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猎户家的小夫郎(穿越重生)——橙子汤圆

时间:2024-06-07 07:45:44  作者:橙子汤圆
  别的不说,草管够!
  挖了怕有半个时辰,谢雨青也挖了满满一篮子的野菜,现在野菜都还嫩着,挖的时候谢雨青就把黄叶除了的,回去淘洗一下就能吃。
  恰好这时刘阿奶那边也做完泥团打算收工了,“青哥儿,挖了好多野菜了?收拾下准备回去了哦。”
  “来了!”谢雨青抱上给兔子拔的草一起过去,刘阿奶他们已经收工了,刘阿奶正搓着指缝间的泥,而张迁正坐在锄头柄上喝茶呢。
  看样子他们都把粮种种下去了,还在上面撒了一层薄薄的土盖着。
  “呀,这么多!”刘阿奶看着堆起尖儿的篮子,没想到谢雨青竟然挖了有一篮子野菜。因着手上脏,刘阿奶没伸手翻谢雨青具体挖了哪些野菜,只大概看了看。
  “这么多荠菜呢?”
  谢雨青点点头,“还有些野葱和蒲公英,回去熬点蒲公英水喝,清热解毒。荠菜就拿来包饺子,最是鲜美,野葱和腊肉一起炒,或者剁碎了拿来包包子馅儿也不错。其他的野菜我就不认识了。”
  “这些就是不认识的吧,拿回家去喂兔子正好。”张迁放下茶碗,看了看说道,倒是和谢雨青心有灵犀。
  “对,我也是这么想到。反正田里的杂草也是要拔的。”
  刘阿奶翻了翻谢雨青不认识的那堆草,找出几种对谢雨青道:“这是灰灰菜,也能吃做汤凉拌最好。这是面条菜,也是凉拌,或者包饺子也好吃。我手脏,拿过就用来喂兔子好了。”
  谢雨青点点头,表示记下了。
  “现在还早着呢,好些野菜才冒头,青哥儿不认识也正常。等过几天它们就疯长似的全冒出来了。”刘阿奶歇够了,站起身来抖抖腿,抱起野草,准备回去了。
  谢雨青和张迁也跟着站起身来,他拿篮子和茶壶,张迁就扛着锄头,拿着簸箕跟在后面。
 
 
第041章 
  喂兔子的草谢雨青就没仔细分辨了,确认过没有毒草后,他就抱着去喂兔子。
  他好歹是抱了一大堆回来,兔子那么小一点儿,够兔子吃个一两天了。
  兴许是养了它近一个冬天,这兔子也习惯人被喂食了。见惯人的兔子不再像最开始那样胆小,一有点风吹草动就恨不得刨洞钻进去。
  现在一有人靠近它的笼子,它不但不再像最初那样恨不得钻到角落躲起来,反而是往门口蹦了蹦。看来它也是知道这儿会有食物塞进来了。
  谢雨青打开笼子,将鲜草放进去,兔子动了动它那三瓣嘴,见是绿色新鲜的青草,整只兔子瞧着都活泼了些。
  谢雨青也喜爱它这模样,灰兔子中突出的一抹黄,谁能不喜欢呢?
