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猎户家的小夫郎(穿越重生)——橙子汤圆

时间:2024-06-07 07:45:44  作者:橙子汤圆
  谢雨青也很高兴,土水泥的方子有了,等下次张江大哥休沐来抚溪镇,他就将这个方子上交上去。这样说不定要不了多久自己就能坐上水泥官道了呢。水泥大道指日可待!
  张迁也觉得谢雨青说的好,“只是这土水泥烧制时间也太久了。”
  谢雨青:“咱们临时搭的这个土窑还是有很多不足的地方。若是用陶窑瓷窑的窑来烧土水泥,一次能烧很多,说不定要的柴火还能少用些呢。”
  张迁点点头:“这倒是,不过咱们用的水泥也少,烧个两次差不多就能把老屋的地和院墙,还有咱们屋子的院子给铺上了。若是匀着点用,说不定还能把土墙也给抹上一抹。”
  谢雨青:“家里先不急,等这次的土水泥烧出来,先把老屋的地上给铺上吧。水泥要晒干也得等一会儿呢,再加上房子里的地面也要铺,里面晒不到太阳,估计阴干要的时间还久些呢。等那边水泥地干了,好把兔子都给转移过去。把兔子们关在后院也关不住,那门太糙了,老有兔子从缝隙里钻出来,我今天都逮住好几只送回去了。”
  张迁说好。
  谢雨青看烧水泥要一直不停的烧着土窑,问道:“柴够不够啊?”
  张迁点头:“够的,家里的柴都还够烧两三瓷吧。不过这烧这土窑也不必一直在这儿守着,只要火不灭就行。要是柴不够,我也可以去竹林里砍些柴回来。不用担心这个。”
  谢雨青这回彻底安心了,“那好,我去把后院打扫一下。兔子鸡鸭都太爱拉屎了,几天不扫就臭烘烘的。”
  张迁随口提醒,“注意别累着自己。要是忙不过来就先放一放,不急着扫这一会儿。”
  谢雨青不太赞同,“天正热着呢。一天不扫都臭,要是地方不干净,小动物都容易生病的。它们要是病死了,那你这次岂不是又白忙活一场?放心吧,我心里有数,就这么点儿活,累不到我自己。”
  张迁见状也就不再多劝,“你心里有数就好。阿奶煮了凉茶水,要是觉得热了就去倒一杯喝着。锅里也温着玉米,饿了就吃。”
  谢雨青示意自己知道了。
  后院的鸡鸭不怕人,谢雨青进去打扫,它们依然该吃吃该喝喝,该刨土找虫子的找虫子,该打盹的打盹。想来它们也是能分辨出谢雨青身上有没有“煞气”,今日有没有危险的。
  小兔子们胆子就小了些,谢雨青一进来,它们就自动缩小了范围,跑到墙角缩着。
  满地的野兔子能看却不能吃,谢雨青稍微有些遗憾,等以后养兔场的规模发展壮大了,他一定把它们当成鸡对待。什么时侯想吃就抓一只来宰了!
  不过现在还不是时侯,冬天还没到,兔子们的皮毛没养好,每一只都还金贵着,不能吃。
  ——至少现在不能吃。
  等下过几场雪,兔子们的毛正是最茂密暖和的时侯,到那时张迁就要制作兔皮了。想吃什么兔子还不是随便吃?这只红烧,这只油炸,这只做冷吃兔,这只头大,做麻辣兔头……
  光是想想,谢雨青口水都要流出来了。
  还是别想了吧,先把兔子便便给打扫干净,免得它们趁着自己不注意死掉了,那还了得?兔子宴就先别想了,晚上做条红烧鱼吃吃吧。
  谢雨青虽不喜欢鲜鱼的腥气,此时却有些馋熏鱼肉了。
  谢雨青:“阿奶,咱们晚上吃熏鱼吧?”
  刘阿奶:“熏鱼?过年时侯熏的,现在倒是还有几条,不过不知道坏没坏,一会儿我去拿来看看。怎么突然想到吃这个?家里还有些腊肉,还好好的,要不要再煮块腊肉吃?”
