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猎户家的小夫郎(穿越重生)——橙子汤圆

时间:2024-06-07 07:45:44  作者:橙子汤圆
  一打开大叶子,里面红艳艳的刺莓就小山似的躺在叶子上面,红绿搭配得相得益彰。鲜红水润的莓果更是让人有食欲,一见到刺莓,谢雨青就感觉自己的口腔已经在分泌口水了。他几乎能想到刺莓在口腔里爆汁那种感觉,以及它酸酸甜甜的口感。
  “刺莓!你哪儿摘了这么多啊?树都砍了吗?”谢雨青有些惊喜,一想到刚刚张迁说把刺莓树给砍了,心里又觉得有些许遗憾。
  张迁见谢雨青喜欢,心里也挺高兴的,他选了一个最大最红的,捏着果蒂递到谢雨青嘴边,问道:“甜吗?”
  谢雨青就着张迁的手吃下这个刺莓,熟透了的刺莓一入嘴就化开了,酸甜清新的口感瞬间充盈在人的口腔里,刺激味蕾的分泌。
  谢雨青:“甜!”
  张迁:“甜就好,我特意摘得最大嘴甜的。这棵刺莓还好发现得早,不然估计都要让麻雀给吃完了。”
  张迁说着把刺莓都给谢雨青,他自己则有拿起砍刀砍柴去了。
  今天下午他们就得去镇上了,张迁想着趁现在还有时间,多砍些柴堆着。这样他们也不怕找不到柴烧了。
  谢雨青忙接过刺莓,就怕他一个不小心没拿好大叶子,叶子里包的刺莓就滚下去落一地了。
  谢雨青一连吃了几颗,这才把刺莓给放好,他问张迁到:“刺莓树真砍了啊?”
  张迁笑了笑,道:“那几棵刺莓太密了,不砍也摘不到里面的刺莓。我就砍了一半。放心,没全部砍完,来年还是有刺莓吃的。”
  谢雨青这下开心了,刺莓也算难得的水果了。张迁要真是把刺莓树砍了,他还真觉得有些可惜。
  “那砍下来的刺莓树摘完了吗?”
  张迁摇摇头,“我只挑了熟透了的摘,没摘完。砍下来的树在哪儿呢。你要是喜欢就提着篮子过去摘吧。不过得小心些,刺莓树上全是刺,小心别扎到手了。”
  谢雨青应了声,提着篮子顺着张迁指的方向摘刺莓了。
  等到把完好成熟的树莓都给摘了下来,篮子装得满满当当的,谢雨青这才心满意足的离开。
  不离开不行,确实像张迁说的那样,刺莓树上全是刺,得小心翼翼才能不被扎到。刺莓树要是长得密集些,压根没法进去摘。
  新鲜的树莓放不了多久,一两天就会坏。谢雨青把摘回来的树莓洗干净后,只留了一盘子出来。剩下的他打算全做成刺莓果酱。
  新鲜刺莓稍微捣一捣,放锅里加糖熬,不用加水也不用放油,要不了多久刺莓的汁水就全都煮出来了。
  酸甜的香味萦绕在众人鼻尖,织一场酸酸甜甜的气泡美梦。
  少加点柴多熬一会儿,锅里的果酱就变得浓稠起来了,咕嘟咕嘟冒着泡,因为加了糖,刺莓果的颜色一点儿都没变,依旧是鲜红的,散发着甜蜜的气息。
  找个无水无油的坛子把果酱装起来,盖上油纸密封,这样就能留住容易腐烂的刺莓美味了。等想吃的时候,就把果酱拿出来,沾馒头吃或者是泡水喝,味道都很不错。
  谢雨青分成了两罐装,一罐留给刘阿奶,另一罐他们带去镇上吃。
  锅底里还残留着不少果酱,谢雨青就没想着舀干净,在锅底留了个底儿,加水煮一锅果酱甜水。怕果酱水太单调,谢雨青还和面,搓了些汤圆丸子d放下去一起煮,还加了点醪糟进去,味道出乎意料的还不错。煮出来的糖水颜色也很好看,可谓是色香味俱全了。
  张迁把柴运回来,谢雨青就迫不及待端上一碗给他尝尝。
  “这是拿刺莓做的?”张迁一看着玫红的漂亮颜色就猜到些什么了。
  “是。”谢雨青点点头,“快尝尝味道怎么样?”