  谢雨青伸出手,试探的朝兔子摸过去。它竟也不躲,只动了动耳朵,转过头依旧吃草了。
  触感毛茸茸的,不像狗子一样粗糙,好摸极了。
  谢雨青喟叹一声,狗崽子们长得快,褪去幼崽时期的毛之后手感就不怎么好了,还是小兔子可爱又好摸啊。
  还好吃。
  谢雨青突然有点怀念尖椒兔、冷吃兔、麻辣兔头的滋味了。
  兔子像是察觉到危险的气息,跳着逃离谢雨青的魔爪。
  手下一空,成功打断了谢雨青心里的碎碎念,他也就顺势收回手,“跑什么啊,现在又不动你。暂时,暂时先不吃你。”谢雨青着重强调了下暂时这个词。
  对不起了兔兔,虽然你很可爱,但是还是你的美味打败了你。
  看它鲜草吃得差不多了,谢雨青又打开笼子往里面添了点草料。
  “吃吧吃吧,多吃点,多吃多长肉。等开春了再捉些你的好朋友啊兄弟姐妹叔叔伯伯什么的来陪你。”一边给兔子添草,谢雨青一边念叨着他的养兔大业。
  喂完兔子,谢雨青也要去准备他们家的晚饭了。
  早春的野菜吃的就是一个鲜嫩,回家后谢雨青就先将野菜给淘洗出来。
  蒲公英他挑了两棵出来泡茶,剩下都就都洗出来放院子晾晒着,晒干了好存储。
  荠菜分一半出来打汤喝,剩下的谢雨青剁碎了和肉馅一起拌了,拿来包饺子吃。
  野葱头拍扁,再切成段放一旁备用。
  谢雨青挑了一块不肥不瘦的腊肉,切成薄片和野葱一起炒。
  腊肉下锅煸出油脂,乳白的脂肪变得透明,滋啦滋啦的在油锅里煎着肉,腊肉独特的香味就足以勾出人们的味蕾。
  待肉被煸的金黄,再下野葱快速翻炒几下就出锅,一时间野葱的香味也激发出来了,和腊肉的香气相辅相成,油绿的野葱藏在肉片间,这个颜色搭配也好看极了。
  都不用放盐,腊肉本身就有滋味,下了野葱和它一起炒,腊肉的盐味儿也顺其自然的包裹在野葱身上,吃起来清爽又解腻。
  “吃饭了!”谢雨青扬声道,接着把菜装盘,把锅洗干净后又添上水,往灶孔里加柴,让水慢慢烧着,方便张迁他们饭后舀水洗澡。
  张迁闻声就进来端饭菜。
  谢雨青叫住他,“端去院子里吃吧。现在外面也不冷,在院子里吃饭不用点灯,还亮敞许多。”
  “好。”
  晚上坐在院子里吃饭,都不用点油灯,光线都确实亮敞了许多。不时还有人扛着锄头从谢雨青家门前路过,遇见熟识的就打几声招呼。
  鸡鸣伴着晚霞,坐在院子里吃饭倒是也赏得一番好景色。
  “最近暖和了,天气也好,在院子里吃饭倒是舒服。不过看着样子怕是过不了多久就要热起来了。”谢雨青不禁感叹一声。
  “还早着呢!”刘阿奶毕竟年长些,对此很有经验,“再过个把月再热起来还差不多。兴许过几天还要降温呢!这叫什么来着?对了,倒春寒,等春寒过了才会真正开始热起来。”
  谢雨青没想到还有这一遭,他想起今天育的玉米苗,不由得有些担心,“那我们今天种下去的种子怎么办?”
  刘阿奶挥挥手,示意谢雨青不用担心。“不要紧,就是得下雨才好咧!家里不还有稻草吗?等春寒来了看,太冷了就铺些上去,这样也发得出芽来。”
  听到刘阿奶说不用担心,是正常现象,谢雨青这才放下心来。
  张迁打量了下周围院子,提议道:“不如我搭个架子吧。再在这院子里种些瓜,让瓜藤顺着架子盘上去,这样夏天也可以在院子里乘凉吃饭了。”
  谢雨青眼睛一亮,“好啊,这个想法不错。”说着他又转头去看刘阿奶,刘阿奶没反对点点头答应了。
  “那就这么说定了。”谢雨青拍板定下。
  搭棚子不是多难的事情,更何况搭这个棚子不求遮风避雨,这是给瓜藤搭个架子,以后好在下面乘凉。结了瓜果什么的,在院子里也方便摘来吃了。
  都用不着谢雨青帮忙,张迁一个人就搞定了。
  家里有好几片竹林,张迁也就就地取材,砍了几根粗壮的楠竹回来后,花了两天时间就把棚子骨架搭好了。
  支柱是用整根楠竹支撑的,顶上则是将竹子划破了削成竹条搭的骨架,规整又和谐,等种下瓜藤,让它爬在这棚子上,便算完成了。
  张迁搭的棚子也很有分寸,只盖住了石桌、井口等地方,还空出了不少地方来晒东西。再一个,现在这棚子也只有稀稀疏疏的骨架而已,也不妨碍太阳光照下来,依旧可以在下面晒东西。
  谢雨青满意得直点头,连连竖起大拇指夸赞,“这个棚子搭得真好!”