  谢雨青:“阿奶,不是那种熏鱼!那个熏太久都硬了,不好吃。”
  刘阿奶:“成,那吃那种熏鱼?你说说,阿奶给你做。”
  谢雨青光是想想怎么做熏鱼,脑子就自动匹配熏鱼的色泽口感还有香味,顿时更馋了。“熏鱼就是把鱼切块,加入葱姜料酒先腌一腌,好去腥。然后下油锅炸,炸到金黄捞出来。炸鱼得慢慢炸,多炸一会儿让鱼肉里面的水分少些。然后捞起来放酱汁里泡一泡就好。”
  刘阿奶擦擦手,把从鸡窝鸭窝里的蛋捡起来放好,擦擦手道:“这酱汁又是怎么做的?”
  谢雨青道:“和之前做酱油肉时的酱汁差不多。要煮过放凉,一会儿我来熬吧。”
  刘阿奶想也行,“青哥儿你先去把酱汁熬着吧。我去村里转转,买鱼。”
  刘阿奶出马,自然是买回了两条还活蹦乱跳的大鲤鱼,这鱼肉细刺少,做熏鱼炖汤也是很合适的。
  有刘阿奶出马,谢雨青在一旁指导着,他自己虽没怎么出手,也吃到了自己心心念念的那一口熏鱼。
  这两尾鱼大,刘阿奶都一起剁成块下锅炸过做成熏鱼,够谢雨青吃好几天了。因为要开油锅,刘阿奶还跟着炸了不少酥肉和地瓜丸子,有这些吃食在,谢雨青的小零嘴也有了。平时他饿了就拿着熏鱼、炸物在手上吃,解馋解饿还管饱,多好。
 
 
第104章 
  土窑烧了快整整两天,最终烧出来的水泥不止将老屋、现在住的屋子的地面给铺上,还给抹了院墙,最后甚至还余下不少水泥。
  谢雨青就让张迁把这些余下来的水泥倒在门外铺路,想在他们和老房子之间铺出一条小路出来。不过最后剩下的水泥还是太少,只够铺了三米来长的一小段路来。不过就算是这样也已经很不错了,毕竟本就是为了烧土水泥铺自家地面的,能余下些水泥铺路,已经非常不错了。
  为了让地面更结实一些,张迁在院子里铺的水泥比之前测验时侯铺的要厚上许多,这样的话水泥地面就干得比较慢,谢雨青他们等地面晾了三天这才将兔子们给全部转移过去。
  大部分兔子都是从山里抓来的野兔子,到目前为止这些野兔子也就只生过两窝小兔子出来。现在这些小兔子也已经长大,混在兔群中都揪不出来。
  或许就是因为这样,这些兔子的野性还是比较大,比起狭小的兔笼,它们还是更喜欢空旷的地方。
  关上院门,将兔子们一放在地上,兔子就四散开来,好些兔子直直奔进屋子里,躲太阳去了。
  还好张迁先前已经将家具那些杂物都收拾干净,屋子也只是一个空屋子罢了,随便兔子钻哪儿去,总归是随它们闹腾的。
  来回几趟,总算是将这百来只兔子散养放出去了,这样一看,捉的兔子似乎也不是很多,估计再来个三百只,房子里也能养的下这些兔子。
  张迁笑了笑,“到底是些野兔子,还是更适合散养些,这一放下去,瞧着都比之前关在笼子里的时侯要更有活力些。”
  谢雨青点头赞同,“再打一个水槽吧。好给兔子们喂水,院子角落也可以堆些泥巴,这样兔子想打洞安家也可以去打。有土水泥这一层在,它们怎么打洞都不会打通底下跑出院子的。家里草木灰还有吗?要是有给地上也撒些,这兔子跟鸡鸭一样,还真是些直肠子,这才放下去们多久,地上都有兔子屎了。”
