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醉仙鸭又是一道复原的古方菜，用的是营养价值极高的茶油制作，光是各式药材就足足多达几十种。周锦南根据醉仙鸭的传统做法，杂糅了好几种常见的养身药方，试验过多次各种药材的比例，几经改良才有了这道醉仙鸭，因此，醉仙鸭这道菜别看个头不大，其实比烤乳猪还要大补得多。
虽然是药材制作而成，制作完成的醉仙鸭却没有药材中独特的苦涩，反而从端上来就弥漫出一种悠长的香气，丝毫不逊色于大开大合的烤乳猪。而且闻着香，吃着更香，能以醉仙命名自身，便足以说明其美味程度。好的醉仙鸭皮脆、肉嫩、口香、骨酥，缺一不可。元远不免回想着记忆里对醉仙鸭的评价，在心里和自己正在吃的这道醉仙鸭做对比，然而即便是他用再怎么挑剔的眼光，也必须承认醉仙鸭这道菜能得个满分。
真不知道周锦南这个小家伙的厨艺是怎么练出来的，实在是妖孽过了头。元远爱才地想到，咽下口中的醉仙鸭鸭肉，小口抿了下泉兰酒，接着反应过来，哦，对，周锦南不光是做菜做得好，连自酿酒也别具风格自成一派。叶和风比周锦南大不了几岁，年纪轻轻就是六级厨师，是元远所有徒弟中最有天赋，也最优秀的一位，但是和周锦南一比……算了还是不比了，两人之间的差距太打击叶和风了。
聚膳楼供应的五种酒元远都尝了一遍，他个人最钟爱的就是泉兰酒。周锦南取名的风格异常简单粗暴，像是什么取材什么，就直接命名成什么。泉兰酒顾名思义，能让人一瞬间就联想到深山幽涧中长于悬崖峭壁之上，被山间清泉滋养过的幽幽香兰，清新飘逸若世外之物的风格并不让人觉得疏离高冷，反而宁宁静静回味悠长，一口酒饮下，似乎连心灵都似被荡涤过般通透。大荤大肉吃过之后，来一杯泉兰酒实在是人生一大乐事，最妙的美食享受不过如此。
于是元远忍不住又抿了一口酒，目光看着全部埋头苦吃没有人注意到酒水的同行们，隐秘间油然而生一种独占美酒的痛快。
然而独占是不可能的，两道硬菜上完之后，上菜的速度不出意外慢了下来毕竟一道烤乳猪就很能消耗人的精力和食量了。吃的一多，想要喝点东西就成了理所当然的事，于是开始有人把注意力从满桌的杯盘狼藉中转移到一开始元远就点名要上的酒水上。
点菜时候元远那副有备而来的姿态此时才被众人渐渐忆起，再看元远现在品着小酒自得其乐的模样，在场的人哪还能不知道他们错过了好东西。只怪他们一时被无上美食迷了眼睛，竟忘了另一个重要角色，罪过，罪过。
爱好美食的少有不爱酒之人，虽然每个人口味各不相同，但是五种风格各异的私酿酒几乎满足了绝大部分人的喜好。喜欢烈酒的自然钟爱冽松酒；性格平和的人往往会对泉兰酒和君竹酒情有独钟；偏爱霜菊酒的人多半历经风霜；就算是最特立独行的人，尝过寒梅酒后也愿意为其回首。因此聚膳楼的私酿酒受到了所有厨师的一众好评，不少人看到这些酒的包装之后便知道酒水会单独售卖，因此他们就打定主意，等这桌散去，离开之前一定要问周书笛买上两瓶。
酒瓶是周书笛找工厂统一定制的，不同的酒类酒瓶颜色各不相同，泉兰酒是奶白色，君竹酒是清清浅浅的绿，霜菊酒用了浓烈张扬的明黄，寒梅酒是艳到极雅的正红，而冽松酒则是深沉稳重的深青。半透明颜色的瓶身由上而下渐变开来，从半透明的颜色逐渐转为完全透明，透出里面清亮的酒水来，瓶颈的正中央还印着一个古朴的“膳”字商标，非常容易识别。
