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天灾求生之平安喜乐(穿越重生)——狸奴不吃鱼

时间:2024-06-04 09:05:59  作者:狸奴不吃鱼
  陆五道:“有做杀猪宴的肉,还不如冻冰箱吃个一年半载呢。”
  大家都笑,“可不是嘛!”
 
 
第一百一十九章 
  称好肉和粮食,确定斤两无错后,陆家人就先一步回家去。
  他们路上遇到几家人背着背篓过来,有人笑问:“你们去得可真够早的,那边弄得怎么样了?”
  陆五婶道:“已经弄完了呢,你们快些去,肉都放在院子里等你们去换。”
  闻言,几家人愣了下,“哎呀,声都没听见半点儿,还以为他们家不着急呢,怎么动作那么快。”
  “这下可好,什么忙都没帮,直接赶去拿现成的了。”
  陆五婶笑:“我们去的时候也吓了一跳,一问才知道他们怕吓着孩子,先想办法给堵了猪嘴,这才没什么动静传出来。”
  几家人想起被陆长川他们抱回去的那孩子,也知道是个心脏不好的,这种人受不得刺激,杀猪时的惨叫声就是健康的听着都有几分心慌,也怪不得他们会提前堵猪嘴。
  感慨了两句,又问起猪肉的价格。
  陆五婶道:“有点贵,也得两斤换一斤,不过能接受吧,现如今肉太难得了,先前我还听逃难的几家说避难所那边五六斤粮换一斤肉呢,还是饲料猪。”
  初听价格有些皱眉的几个人听到后头,也不由点头,“可不是嘛,也就他们家厚道。”
  也有人道:“前不久才遭了难呢,又养着个孩子,也不知道这日子怎么过下去。”
  “你这就操心了吧,他们后山围了那么大一片呢,养点畜生比我们方便多了,还不怕被人偷,真要过不下去了,拿点肉出来卖也能撑上段时间不是。”
  “这倒也是哈哈,要不说大难不死必有后福呢。”
  一群人说笑着,很快和陆家人分开,朝着院子走的脚步都要轻快不少。
  等他们到院子里,俞少宁已经将完整的那头猪给收进了空间,听见敲门声过来开门,笑道:“来了啊,我们刚还说起呢。”
  走在最前面的男人道:“忘了你家娃儿身体不好,光等着听猪叫去了,这实在坐不住才来,也没帮上忙。”
  俞少宁等他们都进来了才关上院门。
  陆长川闻言笑着道:“也没什么忙要帮,真要说,你们愿意来买就是帮忙了。”
  小地方,买肉是人情,卖肉也是人情。
  分不清的,但大部分人家杀了猪,猪肉多数也是落到亲近人家的口袋中。
  几家人问了价,才发现陆五婶说的两斤,也就肥肉卖这个价格,其余的都便宜不少,猪血尤甚。
  既然如此也就没什么好讲价的,几家人凑一起商量了下各自要的数量,把带来的粮食都花了个七七八八,剩下一点凑一起把猪板油买了,按照出价比例分了去。
  好几家人呢,虽然每家每户买得都不多,但凑一起也去掉了半头猪肉,内脏之类就一个提前收起的猪肝留下了。
  罗勉顺手照样一家给了两根排骨,比起陆五他们要少些,但一个搭头,多多少少人家都只有谢的道理,不会说他们拿得少了之类的话。
  毕竟,像李肃奇媳妇那样不要脸的,实在是世所罕见。
  送走这几家,之后又陆陆续续来了两三家之前说好的,给他们称了肉去,剩下的就被罗勉分段切好,只等炒盐抹上,回头熏腊肉。
  妮妮在客厅里一直观察着外面,见三人开始收拾,将客厅玻璃门推开了一条缝,“你们忙完了吗?”
  俞少宁离得最近,头也没抬,“还没有哦,妮妮有什么事情吗?”
  妮妮乖巧地摇了摇头,反应过来三人看不到她的动作,又道:“没有。”
  她看三人收拾,踟蹰地想了想,回到客厅里,端起碟子里的西瓜跑出来,捏着一块垫脚去送,“叔叔,吃西瓜。”
  俞少宁被可爱到,低下头咬住那块西瓜,声音含糊地道:“谢谢妮妮,妮妮也吃。”
  “我吃了好多啦!”
  妮妮鼓了鼓小肚子,示意俞少宁看,然后又跑到罗勉和陆长川面前,投喂他们。
  等到三人都吃到了西瓜,她也不在外面带着,又端着碟子回了房间,乖乖巧巧坐在沙发上,看着电视里放的动画片,还是没忍住高兴地晃了晃脚丫。
  她有帮到忙呀!
