
  ***
  带着辣椒回来了,裴清立刻就去找了几只老鼠来,用辣椒投喂,不过裴清喂的不是一整个辣椒,而是把辣椒籽留下,给老鼠喂辣椒片。
  这辣椒的分量看着也不多,辣椒籽是用来种植的,不能浪费了。
  老鼠一开始还不肯吃,后来大概是饿着了,把裴清投喂下去的辣椒给吃掉了,又丢了些辣椒进去,又吃掉了,而且状态一直都很活跃,并没有什么异常的情况。
  裴清又等了一阵,确定老鼠确实没有异常,看向辣椒的眼神蠢蠢欲动。
  辣椒炒肉,辣子鸡,水煮肉片,水煮鱼……
  想想就流口水,而且这些菜,辣椒是灵魂,没有辣椒做这些菜也做不出味道来。
  不过具体要做什么,还得去厨房看看才知道。
  裴清带着辣椒到了厨房,厨房内正忙着做饭,裴清左右看了看,看到挂在一边的鸡,决定了,就是辣子□□。
  厨娘看到裴清过来,还以为裴清是有什么想吃的菜要亲自吩咐,哪里想得到裴清是要自己动手做菜,焦急地拦住了他。
  “小公子,您要吃什么,您和我说,我来做便是,不要伤了您的手。”厨娘挡住了裴清要去拿菜刀的手。
  裴清看了看菜刀,再看看自己的手,最后看了眼整只的鸡,最后还是收回了手。
  “那你来做吧,我教你怎么做。”裴清说。
  厨娘松了口气,虽说让小公子待在这油烟之处也不好,可和亲自做菜比,在厨房指点下她怎么做已经不错了。
  裴清指挥着厨娘将整鸡切成小块,这样更方便入味,然后用黄酒葱姜盐之类的腌制后,再切好需要的姜蒜配料,其中最重要的就是裴清带回来的辣椒。
  “这辣椒的籽还有用,不要伤到了。”裴清在厨娘切辣椒的时候还不忘提醒一句。
  厨娘还是头一次听到这种要求,愣了一下,不过也还是照办,小心翼翼地换了块案板,然后将辣椒籽和辣椒皮分开放置。
  裴清赶紧把辣椒籽又重新收集起来。
  接下来就是负责炒制了,对于炒菜,厨娘已经很熟悉了,没有之前的生疏,按照裴清给出的步骤一步步地炒制鸡肉,等到最后将辣椒、蒜、花椒放入其中翻炒,一股从来没有过的辛辣味从锅中炸开,厨娘头一个闻到这味道,被呛到了。
  裴清眼疾手快地递过来一块布,厨娘赶紧接过捂在口鼻上,才稍微抵御了点辣椒的侵袭。
  裴清自己也捂住了鼻子,他没想到在没有油烟机的情况下,辣椒的气味居然这么的炸裂,也太呛人了些。
  其实不光是没有油烟机的问题,还有点就是放的辣椒是干辣椒,干辣椒比新鲜辣椒更呛。
  其他厨房内的人都被辣到了,好在辣子鸡是在最后面做的,其他人这时候手头没有活,都狂奔着跑离了厨房。
  好在这是辣子鸡炒制到最后的操作,放完这些调料,翻炒一阵就可以出锅了。
  厨娘强忍着不适应,迅速地将辣子鸡装盘出锅,然后才从厨房里逃出来。
  “下次要在通风口做一个灶台,不然这辣的菜不能做。”裴清心有余悸道,忽然庆幸这辣椒是在后面放的,不然今天的饭都要推晚吃了。
  其他人纷纷点头,他们刚才只不过吸了几口气,就感觉喉咙里有股火辣辣地感觉,下次再做这菜,没谁能吃得消。
  谢云煜这时候也回府了,听管家说了裴清的一系列操作,好奇的到厨房来看,然后一进厨房,就被辣味给袭击了。
  其实他闻到的辣味已经是被风吹散了不少的辣味,可从来没有接触过辣味的人乍然接触,第一个反应就是排斥,不住地咳嗽起来。
  裴清见状赶紧拉着他往上风口走,让人去端碗蜜水过来,好让谢云煜缓一缓。
  远离了那股辣味,谢云煜的咳嗽总算是止住了,喝了口蜜水缓缓嗓子,谢云煜问:“这就是你带回来的那个……辣椒”
  “炒菜的时候味道有点大,等吃的时候就好多了。”裴清说到一半有点心虚,因为辣椒吃的时候真的没有炒的时候味道大吗?
  他觉得还好,可谢云煜这种从来没有接触过的人会是什么想法,那就不好说了。
  裴清说得心虚,自然也就显露出来了,谢云煜看得分明。
  “你怎么突然就想吃这个了?”谢云煜。
  裴清把他之前说的借口又说了一遍,得知这是裴清在梦中看到的作物和菜肴,谢云煜眉头微皱,可很快又松开,和裴清一起到饭堂准备吃饭。
  满桌的菜大部分都是谢云煜熟悉的,唯独一个菜色,极为的亮眼又陌生,气味也格外霸道。
  “这就是刚才做的那道?”谢云煜问。
  “对,这个辣子鸡,兄长你要尝尝看吗?应该挺好吃的,就是有点辣。”裴清吞吞口水。
  谢云煜沉默了一瞬,刚才那股辣味似乎还在鼻腔间回荡,让他对这道辣椒菜有些丝丝畏惧,道:“清儿你爱吃就先吃吧,我还不饿。”
  谢云煜都这么说了,裴清也就不等他了,干脆地夹了一块鸡肉尝起来,考虑到这是第一次吃辣椒,虽然辣子鸡需要多放辣椒,可裴清也只是放了五六个辣椒进来,算是超出微辣,不到中辣的程度,毕竟一只鸡也不小了。
  本来裴清还担心会不会太清淡了,可鸡肉一入口,丝丝缕缕的鲜香辣味就从口中散开,辣味稍微有点重了,不过他有心理准备就还好。
  再嚼一嚼鸡肉,以往也吃过炒鸡肉,不过那时候只是单纯的鸡肉香,而现在加了辣椒后,鲜辣搭配着鸡肉的肉香,越嚼越香,丝丝辣味成了点睛之笔。
  裴清扒了一口饭,口中的辣味瞬间又减淡了不少,更能突出米饭的香甜来,简直就是配饭神器。
  注意到裴清只吃鸡肉,并没有去吃辣椒,谢云煜明白过来,这辣椒大概就是和葱姜类似的配料,可吃可不吃的,如果是这样的话,那他倒是敢试试看。

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