  张迁喝下一口,夸赞道:“好喝。还放了醪糟吧?加了刺莓又好看又好喝。”
  “可不是,我还用刺莓做了果酱呢。以后想什么时候吃刺莓都可以。”谢雨青忍不住和张迁分享。
  张迁很给面子,夸赞道:“这么厉害啊。早知道我少砍几棵刺莓树了,都留着让它结果。然后摘了做酱!”
  刘阿奶喝着刺莓甜水,在一旁补充道:“我家青哥儿会的可真多。”
  谢雨青脸色微红,被夸的都有些不好意思了。
 
 
第065章 
  下午,套上驴车,把东西都搬上去,谢雨青他们就要准备出发去镇上了。
  驴车上装的东西太多,好几罐虾酱,几袋面粉,一大口袋榨菜,还有许多干菜和新鲜时蔬。米粮和柴也装了不少,整个驴车上满满当当的。
  谢雨青都没地方坐了,只能跟在驴车旁边走着。不仅没车坐,还得背些别的东西,替毛驴减轻些负担,也省省空间,好在驴车上装别的物品,相应的,也可以少来回跑几趟。
  毕竟他们的棉被、床单衣物这些,也占据了不少地方。
  驴车上装得满满当当,饶是这样,还是谢雨青再三拒绝刘阿奶的热情塞货之下的后果,不然驴车上能装更满。
  “阿奶,真的不能再带别的了。不然大白该拉不动着车架子了!还有这柴,真的可以不装的。”
  刘阿奶左看看右看看,这才满脸遗憾的放下手里的布袋,“唉,这驴车还是有些小了,等以后还是得买头牛。不仅能耕地,牛车空间也大些,可以多装些货。不然你瞧瞧,这来回几趟也装不下什么东西。”
  谢雨青有些无奈,“阿奶,这也是装了许多了,这柴真的不必了吧?”
  刘阿奶不赞同,“这哪里行?你们这趟不都没装几根柴吗?能有多重?不装些柴去,晚上用什么煮饭呢?难不成把桌椅床架给拆了。”
  谢雨青说不过刘阿奶,横竖都是她老人家占理,便闭嘴不说了,只默默将驴车上的东西绑紧些。别到时候走到一半,绳子一松东西撒一地就行了。
  张迁更是插不上话,默默把驴子喂饱,检查一遍车架,又好一番安抚家里的三只大狗。
  等刘阿奶絮絮叨叨都交代的差不多了,他们也该启程了。
  谢雨青笑着安慰道:“好了阿奶,我们又不是不回来了。待会儿不还得再来运些东西过去吗。”
  刘阿奶一想也是,她心里的惆怅顿时散去许多。驴车比较小,放不下的东西多,可刘阿奶都固执的想谢雨青他们带上,两相僵持下便都堆在了屋檐下。
  刘阿奶顺手将刚刚的布袋也堆在哪儿,说道:“好了好了,我也就不多说了。你们快些过去安顿好了。这些东西我也就放着儿,待会儿你们去镇上把东西放好了,哥婿又回来运一趟吧。两趟应该运得完。”刘阿奶又回头瞥一眼那堆行李,估摸了下补充道。
  带得东西多,那谢雨青他们在镇上也能过得舒服些。
  张迁自然是没什么意见,顺势答应。
  驴车上东西多,为求稳也不必让驴子跑起来,再加上现在才下午,离天黑也早着。因此张迁也没用鞭子抽驴,而是牵起驴绳,引着驴子走起来。
  张迁虽然是个猎户,但他自己也养狗,更是不会做虐待动物的事。平时打猎也不会虐杀,尽量让动物们走得平静些。他对狗子们就更好了,也没少它们肉吃。
  车架虽重,但起步之后也就算是轻松了,车轮跟随着驴尾巴甩动的频率慢悠悠的走起来。
  刘阿奶领着三只狗子站在院门前看了许久,这才赶着它们回院子里去,又将院门给掩上。