  张迁:“也好,一会儿我就去地里挖些泥来堆在角落里。青哥儿,还是你想到周到。家里灶头底下应该还有不少柴灰,就是之前烧土水泥烧的柴灰也可以拿来撒。家里还有不少稻草,一会儿我抱些干草来,放屋里,习惯了睡笼子的兔子也可以在里面安家。”
  谢雨青:“这样最好不过了。”
  刘阿奶听说要张迁要抱些稻草过去给兔子安家,主动将家里还剩下的稻草都给搬出来。“可惜今年的稻草没多少了,不然拿去铺好几层都可以。再有几月就要打稻子了,到时候我把咱们家的稻草都给攒下来。以后引火用细小的树枝引。”
  刘阿奶把稻草放在屋子里抖散铺在地上,任由兔子将稻草叼去吃了又或是踢散,反正这些稻草也是搬来给它们用的。
  刘阿奶看着家里逐渐增多的兔子,不由得感叹道:“这家里的兔子是越来越多了,不攒些稻草起来还真不行。草木灰也越来越不够用,好些时侯都得掺和着石灰一起撒呢。还好咱们这儿就石灰、黄泥多,不然还真是不好办。”
  谢雨青看着四散的灰白团子,偶尔出现一两只浅黄的小兔子,笑着接话道:“阿奶,咱们家以后的兔子只怕是会越来越多呢。现在啊,怕是还算不上什么。”
  刘阿奶点头,她是相信谢雨青张迁他们是有主意的,她相信他们说的话。“那我是得慢慢习惯了,这兔子看久了,还真挺不错的,去岁哥婿送我那兔皮毯子,也热乎着呢。毛摸起来也舒服。”
  谢雨青随手逮住一只路过他身边的兔子撸了撸,吓得兔子呆在原地都不敢动弹了。兔子毛是很舒服,“阿奶,兔子毛不仅舒服,做菜吃还好吃呢。”
  刘阿奶似乎也回想起谢雨青上次做的那道鲜椒兔的滋味了,咂摸咂摸嘴边道:“青哥儿说的是,兔子肉是好吃。”
  张迁依照谢雨青的话,在院子四角都倒了不少泥土在水泥地面上,又拿锄头将小山堆稍微给铲平一点。才挖的泥土新鲜着,不仅湿润,里面还混着不少石块草根。张迁就将大石块和草根都给挑出来,不让它们影响到兔子。
  听到谢雨青在和阿奶谈论兔子肉,张迁仔细回想了下兔子的滋味,插嘴道:“兔子肉真那么好吃?我怎么觉得兔子滋味儿不如猪肉?”
  兔子算是张迁吃过最多的肉食了,没办法,山里最多的野味就是兔子山鸡了。这些东西荤油少,做出来很容易没滋没味。不过兔子也好歹算是荤腥,又是野味,市场上也有不少人愿意买来吃。
  张迁做兔子顶多就是煮一煮,或是串上树枝烤一烤,真没吃过好吃的兔子。
  谢雨青仔细一盘算,和张迁成婚这些日子来,他好像还真没做过一道兔子给张迁吃过,多数时侯都是将兔子卖了补贴下家用。又或者是将兔子皮给剥了,奖励给狗子。后面张迁谈上兔皮的生意,他们就更不会想着捉只兔子来吃了。
  谢雨青摇摇头,“可惜了,鲜椒兔还挺好吃的。没吃过是有些可惜,等过段日子吧。你杀兔剥皮的时侯,兔肉就随便吃了,我到时候再做几道兔子给你尝尝味道。保证你吃一次就忘不了。”
  张迁低头看看院子里四散的肥兔子,又看看谢雨青满脸回味的神情,试探着说:“要不然,我们今天就先捉只兔子吃?”