熟悉的“膳”字标志，让元远挖出了久远的记忆，联想到聚膳楼的名字，元远讶然中带着一丝明悟，难怪叫聚膳楼了，聚膳楼原来还有人留了下来。
“看来，未来首都星那边的美食界，也要不平静了啊……”元远暗叹一声后，心中的念头随着再度呈上来的新菜随风而去，仅剩的注意力全部集中在服务机器人的托盘上。
这回上的是最后的主食荷香胭脂米和一道点心桃酥虾糕。荷香胭脂米色如胭脂，异香扑鼻，每一粒稻米都饱满均匀，吸足了水分微微膨胀但是并不破裂。稻米在鲜竹编制的蒸笼里隔水，包裹在新鲜荷叶中蒸熟，每蒸一次就要换一次荷叶，就连鲜竹蒸笼也用不长久，最多五次变色后就得舍弃换新笼。正是由于这道主食的用料极费，才导致了它在聚膳楼菜单所有主食中傲视群众的定价。
不过荷香胭脂饭无愧于它的定价，胭脂稻是古时早已灭绝的品种，只在古籍中有记载，所幸多年以前联邦最高科学院农业部研究出了新的胭脂稻，这才得以有了少量种植，直到如今都还没有完全推广开来，不知道聚膳楼从哪儿弄来这些胭脂稻的。
桃酥虾糕做成了整虾的形状，栩栩如生。虾肉剁碎成蓉，干桃花碾碎成粉和低筋面粉搅拌均匀后加鸡蛋清和面，之后把虾茸添加进去继续揉到面团软硬适中，反复擀面以获得酥皮。烤好的桃酥虾糕粉色的面团上布满了酥皮的金黄，一口一个，吃到嘴里尽是虾茸的鲜，隐约还有桃花的香。
最后一个空盘被服务机器人收走，连五瓶酒也一滴不剩，不知不觉间吃撑了的众人坐在各自的位置上偷偷给自己揉肚子消食，就着一张空桌子先后发表感想，最后一致得出一个结论——聚膳楼要火！
这个结论几乎同一时间在左丹秋一桌得出。他们没有奢侈到能点得起烤乳猪和醉仙鸭，不过最大头的硬菜酱烧玫瑰蹄膀同样被哄抢一空。用梦瑶的话来形容这道菜，就是粗狂大汉的心中藏着不为人知的无限温柔。酱烧蹄膀本应是浓油赤酱的一道菜，和浪漫热烈的玫瑰结合起来，意外的合拍。玫瑰酱中和了酱烧蹄膀本来的一丝油腻，还增添了一丝清新。蹄膀炖到软烂，软骨组织和蹄筋微微黏稠融化在一起，胶原蛋白的滑嫩口感让梦瑶等一众女生爱不释口。
梦瑶和几个美食主播从上菜以后便忘了自己还在直播这件事，一旦吃起来连镜头前的美感的忘在脑后。好奇聚膳楼开张情况的人们和怀疑周锦南厨艺是否真的如此受欢迎的人们，分散在今天美食区各个来聚膳楼做直播的主播的直播间，没想到看到的只是一个又一个埋头苦吃，为了多吃一块肉都能勾心斗角的主播们。
退出直播间换另一个直播聚膳楼开张的美食主播，还是一样的场景一样的举动……
【聚膳楼有毒吧？是不是给这群美食主播喂了**汤？这都是第五个只顾着吃不管直播的主播了！】
【连一向能鸡蛋里挑骨头的梦瑶都顾不上说话，是真的好吃。】
【为什么到现在还会有人怀疑周锦南的厨艺？！你们是都没开过全息模式尝试一下模拟后的美食吗？】
【我只感谢今天不约而同直播聚膳楼开张的主播们，各个角度都有，让我在用餐大厅完整蹭完了所有点过的美食。我吃到的种类比主播们都还要多！】
【然后退出星网发现自己更饿了？】
【……不要戳穿我QVQ我去喝营养液了，一定要攒钱去吃一次聚膳楼。】
【我希望聚膳楼早点开到我们星区！海蓝星离我这里实在太远了！或者什么时候开通外送服务也好啊……】
【刚开张呢你们就替老板想着要扩张了？】
【为了美食！我可以！】
左丹秋知道这次的报道她是写定了，还一定会是对聚膳楼充满溢美之词、极尽浮夸的一篇报道，只要一想到刚才吃到的那些食物，一连串的赞美就会自动从她脑海里蹦出来，想无视都不行。