  ·
  卖猪肉的事情,当时并没有传出去,但肉香味传出来后,不知道的人家一讨论,自然也就知道了罗勉他们杀猪的事情。
  就有那厚脸皮的上门,想要跟他们买些肉。
  俞少宁看着他们堆在脸上的笑,心里莫名觉得厌烦,骂人的时候肆无忌惮,求上门又装作你好我好大家好,一旦说两句违背他们想法的,又要拿些有的没的来压,没意思得很。
  他不想去,陆长川如今也是懒得和麻烦的那群人交际,罗勉只能站在门边听这群人絮叨。
  这个说:“你小时候我还抱过你给你糖吃过呢。”
  那个说:“你奶奶在的时候,我们关系可好了。”
  还有说:“年轻人气性不要那么大,一个地方的人,平日里自然要互相扶持才对啊。”
  总而言之一句话,理都是他们的。
  罗勉懒得跟人打机锋,说什么都是一句森*晚*整*理:“猪卖得差不多了,剩下的还得自己吃呢。”
  “小勉啊,你就匀一点出来吧,家里孩子好久没吃过肉了,比以前都瘦了好多,可怜啊!”
  眼看着他们从套交情和拿道德人情压人转变成了诉苦,罗勉也不跟人硬碰硬,心思一转就道:“身子,您家娃可怜,也可怜可怜我们家呗,前头才受了那么重的伤,宁宁现在还睡不安稳呢,要不是想着杀猪,顺带换点粮食给他补补身体,哪里能在这种时候把猪给杀了啊!”
  他这话一出,开口的大婶面皮子一僵。
  罗勉继续:“说起来,先前给你们的那些奶粉啊豆腐的,也是想给他们补身体才想办法弄回来的,现在想想,宁宁身子骨一直没好,恐怕就是差得给你们的那……”
  “不卖就不卖!”
  有人怒喝了一声打断罗勉的话,“谁稀罕似的,你们要求就求吧,老子不干了!”
  说着,男人脚步匆匆地就跑了,罗勉往门上一靠,嗤笑出声。
  喊得那么大声,谁不知道他是怕罗勉把奶粉要回去?那东西在以前不稀罕,但如今是难得营养品,进了口袋的东西哪里能舍得拿出来。
  听着罗勉的嗤笑声,几个脸皮稍微薄一点的,只觉得面上烧得慌,脚步匆匆地就走了。
  倒还有人想继续说几句,谁知罗勉看够了,转身回去将门一关,全然不听他们开口。
  俞少宁听见关门声,视线从电视上转移出来,问道:“都赶走了?”
  罗勉:“刺了两句,还会不会来也不知道。”
  “管他们呢,大不了把门关了不搭理人。”
  罗勉点点头,又道:“也不知道有没有监控买,安个在大门口,也省得来了什么人,都得开门才能知道。”
  “等以后日子好点儿的吧,现在估摸着没人折腾这个。”
  罗勉“嗯”了一声,又问:“一会儿想吃些什么?”
  俞少宁想了下,“红烧肉吧,妮妮挺爱甜的。”
  罗勉闻言眉眼不动,追问:“你呢?”
  看他这样,俞少宁抿嘴笑了笑,道:“要我,当然是辣椒炒肉了,而且还要越辣越好。”
  罗勉这才带出几分笑意来,“那就多放些辣椒。”
  “记得辣椒炒软些,好吃。”
  “行。”
  罗勉去做饭,俞少宁也没继续看电视,而是去检查了下腌着的肉,着手搭建熏肉棚。
  现下天热,火塘里不可能烧火,这些肉腌好后一次性熏上才好。
  熏棚弄起来简单,拿竹子在院墙角落搭出个架子来,盖上厚实的防水布避免走烟,然后用砖石在地面铺上一层防止烧黑地面,还顺带往上堆了堆固定架子的同时避免烧着防水布。
  弄好这些,拿竹子横着搭在架子中上段,顺手用钉子固定稳当,避免肉放多了这些竹子滑动。
  说起来好像很快,其实还没有弄完,罗勉就开始喊吃饭了。
  俞少宁把最后一点弄完才匆匆进厨房吃饭,饭后休息了会儿,外公拿着钩子穿肉再挂杆子上,罗勉和俞少宁上山去砍松树枝。
  前头就说过,松枝熏出来的肉自带香味,现如今特意弄,自然要用松枝。
  在林子里看了好几根大松枝,罗勉枝丫上的分叉都砍了下来,枝干丢草坪里晒着,分叉则被俞少宁拿麻袋装了收进空间里去。
  引火柴用的是去年就晒在草坪里的松枝,尖尖的松针早就被晒干了,拿着松枝一抖,簌簌地能往下掉落不少。
  将这些都带下山,罗勉引了火,再将新鲜的松枝丢进去几大把,浓烟不多久就冒了出来,顺手将搭在旁边的半截防水布拉下来固定好,挡住正面避免走掉太多烟。
  熏腊肉需要时时刻刻注意添柴,另外就是他们弄的是防水布,不是真的搭建了个熏房,得注意着防火。
  好在这几天地里不是特别忙碌,三人轮流着守着也不耗费什么。
  腊肉也不需要日日夜夜地熏,天色一晚他们就停了火,睡前还往里浇一瓢冷水,也不会出什么意外。
  就这样烧了六七天,腊肉上已经满是黑色的烟尘污垢,三人将其取出来,拿钢丝球仔细擦洗了一遍,拿了晾衣竿挂上,在太阳底下晒着。
  擦洗过后的腊肉色彩莹润而饱满,光是看着就让人不由自主地想象这肉会有多好吃。
  陆长川仔细挑了下,取出几条肥瘦均匀的让俞少宁收起,“这个成色没那么柴,瘦肉吃着味道最好。”
  至于肥肉,就需要颜色再深一点,才能够有腊肉的香味。
  俞少宁听着他的教导,第一反应就是:“那我们今晚吃腊肉?蒜薹炒还是辣椒炒?”