  虽说这地里的活儿都被她家哥婿给包圆了,可她家这青哥儿,养得兔子狗啊,还不是得她来照顾。再加上前些日子买回家来的鸡崽,刘阿奶可是有得忙了。
  午时官道上没什么人,下午的太阳威力也很大,一路走来谢雨青热得不行,走到树荫下才感觉好不少。
  张迁看谢雨青出汗多,主动将他的背篓给接过去了,背在他的前胸。
  没了负担,谢雨青顿时轻松了不少,都有心思打趣一两句了。
  “原本买头驴回来,就是想着以后来往镇上都可以坐驴车,能轻松不少。结果这驴买回来,也就之前去山上打猎那段日子用得多。摆摊的时候没地方停驴车,便还是一直走路去的。没想到现在租了个店铺,有地儿养驴停车了,竟也坐不上驴车。”
  张迁拧开水壶递给谢雨青,示意他喝口水歇歇。这才走了三分之一,谢雨青的嘴唇都有些干得起皮了。
  张迁安慰道:“也就是现在驴车上东西太多了。等以后腾出空来就能坐了。”
  前面马上就是一片树荫,谢雨青有些累,便招呼张迁停下来,歇一歇,也顺便给驴喂些水。
  看着谢雨青给驴子喂水,张迁又笑道:“其实把车架上的东西挪一挪,挤一挤也还能坐上去的。你这不是舍不得吗?自己渴了也惦记着驴,不忘喂它喝水。”
  谢雨青抬起头,他怎么觉着,这空气中似乎弥漫着一股酸气?
  谢雨青耸耸鼻头,问道:“你有没有闻到一股醋味儿?”
  “醋味?什么醋味?”张迁努力闻了闻才反应过来,谢雨青这是在点他呢。
  “青哥儿你这是越来越能说会道到了。我好好的,干什么吃一头驴子的醋?”张迁反应过来,苦笑不得,也只能夸夸谢雨青嘴皮子厉害了。
  谢雨青一摊双手,“谁知道呢?反正我刚刚是闻见点儿醋味了。别说我了,某人不也舍不得坐上去吗?连鞭子也少用。”
  说着,谢雨青又将他的水壶递给张迁。谢雨青是将水倒在竹碗里喂给驴子的,倒是不存在他们不爱干净,和驴共用一个水壶的情况。
  张迁挑挑眉,没多说什么,接过水壶喝了一大口。毕竟在阳光下走了这么久,张迁也有些渴了。
  喝完水塞上木塞,张迁确实感到好上不少。“驴子听话的话,有何必再用鞭子管教呢。”
  谢雨青没多说什么,意味深长的看了张迁一眼就收回视线摸摸驴子。像是在告诉张迁,装吧,你不说我也知道你心里怎么想的。
  张迁被谢雨青这一眼看得有些心痒痒,心里像是被猫爪子挠了一下似的。他喉头滚动,又拿起水壶拔开盖子喝上一大口水。
  清风拂过树枝,带来丝丝凉意。
  在树荫下歇了一会儿,二人的体力都恢复了不少。谢雨青站起身来拍拍身上的土,说道:“我歇得差不多了,赶紧走吧。一会儿去镇上还有太阳的话,就在把铺盖晒一晒再铺床。”
 
 
第066章 
  回到镇上租的房子里,将驴车上的东西都卸在院子里。张迁把水壶装满水歇了一小会儿后又马不停蹄坐着驴车去运第二次东西了。
  得早点去把东西运过来,不然等夜深了,城门落锁了就不好了。
  谢雨青没跟着去,张迁一个人去把东西拉回来就行,他得在家把屋子给打扫一遍,东西都给找地方放好。
  明天就要准备开业了,薄脆他还没炸呢,榨菜、土豆丝这些都得提前切好备好。就算不用过去跑第二趟,今天他还有得忙呢。
  鸡蛋金贵易碎,是单独装在垫了稻草的背篓里,谢雨青、张迁一路背回来的。