“周锦南，不知道你们的私酿酒还有没有多余的可以出售呢？不管是哪一种都可以，”消食完毕下楼的厨师们纷纷拉住出来巡视情况的周锦南小声打探问道，补充说，“价钱不是问题。”
“暂时还没有，餐厅本身需要供应的量就不太够，单独售卖的话恐怕连餐厅正常营业所需要的数量都供应不上。”周锦南没怎么犹豫便直接说道，来问私酿酒单独售卖的人这不是第一波，也不是最后一波，只是剩下的数量确实不太够，目前连佐餐的用酒都要限定购买数量，何况周锦南还提前答应过霍宣的购买请求，本就不多的数量更熟捉襟见绌。
等今天营业时间一结束，他就要去多备几个大酒坛！
有人仍旧不放弃机会：“那什么时候数量才有宽裕呢？我能不能先预定个名额，一旦有存货你们就马上通知我？”
周锦南有些为难：“这我也不能确定。”
“你们为什么不一次性把产量提高些呢？”不少人问道。
谁能想到这么高的定价都当不了你们趋之若鹜的心情啊？周锦南错估了售卖局势，失去了大赚一笔的机会，一点都不开心，他以为这个价格就算是富人看到也要犹豫一下的，没想到星际有钱的人不是一般二般的多，不少人根本不拿定价后面的零当一回事，直接五瓶十瓶地报价，豪爽程度让周锦南叹为观止。
忍痛拒绝这些名厨们的购买请求，周锦南说道：“有机会一定扩大产量，你们是分开买单还是一起？”
买单？以元远为首的一众厨师心中有些别扭，但想到自己都是不请自来，如今被周锦南提出，自然不好意思再开口说什么，只是一个两个看到结算的总账单以后，他们不约而同地发出询问：“聚膳楼今天新开张，你们不打算开展一些满减优惠或者打折活动吸引顾客吗？”最重要的一件事他们没有说出口，但彼此心知肚明，这次的金额能不能打折？
“不准备，我们餐厅规模小，今天的人流量就让后厨差点忙不过来了，根本没必要去吸引更多的食客。”提到打折的问题，周锦南脑中的警铃第一时间敲响，重复了一遍结账的数目，“你们是一起买单还是各付各的？”
“连我也不能有打折的机会吗？”元远问道，他美食协会分会长的名头应该能有点作用吧？
周锦南坚定摇头。
初次领略了周锦南在金钱问题上寸步不让态度的众人，只以为周锦南是性格中比较一板一眼，完全没有考虑过其实周锦南本性一毛不拔的可能性。但不管怎样，周锦南的抠门之名，还是在这群同行面前留下了一个模模糊糊的形象，直到未来，将会变得越来越清晰和牢固……
看到连元远这个海蓝星美食界分量最重的大人物都在周锦南的注视下乖乖买了单，左丹秋心中不是她一个人被周锦南那个抠抠奇葩逼着买单这一认知让她心中不免暗爽，还有一种与大佬同病相怜的感觉。
隐隐听见那个令她印象深刻的抠门主厨和人谈论着“酒”之类的字眼，左丹秋心下好奇想到了菜单上那五种酒类，拼桌的时候，他们十个人犹豫着一起点的一瓶君竹酒的酒香似乎还萦绕在她的舌尖。左丹秋万分好奇另外那四种私酿酒，无奈拼桌的人一个比一个精明，品尝过君竹酒之后，手头宽裕的人纷纷声明用各自单独购买的酒水自己负担，不算入拼桌的花销之内，当然也就不会拿出来给大家分享了。
看到小心避开其他人虎视眈眈的目光收起来准备带回去有钱人，左丹秋更加犹豫了，但是美酒的诱惑力一直在左丹秋脑海中勾引着她，左丹秋咬牙一狠心，挥手问服务机器人多加了一瓶寒梅酒，抢在其他人犹豫决定之前，刚好用掉这一桌人最后一个买酒名额。