  张迁打量了下自己的作品,心下也较为满意,“有没有要改的地方?”
  “不用不用,这样刚刚好。这架子还挺大的,种些什么比较好?南瓜?丝瓜?还是种葫芦?”
  张迁看谢雨青纠结,干脆道:“既然选不出,不如都种吧。反正这棚子也挺大,一样种些也可以。几个柱子旁边都种上些不同的瓜就是了。”
  谢雨青点点头,是这么个理儿。
  正商量着事情,外面就传来些响动。
  “张夫郎!张夫郎在不在?我来给你送货了!”
  最开始谢雨青还没反应,直到人停在院门外了,他才引起两人注意。
  谢雨青愣住了会儿才反应过来,这“张夫郎”是在叫他呢!
  张猎户的名声可比青哥儿的名声要大些,他现在同张迁成亲了,在别人眼里可不就是张家的夫郎,张夫郎嘛!
  “在呢!周木匠,快进来吧。”
  谢雨青忙着去倒茶,张迁则上前搭把手,把推车给抬进来。
  院门的门槛太高了些,推车推不进来,两人合力才把这么个大家伙给弄进来。
  “来,喝茶!”
  周木匠接过茶一饮而尽,他这一路把推车推来也是费了不少功夫。
  谢雨青让张迁先招呼着周木匠,自己进去区了尾款交给他。
  周木匠也不含糊,当着两人的面点清了钱款。
  “唉,张夫郎,你多给了五文钱呢!”说着周木匠就要把这钱还给谢雨青,谢雨青连连推拒。
  “不是多给的。这不是我们说好的是上门取货吗?您这儿还给我们送来了,劳您费心了,这是感谢您多跑这一趟的。”
  周木匠闻言有些高兴,心里对谢雨青的评价又高了几分,他推拒一会儿后就利索的收下了,“这,多谢张夫郎了啊。你这带轮子的小推车我也是第一见,正好我要去邻村办事就给你送来了,也不费什么事情。得了,我走了下次还想打什么家伙就来我家找我啊。”
  “慢走。”
  送走周木匠,谢雨青才好好打量他这个小推车。这是谢雨青想着现代小吃车,改良了下去找周木匠订做的。
  这有轮子有把手的,等在顶部安上桐布,还能遮风挡雨的。
  齐腰的地方有个操作台,可以在这上面切菜、拌菜什么的,底下是掏空了做成橱柜的样式,可以放不少东西,这样台子上的操作台上不摆多少东西,看着也干净整齐许多。
  这个小吃车挺大,旁边还有个空,可以放下个小炉子和小铁锅,等以后还可以卖些现做的热食什么的。
  不过现在谢雨青是卖魔芋爽,也就是素毛肚,不用开火现做,算是冷食,倒也用不着小锅小灶。
  谢雨青规划的好,虽然说去镇上卖魔芋只是他一时兴起,不过既然开了个头,谢雨青目光还是放得很长远的。
  就是以后不摆摊了,他这个小吃车子多方便啊,又精巧又美观,卖也能卖出去。
  “呀,车子到了啊?”刘阿奶见着也很是惊喜,上手推着车子在院子里走了好几趟,“不错不错,还是我家青哥儿会想呢。”
  张迁也仔细看过这车,做得确实很不错。车子抬起来虽然重,但是推起来确实轻省的。再加上刘家村到镇上的路都是修过的大路,推起推车来应该不成问题。
  “对了!还差个东西。”谢雨青忽然想起什么,转身回屋里拿东西去。