  “真的?”谢雨青眼睛一下子就亮起来了,不过下一秒他眨眨眼睛低下头,眼睛里的神采就被纤长的睫毛掩去几分,“这样不好吧,要是最后兔子数量不够了怎么办?要不然还是等几天再说吧。现在咱们也不差这一两口荤腥吃。”
  张迁一看谢雨青这幅模样就有些不忍心,安慰道:“没关系,我抓的兔子本就是比三百只多的。途中就算是有兔子死去,那也是够的。实在不行,冬季我再上山抓几只就是。偶尔抓一两只来吃也没什么。这只怎么样?”张迁随手抓住一只很肥的灰兔子,提起来问谢雨青。
  谢雨青听到有兔子吃已经很高兴了,再说张迁抓住的这只兔子确实很肥,看起来有不少肉。谢雨青当即就拍定就这只兔子。
  不知道是不是受到怀孕的影响,谢雨青总觉得自己最近这段日子比以往都要嘴馋许多,好些吃食忽然就想的慌。也不知道是不是受肚子里这个小家伙的影响。明明谢雨青自认为不算一个嘴馋的人,可最近的表现,谁看了不说一句大馋嘴啊。
  还好他们家能够养的起他,也不会因为这个影响到家庭关系。相反,大家都很尽量的满足谢雨青的需求。
  鲜椒兔,安排起来!
  ……
  院子里铺水泥地的时侯,为了不影响人走动,谢雨青他们都是先铺半边,等水泥地干硬了再铺半边。院子里的地面水泥硬化完成后,这其中的种种好处,不用多说,但凡是在上面走过几遍后就能明白。
  最开始刘阿奶不明白自家青哥儿怎么想着去倒腾泥巴,现在有了水泥地面之后,刘阿奶那叫一个舒心骄傲,恨不得天天出去唠嗑,和自己的老姐妹们讲一讲青哥儿的这个发现。
  不过刘阿奶还是懂得祸从口出这个道理的,再想显摆,为了保护青哥儿,刘阿奶还是没有往外说。等谢雨青对别人说出这件事后,她再和人谈论这些也不迟。
  刘阿奶的心中纠结谢雨青并不知晓,他这些日子过得舒坦极了,每日打发张迁进镇上看看铺子里的情况,他这儿在家里休息。每天张迁进城后还给他带各种小吃食回来,谢雨青就在家里找些事情做,打发下时间。
  不过谢雨青也不是一直在玩,他怕之后自己记性变差,将现代的许多东西都忘记了,就打算趁现在记忆还很深刻,将它们全都给写下来。
  这些日子谢雨青可是好好整理了一番自己的记忆,拿着自制的硬笔和裁成本子的宣纸写写画画,将东西都给记下来。诸如水泥、橡胶、自行车、肥皂这些或许能用到的知识给写下来。
  谢雨青写的最多的还是吃食方子,什么火锅、炸串、淀粉肠、麻辣烫、奶茶、炸鸡、方便面等等,谢雨青将自己听说过的、吃过的美食通通给记录下来。有空他就得试试配方把它们给复刻出来。谁让他是个开饭店的呢,最关注的自然还是吃的方面。
  不过其他的,但凡是谢雨青觉得现在这个时代能用得上的,谢雨青都尽量给列出来,其余的像什么手机电视机之类的,谢雨青就没记了。就算说出来也不会变成现实,那还是省点儿纸笔吧。
  把这些吃食一列出来,谢记下个季度的新品就又有着落了呢,不过还是得先做出来看看,结合本地的饮食习惯再改良一下最好了。
  光是想想现代的美食,谢雨青都要流口水了,谢记集这些天南海北的各地美食为一身,肯定是能开遍天南海北的!
 
 
第105章 
  饶是刘阿奶嘴再紧,用那些多烧出来的水泥铺出来的小路,还是引起了不少人的注意。
  几乎每天都有人从谢雨青家门前路过,想看看那条平整结实的土路是怎么做出来的。
  这些事就发生在自己家门前,就算暂时还没有人来问,但听着自家门口的脚步声一天天的多起来,谢雨青也大概能知道是为什么了。
  现在还好,要是过两天下过一两场雨,他们门前的土水泥路还是那样的平整,没有被雨水冲坏,那过来围观讨论的人兴许还要多些。
  没办法,村子里就这么大,也没个别的什么娱乐方式。谁家里多些新奇玩意儿出来,那家家户户睡前、吃饭时都忍不住讨论两句。
  谢雨青自然也有留意到这些。
  水泥是个好东西,再加上他们在镇上做生意卖吃食富了起来,村里人嘴上不说,但个别人心里难免会嫉妒红眼。

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