  陆长川:……
  “蒜薹吧,小孩儿吃不了辣。”
  俞少宁根本就没发现他的无语,“也行,蒜薹炒腊肉也很香。”
  心里盘算着香香的腊肉,俞少宁头也不回地进了厨房。
  腊肉嘛,就要削成薄薄的一片,对着阳光能透光的那种晶莹剔透的薄,这样吃起来才够味。
  心里愉快地想着,等到动手了,俞少宁才反应过来,熏过的腊肉邦邦硬,想要削薄真不是人力能及的,他翻了翻空间没找到机器,喊:“勉哥,你看见咱家的切肉机没?”
  罗勉从客厅里探出头来,“在储物间啊,你要?”
  俞少宁给他看了眼腊肉,高兴道:“外公说晚上吃腊肉。”
  “那我去拿。”
  罗勉缩回脑袋,不多久就带着切肉机出来了,跟俞少宁一起先削了一盘薄薄的腊肉,一看时间,才下午三点。
  也不到弄饭吃的时间,两人只能先把东西收了,再度回到客厅。
  陆长川坐在沙发上看过来,哼笑:“两只馋鬼。”
  被长辈笑话而已,俞少宁和罗勉半点不放在心上,笑闹着坐了下来,跟着他们一起看动画片。
  -
  又是两天过去,腊肉终于熏好,再度清洗一遍后,只留了两条在冰箱里,剩下的被俞少宁收进空间。三人将角落的棚子给拆了,那防水布烟熏火燎这许多天脏得很,折好后被放到了阁楼上,等下次熏肉的时候再用。
  地里的水稻越长越挺拔高直,就是地里没什么水了,恰好最近连着挺长一段时间没下雨,他们就用部队准备的抽水机,抽了些河水到田里去。
  省了运水的事情,罗勉拔了两根萝卜出来,见长得还可以,干脆回家拿了东西准备把这片地的萝卜收回家去。
  这是个大活,一家子齐上阵,就连妮妮都没有留下,蹲在田里慢吞吞地帮着把萝卜。
  她力气小,动作慢,一个萝卜能折腾许久。
  但坐着小板凳那铲子慢吞吞弄,不吵不闹的,拔出来萝卜后还开心的喊三人看,得了夸奖就乖乖巧巧地抿嘴笑,看着就让人心软。
  有婶子就道:“这是个乖的,就是可怜身体差。”
  陆长川笑着点头,“可不是嘛,也不知道她妈妈怎么教的,可人得很。”
  说起孩子的妈妈,女人压低了声音问道:“你们就没想过不找了?她妈要是真的找来了,这些天喂的好东西十有八九会打水漂啊。”
  也不怪她这么说,原本的妮妮瘦瘦小小嘴唇乌紫看着就要没命了的,到现在竟然也养出了些肉,加上这段时间待在家里捂白了些,一看就知道他们家费了心思养的。
  如今这情况,女娃儿又是迁移的难民,以前家里情况再好,如今怕不是照样难以吃饱。
  人要是真找过来了,他们一家子连拿回小孩的吃食费都难。
  别说什么部队给了东西,那些他们在路上就拦着人问了,杂粮面白面的,吃饱没问题,但想给孩子吃蛋吃肉补充营养,顶了天能让她吃半月。
  陆长川听着耳边絮叨的分析,视线落到不远处的小孩身上,笑:“实在拿不到,就当是缘分吧,命里该养这娃儿段时间。”
  “哎你……”婶子话音一顿,“你老人家倒是想得开。”
  陆长川笑眯眯地,“那对拐子一家家的借粮,咱们大队上有几家走脱了不成,偏偏在到了我们家后不久闹出事来,这不是缘分是什么?”
  婶子神情一言难尽,“您这,也想得太开了点。”
  当时那事放谁身上不骂一句晦气?尤其是他们家接二连三的,不少人嘀咕这家子今年是不是犯太岁了。
  没想到事主还能乐呵呵地。
  陆长川被吐槽也不在意,只笑着道:“经历了那一场后,我就明白,这世上唯有活着才是正理。”
  至于其他的,端看自己怎么想了。
 
 
第一百二十章 
  大人之间的谈话不为小朋友所知。

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