算了哪怕超支这三个月的花费都值了，大不了接下来的几个月过得拮据一点，一瓶酒省着喝能喝上一个多月，可行！她问过隔壁几桌点了不同品种的食客，寒梅酒应该很适合她的口味才对。
梦瑶刚下定决心要抢下本桌最后一个酒水名额，回过神来就发现左丹秋手里多了瓶雪梅酒，她不甘心地摇着左丹秋的肩膀哀嚎道：“啊啊啊啊啊啊！！！你为什么抢在我之前买了啊！！！我也要买啊！！！秋姐你不厚道，一定要补偿我！”
“别摇了，我都快被你摇散架了。”左丹秋假装求饶道，“好好好我补偿你，你要什么补偿？”
梦瑶眼珠一转，纤指在菜单上一点：“那秋姐你请我吃一份胭脂核桃乳吧？”她非常懂得分寸地点了份价格相对亲民又没吃过的甜点，“我还可以分你一半。”
“你居然还吃得下去啊？”左丹秋忍不住去看梦瑶鼓起来滚圆的小肚子，怀疑地问。
梦瑶信誓旦旦地说道：“甜品又不占肚子，我坐在这消消食就好，等端上来的时候肯定正好能吃得下。”梦瑶的理论完美证明了女人都是有两个胃这一说法。
“行叭……”左丹秋把寒梅酒随身收好，答应了梦瑶的请求。
胭脂核桃乳是一道半流质状的甜品，黄豆磨制煮沸而成的豆乳中加入了磨碎成粉的香甜核桃仁，盛在小小的琉璃盏里颤颤巍巍的晃动，一大勺胭脂蜜浇淋在豆乳顶端往下渗透，然后再撒上一小把焦香的白芝麻，细腻的豆乳混合着坚果的香气，梦瑶满足地一口接一口停不下来。分给左丹秋？她说过这句话吗？这么一小盏一个人都不够吃的！
送走了今天开张的最后一波客人，天色已经完全黯淡下来。忙碌了一整天都没停歇的后厨里，众人因为今天终于歇业而得到了喘息休息的机会。
“累死我了。”舒小童靠在长柜上瘫成一团，神情中透露出疲惫后的无神，“我从来没有一天像今天这么累过。”
梁永宁深以为然地点头附和舒小童的感慨：“今天的客流量肯定很大。我觉得现在我的两只手再抬高一点的力气都没有了。”
闵子骞同样瘫成一滩水：“我们家的后厨从没这么忙碌过，周锦南你发发慈悲，多招几个人行吗？要是接下来还都和今天一样忙得喝口水的功夫都没有，我们得短寿啊！”
宋弘文年纪是招来的这几个厨师里最大的，平时总是老成少言，这次也忍不住跟着点头：“可不是嘛，真没想到第一天就会有这么多人光临。”他是专门负责白案的，饶是和面粉打了那么多年交道，也从没有一天一样一直在不停和面，现在都停下休息了，他的眼前仿佛都还有面团在不停和他招手。
“老板，再多招些人吧，”柳棠可怜兮兮地去看周书笛，仗着女孩子的优势理直气壮地央求，“你看我们这几个人根本就忙不过来啊，连霍总和陶哥都被周厨抓了壮丁来洗菜了。”
“别和我提洗菜这两个字！”洗了一天的菜，霍宣整张脸都快绿了，要不是考虑到聚膳楼今天开张，他才不会忍到现在才爆发。一天的菜啊，几乎所有需要手工清洗的食材都经过了他和陶博的手，现在回想起来，霍宣根本没想到自己居然在被周锦南这样的剥削度过了一天。
周书笛皱眉点头：“是需要继续招人了。锦南，你看看还有什么工序能用机器取代的吗？”
“没有，能简化的我都已经简化到极致了。”其他人都累成狗，需要全程负责所有菜品还要掌控大部分菜色的周锦南比其他人更累，他扭了扭发酸的手腕，“爸，继续招人吧。”失策了，他居然潜意识把自己这具身体当以前那具用，现在真的累得是浑身酸痛。
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