  再出来时,谢雨青手里拿了块木板,上面还刻了字。木板刚刚好可以恰在推车正前方的凹槽上,就像个牌匾一样,上面赫然刻着“谢记食铺”四个大字,还用黑碳描粗了些。
  张迁一看到木牌上的字,就明白谢雨青的意思了,“原来你这几日是在忙这个。”
  谢雨青为了保持神秘感,木牌都是他遮遮掩掩背着张迁刻的,可不就为了这一刻嘛。
  “怎么样。”
  张迁点点头,“瞧着甚好。”
  “那当然!别看现在只要这辆小推车,往后说不定我也能开上酒楼呢。”
 
 
第042章 
  拿到了推车,谢雨青当即也不含糊,要试试这小吃车用起来是否顺手。
  最好的测试方法当然就是试营业了。
  谢雨青拿出晒干的魔芋片,在阳光下晒了一天半,还在灶上用余火烘过的魔芋片此时已经硬邦邦的了,一掰就碎。谢雨青装了一盆,淘洗下灰尘后上锅蒸。
  晒干又蒸过的魔芋片重新变得柔软,但比之前的要柔韧许多,孔洞也大,会更加吸汁入味,并且魔芋本身的气味也会淡上许多,更容易让人接受。
  蒸好的魔芋装一半在盆里,放上盐、熟芝麻,还要谢雨青独家秘制的辣椒油去拌上一拌,就格外诱人了。这魔芋不论是热吃还是冷吃,都很好吃。趁热吃这个口感就要糯一些,放冷了再吃就会更弹更有嚼劲些。
  剩下的一半谢雨青直接把它们过一遍凉水再拌,最后的口感和放冷了一样,但不用等,更快些。
  拌好魔芋谢雨青就将它们放在小吃车上推着走了几步,很是平稳,一根魔芋都没撒出来。
  芳哥儿一进门就看见谢雨青在院子里推着小吃车,更别提车子上还挂着个显眼的招牌了。
  芳哥儿把端来的魔芋放下,对这个小吃车赞不绝口,“青哥儿,这就是你之前说要等的家伙?看起来真不错啊!还能推着走呢?这可比镇上好些摊子都瞧着好。”
  见是芳哥儿来了,谢雨青也就不再推车,找了个角度将车子停稳,从下方拿出刚刚拌好的魔芋爽,招呼芳哥儿道:“来,芳哥儿,你快过来。这就是我说的吃食了,一盆是热的,另一盆是冷的,口感各有不同,你吃吃看哪个更好。”
  谢雨青递给芳哥儿一双筷子,分别盛出两碗来,又递筷子给张迁和刘阿奶,示意他们都尝尝。
  芳哥儿也不客气,接过筷子后先是尝了热食,魔芋一入口他眼睛都亮了亮。“嗯!好吃!青哥儿,我现在是真相信你能摆摊挣钱了。就魔芋这么东西,你还能给做出花来啊。这可比我做的好吃多了!不但没了魔芋那股臭气,还全是辣油的香!”
  芳哥儿一改刚刚淑女的姿势,又朝冷食那碗魔芋伸出筷子去,这次芳哥儿眼里的惊艳更深。“这个这个!难怪叫素毛肚呢!还真有点脆肚的感觉!青哥儿你手艺也太好了吧!”
  谢雨青谦虚的接受了芳哥儿的夸赞,看他风卷残云般下筷子,吃完盛出来的那两碗,芳哥儿抹抹嘴,还有些意犹未尽。“好吃!要是再来碗干饭或者馒头粥什么的就更好了!这东西可比咸菜下饭多了。”
  谢雨青笑了笑,“这不还有两大盆吗?一会儿你带点儿回去,也给张婶子他们尝一尝!要是再给我宣传一下那就更好了。”
  芳哥儿刚刚一连吃了两碗,本就有些不好意思,他挠了挠头。

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