  虽然说前段日子摆摊的时候煎饼果子热卖,但加鸡蛋的人还是少数,但总有几个爱吃的顾客会选择加鸡蛋的。这摆出去的鸡蛋也不能灰扑扑的沾着什么鸡屎泥土草叶子什么的啊。平时在家没什么,但要是拿出去卖,顾客看见了得多影响食欲啊。
  因此这些鸡蛋都得拿清水洗过,一个个擦干净了放篮子里才好看。
  还有土豆,今天先提前洗干净了切丝,泡在水里明天再炒过不迟。至于榨菜这些,提前切碎了放多久都行,菜叶就没发了,只能明天早点起来洗干净。
  薄脆今天先炸出来,要是天气干燥些,放几天也不怕坏,更不会回潮,也是酥脆的。要是没那么酥了,那明天摆摊前再复炸一遍就可以了,也不会增加明天的工作量。
  一切准备工作做完,谢雨青感觉他的双臂都有些酸麻了。这工作量实在太大。
  太阳也快落山了,晒在院子里的床单被子也晒不到太阳,该收了。只是张迁还没有回来。
  谢雨青开门往街上一看,确实还没看到张迁的身影,估计还要一段时间吧。
  甩一甩有些酸痛的手臂缓解一下,谢雨青就半掩上门,回屋去将被子给收了,进屋去铺好。
  刚刚晒过太阳的棉被蓬松柔软,还带着几分阳光的味道,累了一天的谢雨青一下子就被被窝俘获了,瘫在床上有些不想起来。
  吱呀一声,像是木门被推开的动静。
  谢雨青察觉到动静,一下子从被窝里警觉的支起身子来。
  “青哥儿?”屋里静悄悄的,张迁开口试探性的问了问。
  听到熟悉的声音,谢雨青一下子放松下来,又倒头睡回被窝里。“嗯。”
  得到回应的张迁也安心了下来,不再叫谢雨青,而是牵着驴子进来,卸下车架让驴子歇会儿。
  “辛苦了,去吃点草料歇回儿吧。”张迁揉揉驴子的头,看到驴子嘴一动一动开始嚼草料了,张迁这才动手开始把车架上的东西都给卸下来。
  谢雨青累很了,再床铺上蹭了一会儿,这才磨磨蹭蹭的从床上分开,去院子里打算帮张迁搬东西。
  “不用不用,我这儿就快搬完了。你要是累就去歇会儿。”张迁伸手拦了拦。
  谢雨青一看张迁已经搬了许多东西下来,再加上他确实没什么多余的力气去搬东西了,便也没逞强。他站一旁指导了一会儿,指定张迁将东西卸下来放哪儿后,就捡了些细柴去厨房生火做饭去了。
  今日有些累了,晚饭就做的简单些。谢雨青第一个想到的就是皮蛋瘦肉粥,可惜家里没有皮蛋,这一带儿的人好像都不兴皮蛋,只有咸鸭蛋。谢雨青也不知道是不爱吃皮蛋还是说这会儿还没发明皮蛋这道菜。
  没有皮蛋有些可惜,不过家里有肉,做个瘦肉粥也是好喝的。
  先将大米洗干净,放入锅中,加入适量的水。灶孔里少加几块柴,柴火就会小些,用小火慢慢去煮。这样米粒能充分吸收水分,逐渐变得柔软。
  等锅里的米粥先慢慢熬着,切一块瘦肉下来,将瘦肉切成薄片,放淀粉、姜、葱、一点点米酒腌制一下。
  锅里的粥也要不时搅动着,避免糊底。等到锅里的米煮到冒着小泡,变得有些黏稠起来,有些粥的模样了,就可以往灶孔里多添些柴禾了。
  谢雨青看着锅里粥的程度,手上往灶孔里多添了一把柴,火苗瞬间蹿高了不少,以至于锅里的粥很快也冒起了大泡。谢雨青这才下入刚刚腌制好的瘦肉,他一边倒肉一边轻轻搅动着,避免肉片全都粘在一起,成肉块了。

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